Дієта, яка додає років у ваше життя
План дієти був розроблений дослідниками з Університету Південної Каліфорнії після того, як вони минулого року виявили, що періоди голодування можуть відновити всю імунну систему. Однак чорний пост важко дотримуватися для більшості людей, а в деяких випадках він може бути небезпечним. Тому дослідники пропонують п’ятиденний період на місяць для дотримання дієти з обмеженням калорій.
У перший день ми повинні споживати 1090 калорій, розділених на: 10% білка, 56% жиру та 34% вуглеводів. Протягом наступних чотирьох днів споживання калорій зменшується до 725 калорій, що складається з: 9% білка, 44% жиру та 47% вуглеводів. Дієту перевіряли звичайні люди, які їли, як зазвичай, решту 25 днів місяця. За три місяці відбулося зменшення біологічних маркерів, що свідчить про старіння, діабет, серцеві захворювання, а також зменшення кількості жиру в організмі.
Тести, проведені на мишах, навіть спостерігали регенерацію стовбурових клітин з органів, включаючи мозок, де створювались нові нейрони, що призвело до поліпшення пам'яті та здатності до навчання. На додаток до цих ефектів, у літніх мишей дієта знижує частоту раку та запальних захворювань та уповільнює втрату щільності кісткової тканини. Дослідники вважають, що дієта діє, оскільки вона перериває гормон, який стимулює ріст і пов’язаний зі схильністю до раку.
Професор Вальтер Лонго, директор Інституту довголіття USC та автор дослідження, каже, що якщо наступні тести дадуть позитивні результати, ящур може стати першим безпечним та ефективним "втручанням", рекомендованим лікарями для сприяння позитивним змінам у житті пацієнтів. довголіття та загальний стан здоров'я.
Лінн Кокс, професор Оксфордського університету, погоджується, що результати виглядають багатообіцяючими. "Протягом багатьох років обмеження калорій (щоденне зниження калорій на 30% -40%) здавалося найкращим способом покращити здоров'я зі старінням, але ця дієта здається набагато простішою - дотримуватися цієї їжі на рослинній основі з білком небагато, які забезпечують половину нормального споживання калорій, протягом п’яти днів на місяць у тримісячному циклі ", - цитує The Telegraph.