Дієта і Рамадан, як керувати
Рамадан - це можливість припинити шкідливі звички, шкідливі для нашого здоров’я, і прийняти більш здорову та поживну дієту. Голодування полегшує та зміцнює травну систему, одночасно підвищуючи її ефективність та допомагає регулювати рівень тригліцеридів у крові. Незважаючи на це, багато хто змінив правило. Завдяки рясному та легкому приготуванню їжі, люди часто перепоюють розкішними бенкетами, багатими різноманітними стравами, солодощами та смаженою їжею, що призводить до підвищення рівня тригліцеридів та холестерину, а можливо і діабету та збільшення ваги, що є протилежністю до того, що піст людина намагається досягти.
Потрібна їжа, збалансована та поживна за кількістю та якістю, а не позбавлена їжі та солодощів.
Ідеальний план харчування
Основні правила:
- Перервіться з датами.
- Включіть супи та салати у свій план харчування.
- Тримайтеся якомога далі від смаженої та жирної їжі, а смажте у фритюрі запікання або смаження.
- Уникайте їсти солодощі щодня під час Рамадану і обмежуйте їх особливими випадками (наприклад, вечерею або запрошенням гостей на трапезу іфтар).
Їжа іфтар:
- Перший: з’їжте три фініки за допомогою чашки води.
- Друге: їжте суп щодня. Уникайте вершкових жирних супів і замінюйте їх овочевими, сочевичними, ячмінними або курячими (без вершків).
- Третє: аперитиви
Вживання закусок після супу підготує ваш шлунок до початку процесу травлення. Тому рекомендується вибирати страви, багаті на овочі, такі як фатуш, зелений салат і табуле, посипані лимонним або оцтовим відтінком без додавання солі. Четверте: основна страва
Бажано, щоб столи Рамадану мали лише одну основну страву, оскільки різноманітність їжі та поблажливість зазвичай призводять до переїдання. Їжа для їжі іфтар повинна включати вуглеводи, такі як рис, макарони, хліб тощо. і білки, що містяться в червоному м’ясі, курці або рибі.
Ось кілька прикладів: Thareed, м’ясо каббси, курка, макарони та харіса.
Закуска пізно ввечері (Ghabgha): The
Їжа, яка подається під час цього прийому їжі, є рівновагою і буде залежати від споживання їжі людиною під час інших трьох прийомів їжі. Наприклад, якщо у людини був важкий іфтар, їжа Ghabgha повинна бути легкою, на відміну від практики розкошних страв, пізно ввечері, з основними стравами, смаженою їжею та солодощами, а потім лягати спати. може призвести до проблем зі здоров’ям.
- Ви можете їсти продукти, що містять вуглеводи (цільнозерновий хліб, рис, макарони тощо) і змінювати джерело білка, наприклад, обираючи рослинний білок (квасоля, нут, сочевиця тощо)
- Включіть салат, щоб переконатися, що задовольняються потреби організму у клітковині, вітамінах та мінералах.
- Уникайте подавати смажену їжу та солодощі під час цього прийому їжі та пам’ятайте, що потрібно пити достатньо води, щоб забезпечити достатню кількість рідини в організмі.
Їжа Suhoor:
Найкращий час їсти Сухур - це за півгодини до Адхана. Ви можете поламати свій пост чимось легким, наприклад:
- Цільнозерновий хліб з лабне плюс фрукти
- Крупи зі свіжим молоком та сухофруктами
Тримайтеся подалі від солодощів, які можуть посилити відчуття голоду протягом декількох годин після початку голодування. Також уникайте солоної їжі, оскільки вона викликає спрагу.