Дієта з надмірною вагою з низьким вмістом вуглеводів краще, ніж з низьким вмістом жиру

148 людей із надмірною вагою (ІМТ із 35), у яких не було серцево-судинних захворювань або діабету, протягом року дотримувались або вуглеводної дієти (менше 40 г вуглеводів на день), або дієти з низьким вмістом жиру (менше 30% жиру, насичених менше 7%). Жир). Обидві групи також отримували регулярні вказівки щодо здорового харчування.

вагою

Через 12 місяців учасники групи з низьким вмістом вуглеводів втратили більше ваги (середня різниця 3,5 кг, р = 0,002) та більшу масу жиру (середня різниця 1,5%, р = 0,011) порівняно з групою дієти з низьким вмістом жиру. Крім того, спостерігалося більш чітке поліпшення рівня холестерину та ліпідів у крові: коефіцієнт холестерину (середня різниця мінус 0,44, р = 0,002), ЛПВЩ (середня різниця плюс 0,18 ммоль/л, р. Висновок авторів: дієта з низьким вмістом вуглеводів була більш ефективною для зниження ваги та покращення серцево-судинних факторів ризику як дієта зі зниженим вмістом жиру.

Ann Intern Med.2014; 161 (5): 309-318 - Баццано Л.А. та ін.