Дієта 5 2 Принцип, рецепти та повна програма

програма

Дієтоксична дієта 5-2 для усунення надлишків: як це працює ?

Кожного тижня ми практикуємо чергування споживання енергії, пропагуючи продукти, що сприяють виведенню токсинів і заряджають організм вітамінами та мінералами.

Який сенс у цьому чергуванні ?

Згідно з дослідженнями, проведеними двома дослідниками, результати цього методу кращі, ніж при дієті для схуднення, яка дотримується щодня. Люди втрачають більше жиру, а секреція інсуліну регулюється, що обмежує зберігання та зменшує ризик метаболічних захворювань. Через 3 місяці 70% випробувачів цього методу продовжують дотримуватися його, порівняно з 40% для звичайної дієти.

Це чергування в першу чергу дозволяє не підживлювати себе кілька днів поспіль. Це виявляється контрпродуктивним, оскільки організм, щоб знайти енергію, виробляє токсини самостійно, погіршуючи свої м’язи. Тоді це лише значно зменшує споживання калорій протягом 2 днів. Отже, це не викликає втоми, яка може завдати шкоди фізичній або професійній діяльності. Нарешті, це гарантує організму різноманітні харчові внески завдяки споживанню білків, фруктів, овочів та ненасичених жирів.

Читайте також: Дієта Натмана

Наші ідеї рецептів для дієти 52

ТУРЕЧЧИНА СОТУ, ЗЕЛЕНА БОБА І СНАП

Підготовка 10 хв - варіння 15 хв - очікування 30 хв.

На 4 особи. 4 філе індички (по 120 г), сік 2 лимонів, 2 ст. ч. ложки соєвого соусу. 100 г замороженого або консервованого ясла. 200г замороженої або консервованої зеленої квасолі. 8 голів брокколі. 10 зеленої цибулі. 2 зубчики часнику, подрібнені. 8 см тертого імбиру. 8 c. до с. ріпакова олія.

  1. Наріжте філе індички соломкою. Покладіть їх у миску з с. до с. лимонного соку і соєвого соусу. Змішати. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 30 хв.
  2. Нарізати коросту та зелену квасолю на частини. Відламайте головки брокколі і видаліть дерев’яні частини. Наріжте цибулю по діагоналі, тримаючи трохи зеленого.
  3. Поставте вок на сильний вогонь. Додайте олію. Готуйте там м’ясо протягом 3 - 4 хвилин, поки воно не підрум’яниться. Вийміть це з воку, заповідь.
  4. Натомість покладіть овочі, часник та імбир і швидко їх приготуйте. Додайте м’ясо, решту лимонного соку і нагрівайте ще 1-2 хвилини.

РИБНИЙ КАВУС

Підготовка 15 хв - варіння 30 хв - без очікування.

На 4 особи. 500 г твердої білої риби, 1 банка 400 г нуту, 2 ст. до с. оливкової олії, 2 подрібнених цибулини, 2 подрібнених зубчики часнику, 1 ст. до с. кминовий порошок. 1 ч. Л кайенський перець, 2 середньо нарізані кубиками моркви. 1 заморожений червоний перець і 1 жовтий перець соломкою, 4 ст. до с. томатне пюре, розведене в 40 мл гарячої води, 175 г булгура.

  1. Наріжте рибу великими шматочками, покладіть в салатник, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник, нут злийте і промийте.
  2. Вилийте олію в сотейник на середньому вогні. Тушкуйте цибулю протягом 5 хвилин при перемішуванні. Додайте часник і спеції, потім варіть ще 1 хв, регулярно помішуючи. Додайте моркву, перець і розведене томатне пюре.
  3. Тушкуйте 15 хвилин, потім додайте нут та рибу. Додайте води, якщо потрібно, щоб все покрило. Нехай вариться, накривши кришкою, від 6 до 10 хвилин.
  4. Готуйте булгур до кінця варіння, дотримуючись інструкцій на упаковці. Подавайте все разом.

ОРЗОТТО З ГОРОХОМ І БОБАМИ

Підготовка 10 хв. • готування 45 хв. • без очікування

На 4 особи. 4 ст. до с. оливкова олія. 1 велика нарізана кубиками цибуля, 1 подрібнений зубчик часнику, 160 г перлової крупи, 100-140 мл овочевого бульйону. 200 г квасолі. 200 г замороженого горошку, чорний перець.

  1. Нагрійте олію на середньому вогні в антипригарній каструлі, додайте цибулю і часник. Залиште варитися 10 хвилин на повільному вогні. Поки часник не стане прозорим, тоді додайте перлову крупу. Перемішуйте протягом 2 хвилин, щоб воно покрилося олією і трохи підсмажилося. Додайте трохи бульйону і дайте йому закипіти, поки ячмінь не вбере всю рідину. Повторюйте операцію, поки зерна не стануть дуже м’якими. Що займає від 35 до 45 хв.
  2. За 15 хвилин до закінчення варіння ячменю варіть квасоля кілька хвилин у каструлі з окропом. Додайте горошок і варіть, поки 2 овочі не стануть м’якими. Добре процідити і додати все до ячменю. Поперчіть і подавайте до столу.

ОРІЄНТАЛЬНІ СУТОВІ ОВОЧІ - МАРИНОВАНІ ГОРІХИ ТОФУ І КЕШЕ

Підготовка 20 хв. • приготування 15 хв. • очікування 20 хв

На 4 особи. 600 г твердого тофу, сік 2 лимонів. 4 ст. до с. легкий соєвий соус, 240 г пекінської капусти, цибуля зелена, 4 великі подрібнені совки часнику, 5 см тертого імбиру. 8в. до с. ріпакової олії, 12 ст. до с. паростки квасолі. проти до с. горіхи кеш'ю.

  1. Тофу наріжте скибочками товщиною 1 см. З’єднайте в страві лимонний сік і соєвий соус. Помістіть тофу в маринад. Накрийте кришкою і відставте на 10 хв. Переверніть скибочки і відкладіть ще 10 хв.
  2. Наріжте капустяне листя дуже тонкими смужками, відкладіть їх у бік і наріжте стебла більшими шматочками, цибулю-цибулю наріжте по діагоналі. включаючи частину зеленого стебла. Резерв з подрібненим часником та імбиром.
  3. Вийміть тофу з маринаду і відкладіть маринад.
  4. Нагріти олію у воку. Розріжте кожен скибочку тофу навпіл і помістіть їх у вок на 3 хвилини варіння. Потім переверніть їх і вийміть з воку.
  5. Замініть тофу цибулею цибулею, капустяним салатом, часником та імбиром. Варити їх 3 хв. Додайте паростки квасолі, листя капусти та 1 ст. до маринаду і продовжуйте готувати, помішуючи. Додайте кеш'ю і тофу, варіть ще кілька хвилин. то подавай.

МЯСОВІ МЯСКИ В СОУСІ

Підготовка 15 хв - варіння 40 хв

На 4 особи. 400г нежирного яловичого фаршу. 2 середні цибулини, 4 зубчики часнику, 1 велика гілочка чебрецю, чорний перець, 1 ст. оливкової олії, 200 г нарізаних грибів, 1 банка 400 г подрібнених помідорів.

  1. Покладіть м’ясо в салатник. Дрібно наріжте одну з цибулі та 2 зубчики часнику і додайте їх до яловичини. Посипте чебрець. Додайте хороший оборот чорного перцю, перемішайте. Сформуйте 24 м'ячі розміром з половину м'яча для гольфу.
  2. Нагріти 2 ст. до с. олії на сковороді. Акуратно покладіть котлети і рівномірно підрумяніть їх. Зарезервуйте їх. Витріть сковороду і підрум’яніть залишки подрібненої цибулі та часнику в 2 ч. Л. олії. Додайте гриби і варіть ще кілька хвилин.
  3. Насипте помідори в градуйовану ємність і додайте води, щоб отримати 60 мл рідини. Вилийте цибульну суміш у каструлю і додайте томатний соус. Акуратно помістіть котлети і акуратно доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 30 хв.

Стигле яблуко хрустко кришиться

Підготовка 10 хв - варіння 40 хв

На 4 особи. 320 г яблук, 1 тире лимонного соку, 220 г замороженої ожини. 125 г вівсяних пластівців. 25 г меленого мигдалю. 25 г цільнозернового борошна. 25 г коричневого цукру, 50 г маргарину, 1/2 ч. Л. до с. кориця.

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.). Очистіть яблука від шкірки і видаліть серцевину, потім наріжте кубиками і покладіть в салатник. Полийте їх невеликою кількістю лимонного соку, потім додайте ожину і добре перемішайте. Викладіть фрукти у форму для запікання діаметром від 18 до 20 см.
  2. З’єднайте в мисці вівсянку, мелений мигдаль, борошно та цукор. Додайте маргарин і включіть його пальцями, руйнуючи препарат. Додайте корицю. Вилийте тісто ложкою на фрукти і добре притисніть, випікайте 30-40 хвилин, поки верх не стане золотисто-коричневим.