Детокс-рецепт Зелений смузі-суп
Зелені смузі? Ви знаєте давно. Для змін ми детоксикуємо зеленим супом. Це супер здорово, надзвичайно смачно - і легко зробити
Спробуйте зараз: наш суп зі шпинату, салату та базиліка
Детокс-суп: ось як
| 1 ст | оливкова олія |
| 1 | Гвоздика часнику (подрібнена) |
| 15 г. | Імбир (подрібнений) |
| 400 г. | молоде листя шпинату (готові до приготування) |
| 200 г. | Портулак або баранячий салат |
| 30 г. | базилік |
| 2 ст | лимон |
| 2 | Авокадо (нарізаний кубиками) |
| 1,2 л | Овочевий відвар |
| сіль | |
| перець |
Підготовка:
- Нагрійте олію в горщику. Тушкуємо в ньому часник і імбир. Потім коротко протушкувати шпинат, портулак (або салат з баранини) і листя базиліка при перемішуванні.
- Додайте лимонний сік і авокадо, влийте бульйон, доведіть до кипіння один раз, добре потовчіть в пюре - і якщо хочете, можете додати в суп трохи бульйону. Приправити сіллю і перцем.
Вистачає приблизно на 4 порції
Час підготовки: приблизно 20 хвилин