Дієта Fodmaps на практиці
Чому ?
Видаляючи цільовий ферментований цукор, який є Fodmaps, ми уникаємо утворення газів у товстій кишці, а отже, болю та здуття живота, які слідують за цим. Таким чином, дієта Fodmaps полегшить багато дратівливих та/або чутливих кишок.
Дієта Fodmaps на практиці
Щоб розпочати дієту Fodmaps, краще покластися на книгу, яка містить усі списки для покупок.
Ми починаємо з фази виселення
Чотири-шість тижнів. Це час, який потрібно слизовій кишці, щоб відновити себе і побачити справжнє поліпшення. У цей період яку їжу віддавати перевагу? Ті, які містять мало або взагалі не містять Fodmaps. Ми повертаємось до дозволених овочів, таких як помідори, червоний перець, більшість салатів або моркви. Серед фруктів можна їсти стиглі банани, ківі, полуницю, малину. Гречка та спельта відносяться до числа безпечних зерен. Більшість сирів чудові, і ви все ще можете мати безлактозне молоко та йогурт. Оскільки пшениці слід уникати, придбання певних продуктів із написом "без глютену", таких як макарони або печиво, також може бути гарною порадою. Якщо після періоду виселення болить живіт і здуття живота зберігається, вам слід проконсультуватися з лікарем, щоб знайти іншу причину проблем з кишечником.
Ми продовжуємо з етапом реінтродукції
З розрахунку на один тип цукрів на тиждень (олігосахариди, дисахариди, моносахариди, поліоли). Тестується одне харчування з кожної категорії. Перший тиждень ми вибираємо грушу; другий - гриб; третя - сочевиця; хліб на четвертий, молоко на п’ятий, а мед на закінчення.
Ми їдемо крещендо
Ми починаємо з невеликої порції (один-два фрукти, 100 г сочевиці, 70 г хліба ...) у перший день, потім в кінці тижня подвоюємо кількість.
Ми слухаємо його тіло
Як тільки людина відчуває дискомфорт у кишечнику, тоді можна визначити, який тип Fodmaps і наскільки відповідальні. Таким чином, якщо ви відчуваєте здуття живота при повторному введенні сочевиці, ви знаєте, що вам доведеться уникати всіх продуктів, що містять галактоолігосахариди, таких як артишок, червона квасоля, нут ... Так само для всіх інших категорій кормових карт. Ви також зможете визначити, з якої частини імовірні кишкові примхи.
Хороша новина
В кінці цієї програми ви, мабуть, зможете з’їсти майже все, що вам подобається, без болю. !