Дієтичний бургер з баклажанами та яловичиною, ось як ви можете його скуштувати!
Повзунок з баклажанів - бургер з низьким вмістом вуглеводів
Moooooooo понеділок. І який хлопець, я все ще вражений неймовірною реакцією на низькі вуглеводні клинки - вони справді популярні у вас! ♥♥
Сьогодні є щось ситне, щоб компенсувати “Здоровий понеділок” - і гамбургери з низьким вмістом вуглеводів, які нам принесла Саша, точно відповідають моєму смаку, ви насправді могли б це зробити Дієтичний бургер оскільки вони постачаються лише зі здоровими інгредієнтами!
"Це повинно бути смачно"
Лише нещодавно я ближче познайомився з Саше з “www.leckermussessein.de”, він і я є одними з блогерів, які беруть участь у залізничній кампанії "Блогер у русі" приєднуйтесь і допомагайте формувати меню в бортових ресторанах! І хоча він, звичайно, не має багато спільного з низьким вмістом вуглеводів, він придумав щось справді чудове: одне Бургер з низьким вмістом вуглеводів люкс, з баклажанами та яловичим філе! Звичайно, ви можете приготувати його з класичним фаршем в сезон барбекю, так би мовити, зробити його повсякденним варіантом 🙂
А тепер насолоджуйтесь трапезою з Сашею!
Дякуємо, що дозволили мені бути гостем у вашому блозі на "Здоровий понеділок".
Я дуже рада, що зможу взяти з собою смачну страву або слайдер до своєї поважної колеги-блогера та експерта з низьким вмістом вуглеводів Петри.
Ми з Петрою познайомилися та оцінили одне одного під час роботи над “Blogger on the move”. Той, хто мене знає, знає, що низький вміст вуглеводів - це не зовсім мій світ. Буває, що я готую з низьким вмістом вуглеводів, іноді навіть веганське, але не обов’язково свідомо.
Тепер я хотів би представитись. Мене звати Саша, і я писав блоги на Lecker з 2013 року!.
У мене є всілякі смачні речі, багато крутиться навколо м’яса, смаження на грилі, цікавих поєднань смаків та багатьох інших приємних речей, таких як відвідування ресторанів або поїздки в цікаві місця, пов’язані з їжею в широкому розумінні.
Однією з моїх великих пристрастей є бургери, вони завжди йдуть, так?
Тому для здорового понеділка я приніс низьковуглеводну версію повзунка з баклажанами як булочку. Також є гострий томатний крем з овечого сиру та ніжне яловиче філе.
Повзунок з баклажанів - бургер з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти (для 8 повзунків):
· Білий перець з млина
· 320 г яловичого філе від центральної частини
1-2 баклажани (сорт: Listada de Gandia)
30-40 листочків червоного дитячого мангольда
Підготовка:
1. Овечий сир та томатну пасту змішайте виделкою до однорідної маси. Приправте за смаком сіллю, білим перцем з млина та щіпкою цукру. Приправте суміш пластівцями чилі.
2. Наріжте яловиче філе на 8 тонких скибочок по 40 г кожен. Виріжте з баклажанів 16 скибочок товщиною 8 мм. Збережіть залишки для подальшого використання. Посоліть яловиче філе і скибочки баклажанів з двох сторін.
3. Вимийте і обсушіть червоні листя мангольда та відкладіть до потреби.
4. Розігрійте сковороду-гриль з оливковою олією і обсмажуйте скибочки яловичого філе та скибочки баклажанів з двох сторін протягом 2-3 хвилин.
5. Нарешті, побудуйте повзунок, покрийте одну половину баклажанів червоними листям мангольда, зверху невелику порцію гострого овечого сиру, зверху яловиче філе та ще одну скибочку баклажанів. В якості крони зверху виходить ядро волоського горіха, наполовину розділене на 4 частини.
Хіба це не виглядає смачно? І я так люблю овечий сирний крем ... Я вже точно знаю, що буде моєю наступною 🙂
Насолоджуйтесь і насолоджуйтесь сонцем! Ваша Петра ♥
НОВЕ * НОВЕ * НОВЕ * НОВЕ * НОВЕ
Тепер ви можете підписатись на сповіщення електронною поштою, щоб не пропустити повідомлення в блозі. Так само для бюлетеня на спеціальні теми, який буде доступний з 2017 року. Просто введіть електронну адресу праворуч від домашньої сторінки!
Дякую вам за чудові відгуки про мою першу книгу, безліч електронних листів та повідомлень та коментарів щодо неї, я дуже рада, що вона вам сподобалася, я рада фотографіям випечених тістечок, вся робота справді того варта!
Якщо ви хочете оцінити його на Amazon, ви повинні це зробити to
Багато чудових рецептів, солодких та ситних, від хліба до піци до печива, тістечок та булочок - у моїй першій книзі "Backen з низьким вмістом вуглеводів" від ZS Verlag. Я підсумував усі інгредієнти на додатковій сторінці, просто КЛАЦНУТИ. Ви можете придбати його в будь-якій книгарні або в Інтернеті, наприклад ТУТ. *
До речі: Якщо ваша моя Роздрукуйте рецепти хотілося б, в самому низу під кожним повідомленням є маленька кнопка. Тут ви також можете вибрати, друкувати фотографії чи ні!
Вам подобається рецепт? Потім поділіться з друзями!
* Партнер Amazon: Holladiekochfee є партнером Amazon, що означає, що я отримую від вас невеличку комісію за ці покупки, позначені *. Для вас немає недоліків, і я можу показати вам, з чим я насправді працюю тут!