Дієтичний яблучний пудинг брускетта; Захоплення - дієтичні рецепти
Щоденний баланс
Брускетта з яблучного пудингу
На 2 особи
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 10 + 8 хвилин
Інгредієнти:
- 2 скибочки цибульного хліба товщиною близько 2 см
- 2 яблука реінет
- 2 білі цибулини
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 чайної ложки прованських трав
- 2 тонкі смужки бекону
- кілька листків петрушки плосколистої
Рецепт:
- Наріжте цибулю і обсмажте його в ложці оливкової олії.
- Залиште їх добре фарбуватися, а потім додайте трави провансу.
- Розподіліть цю цибульну цибулю по двох скибочках цибульного хліба.
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Очистіть яблука від шкірки і наріжте кубиками.
- Зробіть суху карамель (цукор нагрівайте до отримання карамельного кольору). Додайте нарізані кубиками яблука, потім масло.
- Варити кілька хвилин на повільному вогні.
- Розкладіть ці яблука на цибульній грядці.
- На кожен тост покладіть по дві скибочки чорного пудингу товщиною 3 см і скибочку білого пудингу.
- Полити чайною ложкою оливкової олії.
- Випікайте 8 хвилин.
- Тим часом підсмажте смужки бекону на гарячій сковороді протягом 3 хвилин з кожного боку, не додаючи жиру.
- З духовки гармонійно розташуйте смужки бекону, смаженого на брускетті, і прикрасьте кількома листочками петрушки.
Дієтичні поради та поради:
- Чорний пудинг - це колбасні вироби, виготовлені із свинячої крові та жиру, а також приправи. Тому він є чудовим джерелом заліза. 100 г чорного пудингу забезпечують приблизно 380 ккал. Дійсно, кров'яна ковбаса багата ліпідами (висока енергетична цінність) і тому її слід вживати зрідка.
- Білий пудинг - це колбасні вироби, виготовлені з подрібненого білого м’яса, приготованого, а потім укладеного в оболонку.
- Відкрийте для себе інші рецепти брускетти: