Дієтичні поради від сторічників!

Вторник 19 березня 2013 р. ❖ Здоров’я

Ось копія/вставка статті, яку я знайшов на сайті: regimesmaigrir.com. Цей текст мені не належить.

Я абсолютно не шукав місця для схуднення, але провів дослідження харчових секретів столітнього віку. Запрошую вас прочитати цю чудову статтю. Думаю, вам сподобається;) Це мене розсміяло:)) Я любив гумор журналіста !

дієтичні

Але поцікавтесь у когось, хто насправді досяг магічної 100-річчя, як їм це вдалося, і їх дієтичні поради не завжди відповідають офіційним порадам дієтологів та дієтологів. Тому RegimesMaigrir.com прокоментував дієтичні поради сторічників для вас, щоб не дати дієтичним фантазіям (адже таких є, наші експерти навіть дивуються, як деякі з них стали дієтологами) порушити вашу харчову поведінку.

1) СОК СЕЛЕДИ І ПОМАРАНЖОВОГО
Голландка Хендрік'є ван Андель-Шиппер, яка прожила до 115 років, пояснила своє довголіття щоденною дозою оселедця та склянкою апельсинового соку.
Оселедець є хорошим джерелом жирних кислот омега 3. Ці жирні кислоти дійсно корисні для серця та всієї серцево-судинної системи. І вони можуть допомогти запобігти серцевому нападу на тривалий час.
Апельсиновий сік, якщо ви п'єте лише одну склянку на день, забезпечує вас вітаміном С і великою кількістю антиоксидантів.

2) ОВОЧІ
Традиційний заклик "їсти зелені овочі" під час їжі знайшов сильного прихильника у Маріам Амаш, 120-річної ізраїльської жінки, яка каже, що живе так довго завдяки великому споживанню овочів.
Зелені овочі забезпечують велику кількість вітамінів і мінералів, таких як залізо, а також каротин і харчові волокна. Овочі знижують ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань. Обов’язково вживайте повний асортимент різнокольорових овочів, як частину збалансованого харчування.

3) КРЕМОВІ ТОРТИ
Одна з улюблених страв японської столітньої Мітойо Кавате, яка частину своїх 114 років приписує постійному вживанню заварних тістечок, зеленого чаю, сирого оселедця (у формі сашими).
Японські вершкові торти дійсно надають багато хороших якостей для доброго здоров'я (ми в основному говоримо про простий рецепт, приготований з цукру, води, масла та екстракту ванілі), але поки що не входять до списку. Нагляд ?

4) АЛКОГОЛ
Не бракує сторічників, які пояснюють секрет свого довгого життя помірним вживанням алкоголю. Наприклад, Люсі д'Абреу, столітня, яка померла в Шотландії у віці 113 років, відчула, що її "звичайний коньяк, змішаний із сухим імбирним пивом", дозволяє їй жити довше.
Алкоголь, який вживається в помірних кількостях, може зменшити ризик серцевих захворювань, але може збільшити ризик деяких форм раку. Хіба що це сушене імбирне пиво.

5) сосиски з хлібом
Український столітній ювілей Нестор Григорій (який стверджував, що йому 116 років, але неможливо надати жодних доказів, що підтверджують цей вік) каже, що його найбільшою феєрією є скибочка ковбаси в булочці. Більшу частину свого життя цей столітній харчувався простою дієтою, що складається з домашніх продуктів, таких як капуста та гарячі ковбаси, картопля та оселедець. Він ніколи не одружувався і до кінця життя вів активне життя у своєму господарстві на заході України.
Ковбаса явно не є поясненням довголіття цього сторіччя. Їжте оброблене м’ясо в помірних кількостях. Їсти ковбаси в помірних кількостях у збалансованому харчуванні з великою кількістю овочів не заборонено.

6) ХЛІБ, БЕКОН, СОЛЬ
Секрет довголіття Ади Мейсон, сторічниці із Західного Йоркширу (Англія), за її словами, полягає в тому, щоб їсти, ігноруючи дієтичні поради! Ада Мейсон дожила до 111 років, "їдячи хліб і бекон щодня, з великою кількістю солі", за словами її внучки.
У цьому випадку, якщо вона їла багато з цих продуктів, вона дійсно досягла дивовижних показників, коли досягла 111 років. Бекон складається не тільки з жиру, але з високим вмістом насичених жирів, що збільшує ризик серцевих захворювань, а велика кількість солі може призвести до високого кров’яного тиску, що також є ризиком для серцевих захворювань.
Тому RegimesMaigrir.com повністю радить вам не дотримуватися цієї поради від столітньої Ади Мейсон. Якщо ви їли бекон і сіль у невеликих кількостях і час від часу, це залишається терпимим.

7) PORRIDGE (вівсяна каша)
Традиційний шотландський сніданок має більше одного прихильника в таборі здорової їжі, і шотландка Енні Найт була ним. Вона починала свої дні з вівса і стверджувала, що щоденна каша дозволяє їй досягти віку 111 років.
Їжа, подібна до цієї, повинна складати третину нашого раціону. Каша - чудове джерело клітковини. І якщо ви споживаєте його з молоком, це теж чудове джерело кальцію.

8) ВАРЕНИЙ РИС З КУРИНОЮ
Немає алкоголю для колишнього заводчика шовкопрядів Юкічі Чуганджі, який прожив поважний вік 114 років, незважаючи на відразу до овочів. М’ясо та молоко є частиною його раціону, але улюбленою стравою є варений рис із шматочками курки.
Рис є чудовим джерелом крохмалю, а якщо це цільнозерновий рис, то він є дуже хорошим джерелом клітковини, вітамінів та мінералів. Але важливо включити у свій раціон різноманітні овочі.

9) БІЛИЙ СИР
За даними казахстанської влади, Сахан Досова є найстарішою жінкою у світі. Кажуть, що їй 130 років (на 16 років старша за другу найстарішу людину у світі), що Книга рекордів Гіннеса не підтверджується через відсутність дійсних доказів. Вона тримається подалі від солодощів і любить сир.
Сир є хорошим джерелом кальцію, який чудово підходить для кісток і зубів. Вміст жиру порівняно низький у порівнянні з іншими сирами. Цей сир містить приблизно на 50% менше жиру, ніж у сирі чеддер. Щодо того, які бактеріальні штами могли використовувати виробники в цьому регіоні, ми не могли сказати вам.

Отже, проблема в тому, що ми насправді не знаємо причин довголіття цих сторічників. Однак ми знаємо, що існують речі, які можуть скоротити життя, наприклад, куріння та надмірна вага.

Середня кількість людей, які помирають, наприклад, у віці 85 років, сьогодні набагато нижча, ніж 20 або 30 років тому. Але люди, які зараз доживають до глибокого віку - понад 100 років, роблять це завдяки речам, які добре встановилися на ранніх етапах життя, наприклад, знаючи, як харчуватися здорово (завдяки навчанню батьків з питань харчування) і дуже рано ігнорують стрес.

Ці фактори також, швидше за все, матимуть вражаючий вплив на ваше довголіття, ніж прийом великої кількості харчових добавок або олії печінки тріски, наприклад.
Правильна дієта та регулярні фізичні вправи покладаються лише на той потенціал, який ми мали з самого початку нашого життя.

І хоча це може бути не настільки важливим, як усе, що було сказано раніше, члени клубу Centennials також, схоже, поділяють ще одну рису - їх ніщо не турбує. Навіть війни, економічні кризи, сімейні суперечки та безліч інших життєвих труднощів, нічого. Вони миряться з подіями, роблять з ними, ніби нічого не сталося.