Дієтичні добавки в особливих ситуаціях - У ФОРМІ
Ринок харчових добавок величезний. Але для кого насправді рекомендується збагачувати свою щоденну їжу?
Щодо питання харчування Для загальної цільової групи
Ті, хто харчується різноманітно, зазвичай отримують достатньо всіх поживних речовин. Подальші доповнення необхідні лише за особливих обставин і, як правило, за медичною консультацією.
Жінки до і під час вагітності
Якщо можливо, за кілька місяців до зачаття жінки, які хочуть завагітніти, повинні приймати щодня додатково 400 г фолієвої кислоти у вигляді добавок. Фолієва кислота відіграє важливу роль у клітинному поділі ембріонів; дефіцит може призвести до дефекту нейрональної трубки у дитини. Наступне стосується вагітних жінок, які годують груддю: Інші потреби у вітамінах та поживних речовинах також суттєво зростають, так що лікар може порадити приймати вітамінну добавку. Слід також додати кальцій, якщо, наприклад, B. Молоко та молочні продукти не вживаються і не переносяться, або якщо існує особливо висока потреба (наприклад, багатоплідна вагітність).
Так само, проконсультувавшись із лікарем, ви повинні прийняти йодний препарат, що містить від 100 до 150 мікрограмів йоду, щоб покрити більший попит. Дозування необхідно коригувати у випадку захворювання щитовидної залози. Вагітним жінкам слід утримуватися від використання продуктів з водоростей як харчових добавок через можливі забруднення, такі як миш'як, і через коливання вмісту активних інгредієнтів.
Якщо рівень заліза в крові низький, може також знадобитися добавка заліза. Вагітні жінки, які рідко їдять рибу з високим вмістом жиру, також не могли вживати достатню кількість докозагексаєнової кислоти (DHA), і, за даними Німецького товариства з харчування, її слід приймати додатково. Більше інформації можна знайти за посиланням у кінці статті.
дитина
Для захисту від рахіту (деформація кісток внаслідок дефіциту кальцію) педіатр призначає краплі або таблетки вітаміну D як ліки для новонароджених на першому році життя. Людський організм виробляє вітамін D із сонячного світла в шкірі. Але для немовлят, яким доводиться накопичувати багато кісткової речовини і все ще не перебувають на сонці, запас може бути недостатнім. Крім того, після консультації з лікарем, як правило, рекомендується приймати фтор.
Літні люди
Люди похилого віку, які проводять мало часу на відкритому повітрі і у яких шкіра вже не може виробляти стільки вітаміну D, може призвести до дефіциту вітаміну D, який слід компенсувати. Поганий апетит і дискомфорт при жуванні та ковтанні можуть також означати, що вони більше не вживають достатньо поживних речовин. Тут також може мати сенс лікар призначити вітаміни та/або мінерали для протидії остеопорозу, наприклад. Людям з непереносимістю їжі або певними хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту також слід проконсультуватися зі своїм лікарем.
Жінки в менопаузі
Ряд продуктів, виготовлених із сої або червоної конюшини, що містять ізофлавони, можна придбати в аптеках, аптеках та в Інтернеті. Ізофлавони, які також називають фітоестрогенами, є вторинними фітонутрієнтами, які за хімічним складом дуже схожі на естроген і можуть мати гормоноподібну дію. За словами виробника, продукти повинні протидіяти симптомам менопаузи, таким як перепади настрою, хвилі спеки та розлади сну у постраждалих жінок.
Цей ефект ще чітко не доведений. Існує також побоювання, що фітоестрогени можуть бути шкідливими при раку матки або молочної залози. Тому консультаційні центри споживачів зазначають, що жінки, які переживають менопаузу, повинні приймати харчові добавки, що містять ізофлавони, лише після консультації зі своїм лікарем. Ви можете завантажити докладний “Перевірка ринку” (станом на 29 квітня 2019 року) в кінці цієї статті.
Загальну інформацію про харчові добавки, а також рекомендації Федерального інституту оцінки ризику (BfR) щодо максимальних рівнів можна знайти у статті IN FORM про харчові добавки