Де) макіяж; блог краси DUKAN МЕРТВИЙ, ЖИВІ ПОВІЛЬНІ ДІЄТИ!
[ідіть своїм шляхом, якщо ви хочете скинути 3 або 5 кг до трикотажу, ці дієти не для вас!]
Торік у мене була купа друзів на дієті Дюкана. Зізнаюся, давай, зізнаюся, що я знайшов метод не надто дурним, за умови планування дієти максимум 2 місяці, щоб уникнути будь-якого недоліку.
Цього року, втративши (викреслити непотрібне) 3-5-10-25 кг, всі мої друзі відновили - або навіть відновили на 100% свою вагу до Дукана.
Чому? Оскільки швидка втрата ваги + розчарування (час від часу відсутні фрукти, крупи, шоколадні квадрати.) = Гарантоване розтріскування жирної та солодкої їжі через кілька тижнів.
Плани на 2011 рік мають кардинально відрізнятися. Прогресивний (-1 кг кожні 8-10 днів), менш розчаровуючий, менш дефіцитний, менш товариський. Довше, так, але набагато довговічніше .
Я назвав збір винограду 2011 року "повільними дієтами", у зв'язку з "повільною їжею" дуже модною протягом декількох років. І я представляю вам п’ять, що я вивчав трохи уважніше.
ЦЕ НЕ ДІЄТА
(Видання Marabout)
Ця книга, написана співавтором лікаря та натуропата, керівника органічного ресторану в Аннесі, викладає його філософію з першої сторінки: "Яка ваша справжня мета? Схуднути дуже швидко на 10 кг або схуднути на все життя на 10 кг?".
За життя ні, звичайно, це буде неможливо, оскільки природно, фізіологічно ми приймаємо 100 г на рік (1 кг кожні 10 років). Але ми можемо підійти близько.
Цей метод заснований на здорових правилах, добре відомих вже, хоча і мало застосовуваних: різноманітна дієта, без реальних заборон, але яка сприяє рослинам (звичайно, в сезон), органічним (книга, присвячена "споживачам органічних продуктів"), сирий (повний вітамінів), задоволення та час на їжу (з акцентом на жуванні, що забезпечує швидше насичення), хороший кислотно-лужний баланс (тощо) і який обмежує споживання промислових, алкогольних чи м’ясних продуктів посуд.
На всіх сторінках розумні аркуші про "інгредієнти шафи" та досить приємні рецепти по сезонах.
Вартість плану? 15 євро за книгу + невеликі інвестиції в органічні продукти та фрукти та овочі, додаткові витрати на які компенсуються, оскільки ми їмо менше промислових продуктів та (дорогого) м’яса. Отже, ми скажемо не більше, ніж наш звичайний продовольчий бюджет (з іншого боку, набагато більше часу на підготовку) .
Чи дотримуватимусь цієї дієти? Я ніколи не зможу застосувати всі ці принципи, я дуже лінивий. Це свого роду ідеальна дієта, зарезервована для найсміливіших. Але я вивчив кілька порад і буду намагатися їсти менше м’яса.
Ні, на відміну від того, що я думав про цей метод, це не дієта з високим вмістом білка: закуски, пропоновані торговою маркою, безумовно, мають високий вміст білка, але в контексті методу вони пов’язані із звичайними продуктами харчування. Поговоримо про дієту з компенсацією білка.
Вживання білка під час дієти має важливе значення. Це запобігає втраті м’язів і змушує вас почуватися ситими. Хороший момент для Кота.
Кот також віддає перевагу їжі з низьким глікемічним індексом, щоб уникнути стрибків інсуліну і, отже, тяги. Другий хороший момент.
Продукти виглядають як повсякденні продукти: супи, макарони, омлети, тістечка (порошок для розведення у воді: я пробував на смак, тьфу тьху), печиво (зовсім не погане), піца (і я закликаю вас відчути різницю зі своєю звичною піцею ) .
Загалом, це інтелектуальний метод, заснований на наукових дослідженнях, результати яких клінічно підтверджені (я мав нагоду зустрітись під час вечора в Карібу із творцем бренду доктором Реджиндом Аллуше, який багато чого науково навчив. перевірені поради для схуднення, якими я незабаром поділюсь з вами). Апріорі ця дієта не розчаровує (різноманітність продуктів) і не викликає дефіциту в організмі.
Крім цього. існує якась шизофренія між тим, що розповідає доктор Аллуш (переконливо, особливо на тему цього допису: "потрібно втрачати 1 кг кожні 10 днів" = повільна дієта) і тим, що продається методом: фазова атака на 1200 ккал/день для жінок (1500 для чоловіків), довідка. Це недостатньо. Це не повільна дієта. Ви втратите занадто швидко (2-3 кг перший тиждень). Ви точно будете голодні. Ви будете розчаровані. А через 2 або 3 тижні ви кинетесь на перший (справжній) брауні, з яким вам попадеться.
Соромно, бо принцип досить хороший. Раджу тобі, мені (не дієтологу за копійки, але маючи невеликий досвід у цій справі), додавати 300-400 ккал/день до цих 1200-1500 ккал, ти будеш триматися краще. З легкими продуктами, звичайно: 0% молочних продуктів, шинка, риба, сурімі, овочі.
Вартість плану? Трохи дорожче на вигляд: € 14,50 за 7 карамельних кремів (€ 2 за крем), € 9,60 за 2 коробки китайської пасти, € 14,50 за 7 омлетів. Але якщо ви звикли їсти готові страви, це не сильно змінить ваш бюджет харчування.
Чи дотримуватимусь цієї дієти? Я швидше думаю інвестувати у високобілкові солодкі/шоколадні продукти для будь-яких сухарів та піцу для вечірок.
(продовження у наступному епізоді: повільні дієтичні білки PUR від Milical, Kitchen Diet та Synergie Control від Dietic and Co)