Дієтична брускета з тунця, щоб поділитися; Захоплення - дієтичні рецепти
Щоденний баланс
Брускетта, щоб поділитися з тунцем
На 6 осіб
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 2 хвилини
Інгредієнти:
- 1 скибочка хліба з брускеттою
- 90 г тіонади
- 90 г консервованого тунця, відцідженого
- 40 г консервованої кукурудзи
- 2 пелюстки сушених помідорів
- 6 квіток чебрецю
Рецепт:
- Підсмажте хліб з брускеттою в тостері або в духовці.
- Нанесіть тіонаду на хліб, а потім намажте тунець, попередньо висушений і грубо розкришений.
- Посипте зернами кукурудзи, а потім каперсами.
- Наріжте в’ялені пелюстки помідора невеликими кубиками, а потім розкладіть їх по брускетті.
- Приправте перцем, а потім прикрасьте кількома квітами чебрецю.
- Розріжте на 6 порцій, а потім подайте до столу.
Дієтичні поради та поради:
- Риба, тунець якої є чудовим джерелом білка. Він також забезпечує невелику кількість омега-3, оскільки консервований тунець є частиною сімейства нежирних риб. Перед тим, як розподілити його по брускетті, попередньо злийте тунець, щоб хліб не розмочив.
- Спочатку брускетта - це закуска італійського походження. У післявоєнний час ця страва розглядалася як закуска для бідних. Його популяризували фермери, коли вони йшли працювати на поля. Брускетта може бути виготовлена з різноманітними інгредієнтами. Оригінал, так би мовити, складається із скибочки злегка підсушеного або ледве смаженого хліба, з краплинкою олії, солі та перцю. Однак найбільш типовим інгредієнтом для приготування брускетти є помідор.