Дієта «Зона» допоможе методу знаменитостей скинути свої кілограми

Зона: дієта для схуднення доктора Сірса

" Увійдіть в зону, і ви схуднете довго і довго, ви досягнете своєї пікової фізичної працездатності, покращите свою інтелектуальну продуктивність і затримаєте наслідки старіння. Про це говорить Баррі Сірс, творець дієти The Zone.

До середини 90-х The Zone була одностайною серед багатьох знаменитостей, зокрема Дженніфер Еністон та Бреда Пітта. Зараз, навіть якщо нові методи схуднення, такі як дієта Аткінса, Голлівуду чи Дюкана, закріпились на ринку схуднення, програма «Зонна дієта» все ще залишається популярною навіть серед спортсменів, які практикують кросфіт.

Найкращі продукти для схуднення !

Принципи дієти The Zone

Занадто багато інсуліну, гормону, який допомагає засвоювати та контролювати рівень цукру в крові, відповідає за вироблення жиру в організмі. Точно регулюючи рівень вуглеводів і тим самим підтримуючи рівень інсуліну на «обмеженій ділянці», тілу доведеться спалювати більше жиру для підтримки або збільшення метаболізму.

Для того, щоб контролювати рівень глікемії (або глікемічний індекс, трохи схожий на дієту доктора Монтіньяка), а отже, і рівень інсуліну, вам доведеться ідеально збалансувати вуглеводи, білки, а також ліпіди кожного разу, коли ви будете їсти. Досягнення цього балансу означає дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів та ліпідів (жирів), але з великим вмістом білка.

Нарешті, дієта Zone мало чим відрізняється від більшості інших дієт з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка, з однією відмінністю: поважати співвідношення 40:30:30.

Зона або співвідношення 40:30:30

Якщо теорія звучить просто, реальність набагато складніша. Поперше, вам потрібно буде вивчити харчову цінність усіх продуктів, які складатимуть ваші страви і повідомити вас про всі правила та принципи цієї дієти, або відвідавши офіційний веб-сайт The Zone (англійською мовою), або придбавши книгу доктора Баррі Сірса.

Ідея полягає в тому, що для того, щоб дістатися до знаменитої "Зони", кожне меню або прийом їжі, закуски та інша їжа, яку ви їсте, повинна забезпечити 40% калорій з вуглеводів (цукру), 30% з білка та 30% з жиру. Це називається співвідношенням 40:30:30.

Відображення співвідношення продуктів харчування 40:30:30

З метою найкращого поваги до цього відомого співвідношення було створено принцип «Зонних харчових блоків». Кожен “блок” містить стандартизовану кількість вуглеводів, білків та жирів. Для схуднення для кожного прийому їжі та закуски призначається певна кількість блоків.

Кількість харчових блоків, які ви зможете їсти щодня, розраховується на основі:

Ваша вага
твій зріст
ваш зріст і окружність стегон

Отже, чим більший ти, ти зможеш споживати блоки на день.

Більш конкретний приклад

Уявіть жінку вагою 65 кілограмів, розміром 1м57, колом талії 71 см та стегнами 93 см. Вона повинна споживати 12 блоків на день, включаючи:

4 блоки на сніданок
1 блок на час ранкової закуски
3 блоки на обід опівдні
1 блок о 16:00, наприклад
3 квартали ввечері на вечерю

Для більшої жінки чи чоловіка кількість блоків для кожного прийому їжі, очевидно, буде трохи суттєвішою.

Чи існує простіший спосіб дотримуватися дієти The Zone ?

Так, все ще можна слідувати його основним принципам, не проходячи цей складний процес. Перш за все, ви повинні знати дозволені продукти цього методу схуднення:

продукти, багаті білком, такі як:
- індича грудка
- куряча грудка
- риба
- соя
більшість фруктів та овочів

Зонна дієтична харчова піраміда

Також потрібно буде зменшити певні продукти, такі як:

рис
картопля
макарони з цільної пшениці
білий хліб (віддайте перевагу хлібі з цільного борошна)
консерви (переважні свіжі овочі)

Вам доведеться заборонити певні продукти зі списку покупок, у яких занадто багато рафінованого цукру, такі як:

оброблені пластівці для сніданку
випічка
цукерки та інші цукристі продукти
шоколад

Для того, щоб зробити дієту The Zone «ще легшою за дотриманням», доктор Др. Баррі Сірс рекомендує розділити тарілку на три однаково великі частини, потім заповніть першу частину білком з низьким вмістом жиру, як курка (переконайтесь, що він не більший або товщі ніж ваша долоня), а інші дві частини - овочами та фруктами. Додавши трохи оливкової олії, шматочок авокадо та кілька горіхів, ви отримаєте правильні мононенасичені жири.

Скільки ваги я можу розраховувати втратити ?

Ця дієта не змусить вас схуднути дуже швидко, оскільки добре дотримуючись, вона приносить в організм від 1300 до 1500 калорій на день, що створює дефіцит близько 700 калорій на день для жінки та 900 до 1000 калорій для чоловіка.

Тому ви втратите щонайбільше 1 кілограм на тиждень, що досить добре для підтримки вашої ваги в довгостроковій перспективі.

Які ще переваги цієї програми ?

Він менш обмежувальний, ніж багато інших низьковуглеводних дієт, оскільки дозволяє їсти більше фруктів з високим вмістом цукру. Єдиними реальними зусиллями є дотримання співвідношення 40:30:30 та заборона на масове розповсюдження певних оброблених харчових продуктів.

Які його недоліки ?

Його складність! Мине трохи часу, перш ніж ви зрозумієте всі тонкощі. Вам, безумовно, потрібно буде вкласти гроші як у книгу, так і в деякі кулінарні вимірювальні прилади.

Ця дієта також рекомендує зменшити споживання деяких високоживних продуктів, які є не тільки хорошим джерелом вуглеводів, але також клітковини, вітамінів та мінералів, важливих для організму. Наприклад, цільні зерна складаються з клітковини, таких поживних речовин, як вітаміни групи В та заліза, тоді як сир є чудовим джерелом кальцію та цинку.

Це також може бути дуже дорогим, якщо ви вирішите придбати розфасовані продукти The Zone. !

Дієта 40:30:30 діє чи ні? Моя точка зору

Вже дієти можуть бути священством, але це перетворить вашу їжу в клопотану! Однак Її творець Баррі Сірс стверджує, що система "Zone Food Blocks" допомагає полегшити його застосування, дозвольте мені сумніватися ... І я, звичайно, не вірю, що зважування та вимірювання кожного інгредієнта перед приготуванням їжі та меню - це те, що ви хочете робити щодня, незважаючи на його ефективність !

Є набагато простіші та приємніші способи зменшити споживання калорій; здорове харчування, дієта, лише трохи легша !