Дієта з високим вмістом жиру - вплив на ваше здоров’я

Чи шкідлива жирна їжа для вашого здоров’я? Це не зовсім вірно. Бо жир - це не просто жир. Хоча певні ненасичені жири мають важливе значення для нашого здоров'я, насичені жири та трансжири можуть завдати великої шкоди нашому організму. У цій статті ви дізнаєтесь, який вплив може мати дієта з високим вмістом жиру з нездоровими жирами на наш організм.

Хороші та погані жири

Ненасичені жирні кислоти

Важливо знати, що людський організм повинен вживати певні жири з їжею, щоб залишатися здоровим. Це так звані ненасичені жирні кислоти з високоякісних рослинних олій, які ми повинні мати в меню щодня. З цих ненасичених жирних кислот більшості людей не вистачає омега-3 жирних кислот. Перш за все, вони важливі для здоров'я нашого мозку.

В основному вони містяться в лляній олії, конопляній олії, насінні чіа, волоських горіхах, авокадо, а також у деяких видах риби. Що стосується забруднення океанів та надмірного вилову, доцільно купувати рибу з органічних аквакультур, таких як органічний лосось.

У наступному відео я відповідаю на найважливіші питання про жири та олії: Яка різниця між насиченими та ненасиченими жирними кислотами? Де знайдені незамінні омега-3 жирні кислоти? Які олії можна нагрівати?

Насичених жирів

Насичені жирні кислоти в основному містяться в продуктах тваринного походження і є одним із сумнівних харчових компонентів - принаймні, якщо їх споживати часто і надмірно. Такі продукти, як свинина, ковбаса, жирні молочні продукти, такі як вершки та масло тощо, рідко повинні бути в меню.

Транс жирні кислоти

Слід уникати так званих трансжирів. Це жири сучасної харчової промисловості. Маючи великий потенціал викликати хвороби, вони є одними з найнебезпечніших речовин у нашому раціоні. Деякі країни запровадили суворі граничні значення трансжирів у продуктах харчування. Наприклад, вони ховаються за термінами "затверділі або частково затверділі олії" і в основному містяться в готових продуктах, таких як заморожена піца, попередньо розфасована випічка, соуси та багато іншого.

У наступному відео я пояснюю, де саме знаходяться ці небезпечні жири та що вони означають для нашого здоров’я:

Які наслідки дієти з високим вмістом жиру?

Коли ми говоримо про вплив дієт з високим вмістом жиру, ми маємо на увазі надлишок тваринних жирів, а також трансжирів із готових продуктів. Це одна з основних причин захворювань, пов’язаних з дієтою.

Перш за все, занадто багато жиру змушує нас буквально ожиріти - ми набираємо вагу, збільшується розмір одягу та рівень холестерину. Якщо ви занадто важкі і не маєте фізичних навантажень, ризик різних захворювань зростає. До них належать:

Цукровий діабет
Серцево-судинні захворювання
Зниження енергії та працездатності мозку
Судинні кальцинати
Дискомфорт у суглобах
інсульт
рак

Але наш травний тракт також не любить надлишок жиру: над ним важче працювати, і можуть виникнути такі симптоми:

Здуття живота
Мляве травлення
Газоутворення в травному тракті
судоми
Дискомфорт у жовчних протоках і жовчному міхурі
Порушення функції печінки
біль у животі

Крім того, одним із наслідків дієти з високим вмістом жиру є відчуття печіння в стравоході, яке в медицині також відоме як печія.

Як виникає відчуття печіння в стравоході?

Стравохід, який медичні працівники також називають стравоходом, з’єднує рот і шлунок. На його нижньому кінці знаходиться кільцеподібний м’яз - сфінктер. Він закриває доступ до шлунку, так що все, що ми з’їли або випили, залишається в шлунку разом із шлунковою кислотою.

Одним із наслідків дієти з високим вмістом жирів є, серед іншого, те, що жир залишається в шлунку довше, ніж, наприклад, вуглеводи. Крім того, жир зменшує виділення гормону холецистокініну, який зазвичай тримає сфінктер в напрузі. Сфінктер більше не ущільнюється належним чином, і шлунковий сік може надходити назад у стравохід. Кислота подразнює там слизові оболонки і залишає незручне до болючого печіння за грудною кісткою.

Більш часті та тривалі болі - будь то в стравоході, шлунку чи кишечнику - обов’язково повинні бути уточнені лікарем. Таким чином, на ранньому етапі можна виявити та лікувати такі серйозні проблеми зі здоров’ям, як рак.

Втомився? Очистіть і очистіть своє тіло!

Зняти дискомфорт, спричинений дієтою з високим вмістом жиру

Але що ви можете зробити самостійно проти симптомів дієти з високим вмістом жиру? Ключове слово - м’яка їжа: вона полегшує роботу шлунку та кишечника, якщо у вас є симптоми через занадто високу жирність дієти. Важливо уникати важких страв і міцних спецій. Зазвичай таке добре переноситься:

• каша
• хлібці
• Сухарі
• Приготовлені овочі, такі як морква або кріп
• рис
• Види фруктів, такі як банани, терті яблука або груші

Якщо діарея була спричинена дієтою з високим вмістом жиру, слід переконатися, що ви вживаєте достатню кількість рідини. Тут найкраще підходять вода та несолодкі трав’яні чаї, наприклад, виготовлені з фенхелю або ромашки, оскільки вони заспокоюють шлунок. Бульйон, легкий овочевий або курячий суп знову забезпечують вас мінералами. У довгостроковій перспективі лікування порушеного травлення жиру передбачає коригування дієти, щоб запобігти небезпечним наслідкам дієти з високим вмістом жиру.

Завантажити: Посібник з детоксикації

Ми підготували чудовий путівник із 23 сторінок для тих людей, які хочуть провести детоксикацію самостійно. Для багатьох людей виявилося корисним час від часу трохи полегшити тіло і душу. Існують різні способи зробити це, які ми покажемо вам тут!

Клацніть тут для популярного завантаження "Посібник з лікування детоксикацією"

На нашому сайті пишуть фахівці з медичної та наукової галузей. Ми звертаємо увагу на відомі джерела та публікуємо сучасний вміст.