Десять продуктів, які ви не повинні їсти ввечері
Наскільки добре ви спите, це також пов’язано з вечерею.
Якщо у вас є проблеми із засипанням ввечері або прокиданням знову і знову вночі, ви також можете почати їсти. Деякі продукти харчування та напої викликають справжнє безсоння і заважають вам відпочити на наступний ранок. Десять продуктів, яких краще уникати ввечері:
1. Шоколад
Шоколад, особливо темний шоколад, містить кофеїн - менші кількості, ніж кава, але вони також забезпечують енергетичний заряд, підвищують пильність і посилюють обмін речовин. Все це заважає вам добре виспатися. Чим темніше шоколад, тим більше кофеїну він містить. Шоколад також містить теобрамін, стимулятор, який також надає стимулюючу дію на нервову систему. Єдиним видом шоколаду, який не містить кофеїну та теобраміну, є білий шоколад.
2. Кава
У каві кофеїну ще більше. Ближче до вечірньої кави у всіх формах - від міцного еспресо до більш легкої кави з молоком - слід уникати, якщо ви хочете добре виспатися. Кофеїн працює в центральній нервовій системі і блокує речовини, що викликають сон, мозок. Для особливо чутливих людей навіть кава без кофеїну може вплинути на сон.
3. Гостра їжа
Поки ми спимо, травлення сповільнюється. Ті, хто їсть перед сном, швидше за все, будуть неспокійніше спати. Вони важче засвоюються організмом. Зазвичай ви втомилися наступного дня, навіть якщо насправді ви досить спали. Причиною цього є те, що якість сну погіршується травленням. Крім того, гостра їжа може підвищити температуру тіла. Організм намагається регулювати це нормально, що також може вплинути на якість сну.
4. Спиртні напої
Деякі покладаються на келих вина або пиво, щоб заснути. Насправді більшість людей швидше засинають після вживання алкоголю. Однак сон менш спокійний, ніж той, хто не вживає алкоголь ввечері. Дослідження показують, що алкогольні напої ввечері змушують людей часто прокидатися вночі. Дослідники також змогли показати, що ті фази сну, в яких організм відновлюється, так звані фази швидкої реакції, зменшуються після вживання алкоголю.
5. Жири, як піца та картопля фрі
Гамбургери, піца та картопля ввечері можуть порушити сон. Причиною цього є їх жирність. Це впливає на цикл сну і неспання організму. Чим більше жиру ви їсте ввечері, тим неспокійнішим є ваш сон. Це також можна було б показати в експериментах на тваринах: щури, яким давали їжу з високим вмістом жиру, спали значно довше, ніж їх особи, які харчувались нежирною дієтою. Однак їхній сон переривався частіше, і їм було важко не спати протягом дня.
6. Червоне м’ясо
Соковитий стейк - популярна вечеря для багатьох. Однак червоне м’ясо дуже багате білком, який - особливо якщо його їсти без вуглеводів - може перешкодити вам добре виспатися. Поки вуглеводи легко засвоюються, протеїни в м’ясі ввечері напружують травну систему. Крім того, багата білком їжа містить амінокислоту тирозин. Він надає стимулюючий вплив на мозок і не дає вам спати. Якщо ви не хочете обійтися без стейка ввечері, вам слід хоча б поєднати його з вуглеводами, щоб зменшити неприємне відчуття ситості.
7. Мюслі
Мюслі ввечері? Хоча крупи є класичним сніданком, деякі також використовують ввечері мюслі з молоком. Те, як це впливає на сон, в першу чергу залежить від пластівців. Більшість складається з вуглеводів з короткими ланцюгами, які швидко засвоюються. Однак вони часто дуже цукристі, що забезпечує організм енергетичним прискоренням і може порушити сон. Більш здорові сорти, такі як вівсяна каша, складаються з вуглеводів з довгими ланцюгами, перетравлення яких забирає шлунок довше, а отже, також може погіршити сон. Обидва типи - і здоровий, і нездоровий - тому не підходять для обіду.
8. Цитрусові
Апельсини, мандарини та грейпфрути також слід їсти на сніданок або як сік. Увечері високий вміст кислоти в цитрусових займає метаболізм - це повинно привести в дію буферну систему, щоб зв’язати кислоти, що містяться в організмі.
9. Безалкогольні напої
Безалкогольні напої, такі як кола, можуть порушити сон з різних причин. З одного боку, багато безалкогольних напоїв містять кофеїн, а з іншого боку, в основному вони складаються з цукру. Крім того, безалкогольні напої дуже кислі і, як цитрусові, запускають обмін речовин замість того, щоб дати йому заспокоїтись до вечора.
10. Нездорова їжа
Поєднання жиру та цукру навіть гірше, ніж цукриста або жирна їжа. Нездорова їжа, така як цукерки, картопляні чіпси та фаст-фуд, містить багато і того, і іншого. Чим більше ви їсте його ввечері, тим важче стає заснути. Крім того, численні калорії накопичуються більше, ніж протягом дня. Це пов’язано з тим, що кількість поданої енергії не витрачається протягом ночі. На тривалість та якість сну негативно впливає, наприклад, дієта з високим вмістом жиру та цукром ввечері може ускладнити дихання вночі. Дослідники з університету Берклі змогли показати, що коли ми погано відпочиваємо, ми прагнемо більше нездорової їжі - починається порочний цикл.