Дієтичне управління дітьми та підлітками
Дієтологія дітей та підлітків
В даний час у Франції майже 20% дітей страждають ожирінням або надмірною вагою. Крім того, 60% підлітків із ожирінням вже страждали ожирінням до 5-річного віку, а 80% ожирілих дітей старше 10 років залишатимуться ожирілими у зрілому віці. Необхідність запобігання цій хворобі представляється нагальною для збереження майбутнього наших дітей.
Основні причини ожиріння у дітей
Ожиріння не повинно бути генетичним, хоча дитина, народжена від батьків, які страждають ожирінням, частіше страждає ожирінням. В основному це пов’язано зі зміною нашого способу життя та еволюцією нашого харчування. Як правило, спостерігається надмірна осілість із зменшенням спортивної практики.
Шкідливі наслідки для здоров'я
У короткостроковій перспективі ожиріння може спричинити:
- Проблеми з суглобами, які часто проявляються в колінах як біль або кульгава хода.
- Проблеми з диханням, такі як задишка при навантаженнях, хропіння, апное уві сні, які часто викликають головний біль (головний біль) при пробудженні та сонливість протягом дня, що може запобігти запам’ятовуванню та увазі.
- Підвищення артеріального тиску та порушення рівня ліпідів крові (тригліцериди, холестерин).
- Випадки цукрового діабету II типу та раннього ураження артерій також були описані у підлітків із важким ожирінням.
- Початок ожиріння в дитячому віці пов'язаний із надмірною смертністю у дорослих, переважно серцево-судинного походження. Крім того, ожиріння негативно впливає на самооцінку, інтеграцію, а потім і на соціальний розвиток.
Скринінг та профілактика ожиріння серед дітей: проблема громадського здоров'я
РОЗРАХУНОК ІМТ:
Непросто дізнатись, чи є у вашої дитини проблема з вагою, чи вона просто трохи кремезна, чи страждає ожирінням ...
ІМТ (індекс маси тіла) - найкращий діагностичний критерій ожиріння у дітей. Він враховує 2 сукупні дані: зріст і вага. Потім ІМТ слід повідомляти про криву тіла, яка вказана в його медичній книзі.
Ця крива дає можливість стежити за розвитком статури дитини з метою виявлення ожиріння або швидкого виявлення ризику ожиріння. Ми говоримо про ожиріння, коли значення ІМТ дитини перевищує поріг "97-го процентилю" референтних кривих.
Відскок повноти або ожиріння:
Під час росту розміри тіла змінюються фізіологічно. В середньому розмір тіла збільшується на 1-му році життя, зменшується до 6 років, потім знову зростає до кінця росту. Підвищення кривої ІМТ, яке відбувається фізіологічно приблизно у віці 6 років, називається відскоком жиру. Чим раніше відбувся відскок (до 6 років), тим вищий ризик ожиріння.
Остерігайтеся обмежувальних дієт у дітей:
Окрім дефіциту поживних речовин, особливо вітамінів та мікроелементів, ці дієти, як правило, супроводжуються швидким набором ваги, що дуже психологічно дестабілізує дитину.
Підлітковий вік
Підлітковий вік - це час швидкого зростання, тому потреби в харчуванні підвищуються. Однак це період, коли поведінка, особливо харчові звички змінюються. Через 5 років вага подвоюється, і протягом декількох років підліток зростає з 8 до 12 см на рік.
Харчові споживання значно збільшуються, щоб досягти або навіть перевищити споживання, рекомендоване для дорослих, і ризики порушення харчового балансу високі.
Тому важливо дотримуватися дієтичної гігієни та регулярно займатися фізичними навантаженнями.
Тілесні потрясіння також є психоемоційними та соціальними, оскільки, окрім задоволення суто харчових потреб, харчова поведінка набуває особливого значення у підлітків у пошуках особистості та належності до групи.
При дієтологічній консультації:
Я роблю або інтерпретую вигини тіла вашої дитини, щоб встановити точний діагноз.
Я оцінюю його рівень фізичної активності.
Я роблю оцінку поживності, щоб виявити позитивні елементи та помилки, які слід виправити.
Я пропоную індивідуальну харчову освіту, що дозволяє студентам набути належних харчових звичок, орієнтирів споживання, знань про їжу та харчовий баланс.
Дієтична програма, яку я розробляю для дітей та підлітків, включає: план харчування, еквіваленти, щоб навчитися урізноманітнити свій раціон, та поради щодо вибору їжі, прогулянок та їжі в їдальні.
Це буде момент і для вас, як для батьків, підвести підсумок своїх звичок, щоб оптимізувати харчування всієї родини та заохотити вашу дитину продовжувати свої зусилля.