Дієта Монтіньяк - дієта, яка насправді не схожа на інші
Народилася у 1980-х роках дієта Монтіньяка наслідувалась і продовжує це робити. Варіант дисоційованої дієти, який часто визначають як "дієту менеджера", оскільки ця програма для схуднення дозволяє уникнути обмежень і, отже, поєднує втрату ваги та ділове харчування. Ось це докладно.
За словами Мішеля Монтіньяка, автора книги "Я їжу, тому худну", Поєднання певної їжі призведе до схуднення. Зрештою, ми набрали б вагу не від надлишку, а через те, що ми їмо погано. Отже, за словами Монтіньяка, збільшення ваги пов’язане із споживанням поганих вуглеводів та поганих поєднань їжі. Тому дієта рекомендує вилучати продукти з високим глікемічним індексом (картопля, морква, буряк, білий хліб, макарони тощо), які могли б викликати секрецію інсуліну, стимулюючи ріст жирових клітин. Він також забороняє певні асоціації між жирами та цукром або тваринами білками та крохмалем. Наприклад, фрі, що поєднує вуглеводи та ліпіди, заборонені. З іншого боку, ми можемо їсти білки та ліпіди за бажанням, якщо вони споживаються поодинці. Фрукти дозволені, але тільки поза їжею. Зернові культури слід їсти сирими, щоб зменшити глікемічний індекс.
Типовий день
Типовий день
Сніданок: фрукти, хліб з непросіяного борошна з нежирним маргарином, кава без кофеїну, знежирене молоко
Обід: вінегрет з авокадо, стейк та зелена квасоля, сир, негазована вода
Вечеря: сирі овочі або овочевий суп (без крохмальних продуктів), грибний омлет, зелений салат, 0% сир
Результати
Втрата ваги становить щонайменше 5 кілограмів на місяць.
Більшість
Ця дієта дозволяє схуднути, не позбавляючи себе занадто багато. Ви можете повечеряти в ресторані або з друзями, скуштувати страви в соусі, десерти. Коротше кажучи, задоволення має право цитувати цей метод. Ви можете непомітно сісти на дієту. Цей режим практичний скрізь. На відміну від традиційних дієт, дієта Монтіньяк дозволяє їсти скільки завгодно за умови правильного вибору їжі та правильних комбінацій. Заохочується споживання цільнозернових, нерафінованих продуктів, що корисно для здоров’я.
Менші
Дієта іноді надто багата ліпідами. У довгостроковій перспективі це становить небезпеку для серця та артерій. Ця дієта не спонукає нас до збалансованого харчування, єдина запорука міцного здоров’я. Занадто низька кількість вуглеводів, ця дієта викликає відчуття втоми. Нарешті, цей метод вимагає хороших знань харчового складу продуктів: хороших вуглеводів, поганих вуглеводів, ліпідів ... Насправді дієта Монтіньяка була б замаскованою гіпокалорійною дієтою: ми втрачаємо вагу просто тому, що їмо менше, на 25% менше калорій в середньому.