Дієта на холестерині Здорове харчування, Дієта свободи для жінок
від Коріни Стоїческу, 21 лютого 2016 р., 16:00
У вас високий рівень холестерину? Дотримуйтесь цієї дієти з декількома варіантами меню, і вона не тільки має антихолестериновий ефект, але і втратить зайві кілограми.
Сніданок
Альтернатива 1: 200 мл знежиреного молока, кава або чай без кофеїну, 2 скибочки цільнозернового хліба, підсмажені та змащені 50 г знежиреного коров’ячого сиру або дієтичного варення.
Альтернатива 2: 200 мл фруктового соку (рекомендований виноград), 2 свіжі фрукти, нежирний йогурт.
Альтернатива 3: кава або чай без кофеїну, 100 мл нежирного йогурту з 50 г цільних зерен (не рекомендується людям з високим рівнем тригліцеридів).
Альтернатива 4: кава або чай без кофеїну, 2 скибочки цільнозернових грінок, 2 скибочки празької шинки.
Альтернатива 5: 150 мл знежиреного молока з 50 г цільних зерен, грейпфрут.
Альтернатива 6: кава або чай без кофеїну, скибочка цільнозернових грінок і змащений знежиреним сиром, фрукт на ваш вибір.
Альтернатива 7: 100 мл знежиреного фруктового йогурту, скибочка цільнозернових грінок, куряча шинка.
Альтернатива 8: 200 мл фруктового соку (рекомендується для винограду), 2 скибочки цільнозернового тосту, намазані дієтичним варенням.
Обід
Альтернатива 1: порція овочевого супу, 200 г телятини на грилі з 150 г салату, салат з помідорів та цибулі або будь-яка комбінація свіжих овочів, яку ви хочете.
Альтернатива 2: 150 г картопляного пюре, 200 г риби, смаженої на грилі (за бажанням), із 150 г салату з натертої моркви.
Альтернатива 3: 200 г сочевиці, приготовленої з перцем і морквою, 150 г запеченої курки з перцем і помідорами, нежирний йогурт.
Альтернатива 4: порція овочевого супу, 200 г риби (за бажанням) на грилі.
Альтернатива 5: 200 г баклажанів, приготовлених за смаком, 150 г філе запеченої риби з нарізаною кубиками морквою та цибулею.
Альтернатива 6: 150 г цілих спагетті з томатним соусом, але без сиру, сиру або тертого пармезану зверху, 200 г індиччини на грилі з 150 г салату з помідорів та салату або шпинату.
Альтернатива 7: 200 г салату з перцю, помідорів та цибулі, 200 г тріски або іншої риби на грилі.
Альтернатива 8: порція овочевого супу, 200 г яловичини на грилі, 50 г знежиреного йогурту.
Вечеря
Альтернатива 1: 150 г салату з помідорів та інших овочів на ваш вибір, 150 г запеченої риби.
Альтернатива 2: 150 г вареного шпинату, 100 мл знежиреного йогурту.
Альтернатива 3: порція овочевого супу, 150 г курячої грудки з 50 г картопляного пюре, трав’яний чай.
Альтернатива 4: 150 г спаржі, звареної за смаком, 150 г коричневого рису з грибами, запечена.
Альтернатива 5: 150 г салату з моркви та селери, натертого на дрібній тертці, 150 г запеченої риби з цибулею, трав'яний чай.
Альтернатива 6: 200 г зеленої квасолі та картоплі, варені та з часниковим соусом, трав'яний чай.
Альтернатива 7: 100 г варених ядер кукурудзи, 150 г курячої грудки на грилі зі 100 г салату.
Альтернатива 8: порція овочевого супу, 150 г риби, приготовленої за смаком.
Чого слід уникати під час дієти з холестерином
Холестерин присутній у продуктах з високим вмістом бороздчастих жирів. Тому добре уникати таких продуктів: яєчний жовток, нежирні молочні продукти, свинина, баранина, печінка, нирки, вершки, масло, сир та деякі види морської риби.