Де там ГМО; їжа людини

З моменту публікації 19 вересня дослідження Жіль-Еріка Сераліні щодо токсичності трансгенної кукурудзи NK603 зазнає жорсткої критики.

людини

Опубліковано 22.10.2012 о 20:41

• Чи містяться в нашій їжі ГМО? ?

"Єдиною ГМО, дозволеною для споживання людиною, є цукрова кукурудза", нагадують міністерства сільського господарства та охорони навколишнього середовища.

З іншого боку, ГМО можна знайти у харчових продуктах Франції у вигляді інгредієнтів або добавок, виготовлених із кукурудзи, ріпаку, сої чи буряка. Це може бути кукурудзяне борошно в хлібі або пластівцях для сніданку, а також похідні кукурудзяного крохмалю, що містяться в зернових батончиках, супах, закусочних печивах ... або навіть білки сої в готових стравах. ГМО також можна знайти в соєвих або ріпакових оліях ...

Генетично модифікований символ повинен з'являтися на етикетці товару, якщо це не випадково; тоді вміст ГМО повинен бути менше 0,9%.

Більш опосередковано, ГМО дуже присутні в їжі для тварин. В основному це пов’язано із соєю та кукурудзою, імпортованою з Північної та Південної Америки, яка використовується для виготовлення цих продуктів. Це особливо стосується кукурудзи NK603.

• Чи можемо ми вирощувати ГМО у Франції? ?

За кількома рідкісними винятками (зокрема випробуваннями тополі), у Франції більше не вирощують ГМО. Вирощування кукурудзи MON810, дозволене в Європі, розвивалося в нашій сільській місцевості між 2001 і 2007 рр. Але наступного року уряд вирішив призупинити дію цього дозволу. З тих пір мораторій постійно поновлювався, незважаючи на протести Брюсселя. Влада Франції базується на екологічних аргументах. У той же час вірулентність певних асоціацій змусила кілька дослідницьких центрів відмовитися від польових випробувань. У 2007 році їх було 39.

• Яка ситуація в Європі та світі?

Європа дозволяє вирощувати три генетично модифіковані рослини: два сорти кукурудзи (але культивується лише MON810) та одну картоплю (Amflora, виключно призначена для промислової переробки). Як і Франція, кілька країн вирішили заборонити MON810 (Німеччина, Австрія, Угорщина, Греція, Люксембург). Деякі з них також висловили своє бажання заборонити Амфлору. У всьому світі вирощування ГМО продовжує завойовувати свої позиції. У 2011 р. Це стосувалося близько 160 млн. Га та 16,7 млн. Фермерів, тобто темпи приросту 8%.