День на моїй тарілці (веганське - сире до 4) Веганський фрістайл
Що їдять вегани ? Ха-ха, це питання. Насправді існує стільки різних способів їсти веганське, скільки існує «всеїдних» продуктів. Ми можемо їсти веганську шкідливу їжу, їсти сиру/варену, без глютену, їсти сиру до 4 років або балуватися сирою їжею. Зробіть свій вибір ... або зробіть так, як і я, поєднання всього цього у вільному стилі, як завгодно. Слідкуй за мною протягом дня на моїй тарілці !
Сьогодні, 20 березня, День без м’яса, і це добре, це дає гарну можливість показати, що ми можемо їсти легко і що, збалансовано, смачно і корисно, без жорстокості.
Але як харчуються вегани? Як не бути дефіцитом? Чим замінити м’ясо? Скільки з’їсти зерна, щоб замінити білок? Але хіба насіння, олійні та інші сухофрукти не надто жирні?! Коротко ми ставимо собі багато питань.
Фактично Правила немає, все залежить від ваших потреб, витраченої енергії тощо ... але типової їжі немає. Просто їжте все і особливо всі овочі та фрукти, і віддайте перевагу зеленим овочам, які є дуже важливими та повними поживними та мікроелементами.
Ми хочемо змусити вас їсти так чи інакше, наприклад, більше за сніданком і мало ввечері, наприклад. Але перш за все це потрібно слухати своє тіло, якщо ти вранці зовсім не голодний, навіщо змушувати себе? Якщо ти голодуєш вночі, навіщо задовольнятися мискою супу? ?
Найголовніше - цеуникати розчарувань, їсти продукти, які дійсно живлять організм і знати відчувати ситість. Нелегко дізнатись, коли ти наситився, я усвідомлюю себе, коли я буду їсти продукти, що викликають звикання, такі як піца або макарони, я продовжуватиму їх їсти з жадібності, не гадаючи, чи голодний я все ще. Тоді як коли я вживаю сирі овочі, коли це вже не працює, це не дає. Це все говорить про те, що ситість легше виявити, стикаючись з живою їжею.
Деякі (не називаючи імен) скажуть, що не слід їсти занадто багато фруктів, тому що в них повно цукру. Звичайно, але це хороші цукри, необхідні для функціонування організму! За останній рік я різко збільшив споживання фруктів і сильно схуд.
Щоб клітини працювали вам потрібна глюкоза, але хороша глюкоза. І ні, це не білки є найважливішими поживними речовинами, як ми скрізь чуємо, або, як виробники м’яса добре проінформували нас, щоб змусити споживати рясно ... Я нагадую вам, що білка його багато в фруктах і овочах. Нарешті "повний", якраз досить чого.
Особисто я більше не задаю собі жодних питань, більше не роблю обчислень, Я слухаю своє тіло і свої бажання і з того часу все йде дуже добре. Я переважно сирий до 4 років, але я також їжу веганську шкідливу їжу, я можу їсти клейковину або безкоштовно, жодних зобов’язань немає, потрібно просто розважитися! Мені подобається їсти піцу в п’ятницю ввечері, як і соковиті та барвисті фруктові тарілки вранці.
Щоб проілюструвати типовий день на моїй тарілці в цей час пізньої зими, ранньої весни, пропоную невелике відео! Ну того дня я визнаю, що я багато їв, але були спокуси (повернення з ринку з великою кількістю фруктів і виклик від Лорелея ...):-D
Відео: День у моїй тарілці
Прокинься
Щоранку починати день, коли я п'ю велика склянка вичавленого лимонного соку в теплій воді для регідратації після міцного сну.
Сніданок
Потім вранці п'ю сік або смузі та/або хрусткі фрукти відповідно до голоду. Мені пощастило жити в районі, де всю зиму у мене було апельсини, ківі, лимони, кумквата, яблука, груші. Ідеально підходить для набору форми вранці.
Обід
Полудень вдома трохи іноземний:) Дуже рідко я їжу опівдні різко, я радше даю йому тусити до початку або навіть до середини дня! Іноді може траплятися навіть так, що я не їжу до вечора, бо мій сік мене добре нагодував. Але якби не обід - це теж сирий салат або сире макі що мені особливо подобається на даний момент ...
Смакувати
У той день, коли я зняв це відео, Лорелей готувала свій рецепт лимонного пирога для блогу. Раптом, я дозволяю собі спокуситися невеликим пирогом з лимонним безе, щоб скуштувати його (ну, закуска-аперитив, швидше з урахуванням години). Але, як правило, я не перекушую. Якщо я голодний, я їм сухофрукти та олійні (фініки, родзинки, кеш'ю, мигдаль).
Обідати
Увечері, в цей сезон, це дуже часто гаряча їжа (різотто, макарони з овочами, піца, вок .). Але на даний момент я досить мономан овочі на пару (картопля, брокколі, селера, цвітна капуста, солодка картопля, патисони ...). По-перше, тому що це зручно і швидко робити, а по-друге, я люблю картоплю, приготовану на пару. Я просто їм їх з оливковою олією від невеликого органічного виробника на моєму ринку, заради якого я маю померти, і часто в супроводі хорошого салату та ароматних трав (добре, що салату не залишилось). Я ніколи не їм десерт в кінці їжі, я віддаю перевагу їм поза трапезою. Але я завжди робив це, ще до того, як був веганом.
Поділіться цією статтею
Вам також може сподобатися
Дякую за ваш дуже цікавий коментар !
Це правда, що найскладнішими часто є не ми, а інші ... Я теж часто чув таке речення: «Вам не потрібно бути голодним, щоб з’їсти таку-небудь річ»… заповнення !
Але коли ви розумієте різницю між живою їжею та іншою їжею, це ставить все під сумнів, і ви набагато більше слухаєте своє тіло.
Щоб відповісти на ваше запитання, я також не намагаюся систематично вживати супербілкову їжу. Дуже часто я їжджу днями, не вживаючи бобових, сої чи зернових. Мені достатньо білків у фруктах та овочах. Тому спочатку я багато їв, боячись бути дефіцитом, але врешті-решт я почувався погано, втомився, і саме завдяки зменшенню крупи та збільшенню сирої їжі я почувався набагато здоровішим.
Я наїдаю олійні культури легше і частіше, тому що я їх люблю, але я не балуюся з розрахунками.
Є провідні спортсмени, які їдять лише сирі фрукти та овочі, але сильно збільшують дозу, і кажуть, що вони покращили свої показники та відновлення після тренування.
Тож, якщо вам так добре, і ваше тіло ні про що не просить, це нормально:)
Велика стаття Едельвейс. Дякую ! Це доводить, що рослинна їжа у множині!:-)
Нас 5, включаючи чоловіка-триатлоніста та 3 дітей (9 років, 5 років, 3 місяці (на грудному вигодовуванні)).
Сніданок класичний (крупи або тости/фрукти/йогурт або рисовий пудинг/чай).
Полудень: вечірні залишки в цілому, отже, сирі або варені овочі/крупи/бобові, насіння, фрукти чи не залежно від голоду, і один-два квадрати шоколаду з чаєм або настоєм.
Солодкі закуски з дітьми: часто тости, торт або печиво, якщо я їх приготувала, або сухофрукти та горіхи.
Вечір: як полудень.
Словом, ми багато їмо! ^^
Я хотів би їсти більше фруктів та овочів у вигляді соку або смузі (час від часу це робимо у вихідні).
Я хотів знати, чи є у вас поради щодо вибору соковичавниці.
І просто щоб знати ... Коли ти стріляєш згори, що ти робиш? Зі штативом ?
Дуже дякую ! Поцілунки !
Дякую, Ельза, що поділилася з нами типовим днем :-) Мені подобається бачити, як вегетаріанська дієта дуже різноманітна, ми можемо сказати, що ми не голодуємо ха-ха, тоді як, коли ні, ми дивуємось, що ми їмо ...
Для екстрактора я насправді погуглив і отримав найдешевше: менше 300 доларів. Я справді не хотів класти 500 € в екстрактор! Я навіть вагався взяти посібник, але боявся, що це буде непрактично і що воно буде також менш твердим. Потім за допомогою горизонтальної витяжки можна приготувати пюре з олійних культур, макарони, сирий лід. Але за допомогою вертикальної витяжки можна робити рослинне молоко. Це слід бачити відповідно до ваших потреб, а також питанням простору:-)
Так, я використовую штатив. Це дуже практично;-)
Дякуємо, що знайшли час для коментарів! Biz до нових зустрічей !
Дякую тобі і цілую всю дорогу !
Чи спричиняє решітка до печі збільшення ваги в довгостроковій перспективі?
Так, споживаючи багато насіння, олійних культур, кокосового горіха, авокадо, сирого шоколаду ... все, що насправді є жирним.
Якщо ви хочете схуднути, стежте за цими інгредієнтами, і якщо ви хочете взяти трохи, це навпаки, не соромтеся їх споживати;-)
Ваші побоювання зовсім не безпідставні! Неможливо не набрати вагу в RT4, якщо у вас не дуже спортивне життя, але в довгостроковій перспективі це не є стійким. І часто ті, хто не приймає, брешуть про те, що вони їдять і споживають переважно багато приготованих крохмалистих продуктів, і насправді це крохмальний розчин.
Навіщо міняти свій раціон, якщо ви добре почуваєтесь із крохмалистими продуктами та овочами? RT4 - далеко не ідеальне джерело живлення. Харчуватися за бажанням не є хорошим рішенням для здоров’я. Те, за що RT4 виступає так, ніби калорії фруктів мають цілющу силу. Що привертає людей до RT4, так це обіцянка з’їсти 3000 к/кал фруктів, не набираючи ваги під час зцілення метаболізму. RT4 не є нічим науковим і його винайшов YouTube, про це слід пам’ятати;-)
Ви кажете, що відтепер ви добре харчуєтесь, що у вас більше немає кризи, що ви любитель приготованих крохмалистих продуктів та овочів, якщо такий спосіб харчування вас задовольняє, раджу продовжувати так !
Приготовлений HCLF/крохмаль - чудовий спосіб харчуватися здорово. І допомагає регулювати ситість і справді їсти, коли ваше тіло справді потребує цього !
Якщо вам потрібні наукові докази, я раджу вам дослідити доктора Джона Макдугалла (крохмальний розчин).
Враховуючи ваше свідчення, ви, схоже, природно знайшли цей голос. Продовжуйте слухати своє тіло. Їжте крохмалисті страви, приготовані з овочами, назустріч. Якщо ви не голодні, не просто їжте, і навпаки, якщо ви голодні, їжте. Дуже важко з’їсти надлишки зварених вуглеводів, організм сам себе регулює. З іншого боку, якщо ви почнете їсти фрукти та смузі, ваша ситість буде порушена, і ви ризикуєте постійно голодувати, насичуючи печінку в довгостроковій перспективі та повертаючись до криз.
Що стосується насіння олійних культур, тофу, бобових, то їх можна їсти розумно, якщо вам не доведеться худнути. Фрукти теж, але не в надлишку.
(Невелике роз'яснення ця стаття була написана майже 2 роки тому, і моя думка про RT4 сильно змінилася, як бачите)
Молодці за подорож і дякуємо за свідчення. Якщо у вас є якісь інші запитання, не соромтеся:-)