DCNews Все, що вам потрібно зробити; Ви знаєте про дієту Аткінса
Дієта Аткінса з низьким вмістом вуглеводів рекомендується тим, хто хоче відносно швидко скинути багато кілограмів. Ті, хто пройшов через це, стверджують, що ви їсте до душі, кілограми тануть один за одним, але основною умовою є відмова від певної їжі. Ось як його скласти для дієти та як виглядатиме ідеальне меню дієти Аткінса.
За останні 12 років понад 20 досліджень проаналізували цю дієту і дійшли висновку, що Аткінс, дієта з низьким вмістом вуглеводів ефективна в боротьбі із зайвими кілограмами і може призвести до багатьох сприятливих наслідків для здоров’я організму.
Спочатку дієта була розроблена доктором Робертом К. Аткінсом, який написав бестселер у 1972 р. З тих пір про диво-дієту написано десятки інших книг.
Спочатку ця дієта вважалася нездоровою і навіть звинувачувалась у владі, відповідальній за здоров’я людини, головним чином через високий вміст насичених жирів у рекомендованих продуктах харчування. Однак нові дослідження показали, що ці насичені жири насправді несправедливо звинувачуються і що вони не мають шкідливих наслідків, які їм приписують, зазначає healthline.com.
Дієта сьогодні широко відома, оскільки вона допомагає сильно схуднути і допомагає, серед іншого, контролювати кількість цукру, що надходить у кров, має споживання «хорошого» холестерину (ЛПВЩ) і тригліцеридів.
Основною причиною того, чому дієти моделі Аткінса настільки ефективні, є те, що зменшення кількості вуглеводів при одночасному збільшенні кількості білка призводить до зниження апетиту. В основному, ви в результаті споживаєте менше калорій, не замислюючись.
4 фази дієти Аткінса
Дієта Аткінса в основному поділяється на чотири етапи.
- Фаза 1 (вступ): Протягом двох тижнів потрібно з’їдати щонайбільше 20 грамів вуглеводів на день. Ви можете їсти жирні, з високим вмістом білка, з низьким вмістом вуглеводів овочі, такі як ті, що мають зелене листя. Це призведе до шоку, необхідного для початку схуднення.
- Фаза 2 (балансування): Поступово, але дуже повільно, додайте до щоденного меню зелені листові овочі з низьким вмістом вуглеводів і дуже малою кількістю фруктів.
- Фаза 3 (точне налаштування): Коли ви наблизитесь до запропонованої мети (очевидно, бажаної ваги), поступово і повільно додайте до свого меню вуглеводну їжу, щоб ви могли сповільнити темп.
- Фаза 4 (технічне обслуговування): Як їсти «здорову» вуглеводну їжу, яку ваше тіло навчилося переносити і перетравлювати, щоб ви не набирали вагу?.
Однак ці етапи може бути трохи важко пройти, тому, можливо, було б краще дотримуватися наведених нижче правил і дотримуватися складеного меню на їх основі.
Заборонена їжа
У дієті Аткінса є продукти, яких слід уникати. Ось такі:
- Цукор: міститься у натуральних та штучних соках, тістечках, солодощах, морозиві тощо.,
- Зернові: Пшениця, жито, ячмінь і рис,
- Рослинні олії: соєві, кукурудзяні, ріпакові тощо,
- Всі так звані «дієтичні» продукти, оскільки більшість із них містять насичені жири та цукор або підсолоджувачі,
- Овочі та овочі з високим вмістом вуглеводів: морква, ріпа, картопля будь-якого виду, сочевиця, квасоля, нут (лише у фазі 1, введення),
- Фрукти, багаті вуглеводами: банани, яблука, апельсини, груші, виноград (лише у фазі 1, введення).
Які продукти дозволяється їсти
В основному, ваше меню повинно складатися з таких продуктів
- М'ясо: яловичина, свинина, баранина, курка, індичка, шинка та все інше їстівне,
- Більше жир: лосось, форель, сардини тощо,
- Яйця: містять омега 3,
- Овочі та зелень з низьким вмістом вуглеводів: капуста, шпинат, брокколі, спаржа,
- Жирні молочні продукти: вершкове масло, сир, вершки, цілий йогурт,
- Насіння та насіння: фундук, горіхи макадамії, мигдаль, насіння соняшнику,
- Хороші рослинні олії: оливкова олія першого віджиму, кокосова олія, авокадо та олія авокадо.
Що дозволяється пити:
- Вода, кава, зелений чай і дуже-дуже мало алкоголю, бажано сухо вино без додавання цукру. Уникайте пива, що містить багато вуглеводів.
Ось приклад меню на тиждень, на етапі 1 "вступ":
- Сніданок: яйця та овочі, смажені на кокосовій олії,
- Обід: курячий салат з оливковою олією і жменею горіхів,
- Сніданок: Шинка з яйцями (вареними або смаженими)
- Обід: курка та овочі, приготовані на грилі, якщо ви залишилися з минулої ночі
- Вечеря: сир та овочі, загартовані на вершковому маслі.
- Сніданок: Овочевий омлет, загартований на вершковому маслі,
- Обід: салат з креветок з невеликою кількістю оливкової олії,
- Вечеря: Шматки яловичини та овочі на пару.
- Сніданок: Яйця та овочі, на сковороді з кокосовою олією,
- Обід: Що залишилося від розпарених шматочків яловичини та овочів,
- Вечеря: лосось з маслом і овочами.
- Обід: Курячий салат з оливковою олією і жменею горіхів,
- Сніданок: Омлет з різними овочами, загартованими на вершковому маслі,
- Обід: Булочки, що залишилися з минулої ночі,
- Вечеря: свинина та овочі.
- Сніданок: омлет з шинки,
- Обід: що залишилося від вчорашнього стейку зі свинини,
- Вечеря: Курячі крильця на грилі з сальсою та овочами.