Дієтичні рецепти вечері Драгобете - пісна або жирна
Популярний Драгобете вважається еквівалентом американського свята День закоханих, маючи слов'янське коріння і з радістю прийнятий багатьма румунами в останні роки. Сільські традиції різноманітні і передбачають ритуали залицянь, пісні та любовні заклинання, але в швидкому темпі сучасного життя романтична вечеря здається більш доречною. Запросіть свого партнера на вечерю ввечері 24 лютого і приготуйте щось хороше, натхненне нашими рецептами.
Куряча грудка з гранатовим соусом
інгредієнти:
Куряча грудка без кісток і шкіри
2 чайні ложки оливкової олії
Половина кубика концентрату з пташиним смаком
Пучок зеленої цибулі
Підготовка: Курячу грудку розріжте навпіл і покладіть на сковороду разом з оливковою олією. Залиште його з кожного боку на 3 хвилини, а потім покладіть на тарілку. У ту ж сковороду додайте подрібнену зелену цибулю, залиште на 2 хвилини, потім влийте гранатовий сік і дайте соусу закипіти. Додайте півкуба концентрату, розчиненого в половині склянки води, і тушкуйте, поки соус не загусне. Покладіть курячу грудку на тарілки, а зверху полийте гранатовим соусом.
Шашлик з овочів на грилі
інгредієнти:
Свіжі овочі, залежно від ваших уподобань (болгарський перець, стручковий перець, кабачки, помідори, гриби)
М’ята (свіжа або сушена)
Підготовка: Наріжте овочі на шматочки, придатні для шпажки, і покладіть їх на палички. Добре розігрійте решітку і помістіть шпажки на 5-7 хвилин, постійно їх обертаючи. Окремо змішайте томатний сік з сіллю, м’ятою та базиліком. Подавайте шашлик з ароматним томатним соусом.
Дієтичні гриби, фаршировані в середземноморському стилі
інгредієнти:
5 столових ложок тертого телемеа
5 столових ложок тертого сиру
Підказка перцевого ножа
Чайна ложка оливкової олії
Підготовка: Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік, а потім додайте подрібнені помідори, сир, сир, сіль, перець і базилік. Помістіть їх у піднос, змащений чайною ложкою оливкової олії, і поставте в духовку на 15-20 хвилин. Подавати гарячим.
Дієтичний шоколадний крем з фруктами
інгредієнти:
Дієтичний шоколад (без цукру) з високим вмістом какао
Чайна ложка кави (заварена)
Половина чайної ложки ванільної есенції
Свіжі фрукти (скибочки банана, полуниця, шматочки ананаса)
Підготовка: Покладіть битий шоколад, каву та ванільну есенцію в термостійку миску і поставте в мікрохвильовку на 20 секунд (при середній температурі), а потім добре перемішайте. Повторюйте цю процедуру, поки шоколад не розплавиться, помішуючи кожні 20 секунд. Подавайте шоколадний крем зі свіжими фруктами.