Дієта TCM - традиційна китайська дієта
Дієтична форма традиційної китайської медицини
На відміну від більшості сучасних форм дієти, дієта ТКМ оглядається на більш ніж дві тисячі років історії. Відповідно, важко говорити про просту форму дієти, оскільки поради щодо харчування закладені у всебічний медичний контекст. Абревіатура TCM приховує традиційну китайську медицину, яка вже давно використовується у всій Східній Азії. На додаток до рекомендацій щодо збалансованого харчування відповідно до 5 елементів порахувати теж Припікання, голковколювання, Проковтування певна корінь і Трави як от Масаж і Рух- і Техніка релаксації до TCM. ТКМ - це альтернативна медицина, яка характеризується цілісним підходом і практикується по всій Німеччині різними медичними товариствами.
Дієта TCM - на чому вона базується?
Сфера традиційної китайської медицини, яка також включає дієту TCM, також стає Китайське харчування або Дієта зателефонував. Окремі продукти харчування відрізняються одна від одної за смаком (солоний, гіркий, кислий, солодкий та гострий) та за температурною поведінкою (гаряча, тепла, нейтральна, освіжаюча та холодна). Це призводить до дієти відповідно до 5 елементів, яка сьогодні відома як дієта TCM і є західною адаптацією викладання китайської мови. Мета - гармонійний баланс людського тіла та принципів Ян та Інь.
Ян виступає за тепло, Інь за холодний. Якщо за допомогою дієти генерується занадто багато ян або занадто багато ін, хвороба піддається ризику, оскільки організм стає незбалансованим. Деякі приклади відносяться до окремих елементів, цитрусових фруктів або оцту до елемента деревина і, отже, кислого смаку або кукурудзи, картоплі, моркви до елемента земля із солодким смаком. Ці завдання можна точно прочитати на дошках, включаючи термічний стан продуктів.
Однак визначальними є не лише основні властивості їжі, а й спосіб приготування. В принципі слід уникати необробленої їжі, а їжу - в гармонії з порами року. Наприклад, бланшування має охолоджуючий ефект, тоді як смаження і смаження розглядаються як сприяння або розігрівання Ян.
Дієта TCM - які її переваги?
Згідно із західними науковими уявленнями, більшість припущень TCM є недоведеними та просто неспроможними. Однак можна припустити, що дієта ТКМ призводить до всебічної розробки теми харчування, яка також є збалансованою. Для порівняння, реалізація проста і не обмежується приготуванням азіатських страв. Відповідно, дієта TCM означає використання регіональних, а також сезонних страв, що також вважається позитивним для західних дієтологів. Прихильники також неодноразово зазначають, що традиційна китайська медицина зарекомендувала себе протягом тисячоліть і, таким чином, довела свою ефективність.
Дієта TCM - що проти неї?
Що проти дієти TCM говорить те, що це не науково доведене вчення, а частина китайської філософії даосизму. Ідеї сягають дохристиянських часів і в основному вважаються такими, що не відповідають знанням науки. Наприклад, відмова від сирої їжі в TCM. Багато західних вчених припускають, що приготовані страви відповідають за проблеми з кишечником і шлунком і що сира їжа, швидше за все, служить цілям схуднення. У будь-якому випадку, справа в тому, що для перетравлення сирої їжі потрібно більше енергії, що корисно для схуднення.
Під час критики традиційної китайської медицини такі методи лікування, як вчення про меридіани або акупунктуру та енергетичні точки, також піддаються випробуванню і вважаються в науці нежиттєздатними. Також заперечується, що незаперечна багата традиція впливає на ефективність дієтичних норм або підкреслює їх правильність.