Дієтичний суп 8 рецептів ароматних супів для схуднення

Ці легкі зволожуючі супи, які засвоюються та виснажуються, допоможуть вам скинути зайві кілограми, набрані під час свят. Їх ситний ефект, завдяки їх обсягу та високому вмісту клітковини, дозволить вам обмежити перекушування. Щоб схуднути, потрібно забезпечити організму менше калорій, ніж зазвичай, і вивести токсини та відходи.

Ці супи мають дві якості: вони низькокалорійні (від 114 ккал до 233 ккал) і містять велику кількість зціджуючих овочів, а також рослина, відома в фітотерапії своїми травними достоїнствами (рослина, що використовується у формі трав'яного чаю та/або капсули). Цей дует - дренуюча рослинна/ароматична рослина - діє у взаємодії на травлення та виведення токсинів для кращого ефекту схуднення. Завдяки цим якостям ці супи також корисно зберігати або повертати собі плоский живіт. Кожний з них супроводжується практичними та швидкими порадами щодо заповнення трапези.

Дієтичний суп № 1: Брокколі та чабер

600 г брокколі
1 приємна морква
1 хороша щіпка сушеної чабер
250 мл знежиреного молока
Солоний перець

На людину

156 ккал,
6 г клітковини,
12 г білка,
27 г вуглеводів,
0 г жиру.

Рецепт

Приготуйте брокколі і почистіть моркву. Поріжте їх на шматочки. Готуйте їх на пароварці 10 хвилин. Змішайте їх з молоком і чабер. Розчиніть трохи водою для отримання більш світлої текстури. Розігрівати без кип’ятіння. Сіль, перець.

У разі непереносимості лактози його можна замінити соєвим напоєм.

Ваш зціджуючий овоч

Брокколі. Хороший засіб, він також м’яко проносний. Багатий калієм (180 мг/100 г), він сприяє хорошому водному балансу організму.

Ваш фітоактив

Чабер. Стимулюючи функції травлення та кишечника, ця рослина сприяє виведенню токсинів. Це особливо ефективно для полегшення перетравлення крохмалистих продуктів. для більшої швидкості ви можете це зробити

Наша порада: рецепт із замороженими овочами, шматками або пюре.

Ваше меню:

Суп з брокколі та пікантності;
40 г цільнозернового або сільського хліба;
1 нежирний йогурт;
1 апельсин.

Дієтичний суп № 2: Артишок і кріп

400 г консервованих сердець з артишоку в їх природному стані;
2 ріпи;
1 хороша щіпка насіння кропу;
2 ст. ложки легких вершків;
Солоний перець.

На людину

213 Ккал;
4,5 г білка;
24 г вуглеводів;
3 г жиру.

Рецепт

Очистіть ріпу від шкірки і варіть її 10 хвилин на пароварці. Злийте серця артишоків і наріжте їх шматочками. Змішайте їх з вареною ріпою, кремом та насінням кропу. Розчиніть водою, коли вам зручно. Розігріти, не доводячи до кипіння. Сіль, перець.

Ваш зціджуючий овоч

Артишок. Він благотворно впливає на елімінацію завдяки своєму насиченню цинарином, ароматичною речовиною, яка стимулює утворення жовчі. Крім того, вміст у ньому солей калію полегшує діуретичну дію.

Ваш фітоактив

Насіння фенхелю. Багаті ефірною олією, анетолом, вони стимулюють роботу шлунка та полегшують травлення, одночасно запобігаючи аерофагії. Проти здуття живота вони сприяють плоскому животу.

Наша порада: консервований артишок ви можете замінити замороженим серцем артишоків.

Ваше меню:

Суп з артишоку і фенхелю;
40 г цільнозернового або сільського хліба;
1 нежирний сир з зеленню;
1 ківі.

Дієтичний суп № 3: цибуля та водорості

На людину

233 ккал;
5,5 г клітковини;
7,5 г білка;
44 г вуглеводів;
3 г жиру.

Рецепт

Подрібніть водорості. Готуйте на пару картоплю з шкіркою протягом 20 хв. Очистіть і наріжте цибулю. Варіть їх 5 хвилин на пароварці. Очистіть і наріжте картоплю великими шматочками. Змішайте їх з цибулею, подрібненими водоростями, крем-кремом. Змішайте з водою до отримання тонкої текстури. Розігріти, не доводячи до кипіння. Перець.

Ваш зціджуючий овоч

Цибуля. Цей овоч покращує жировий обмін завдяки флавоноїдам (особливо кверцетину). Це зменшує відкладення шкідливого холестерину в артеріях. Його калій (170 мг/100 г) врівноважує натрій, який часто надлишковий, що призводить до затримки води та сприяє розвитку целюліту.

Водорості. Багаті мікроелементами та вітамінами, ці рослини дозволяють схуднути, зберігаючи форму. Завдяки хорошому вмісту йоду вони стимулюють роботу щитовидної залози та діють на ліпідний обмін. Їх волокна покращують транзит.

Наша порада: якщо ви не можете знайти норі, використовуйте інші водорості, дульс або вакаме.

Ваше меню

Суп з цибулі та водоростей;
40 г цільнозернового або сільського хліба;
1 нежирний сир;
1 натуральний фруктовий салат.

Дієтичний суп № 4: Крес-салат і розмарин

400 г крес-салату;
3 борошняної картоплі;
1 хороша щіпка сушеного розмарину;
2 ст. ложки легких вершків;
Солоний перець.

На людину

171 ккал;
6 г клітковини;
4 г білка;
32 г вуглеводів;
3 г жиру.

Рецепт

Крес-салат ретельно вимити і дати йому стекти. Видаліть жорсткі стебла і грубо наріжте листя. Готуйте на пару картоплю з шкіркою протягом 20 хвилин. Дайте їм охолонути. Очистіть їх від шкірки і наріжте великими шматочками. Змішайте їх з крес-салатом, кремом та розмарином. Змішайте з водою, щоб полегшити текстуру до однорідності. Підігріти, доводячи до кипіння. Сіль, перець.

Ваш зціджуючий овоч

Крес-салат. З сімейства хрестоцвітних він стимулює та детоксикує: висушує печінку та кишечник. Він багатий калієм (300 мг/100 г), що робить його сечогінним овочем.

Ваш фітоактив

Розмарин. Ця рослина стимулює функціонування жовчного міхура і бореться з кишковим бродінням.

Наша порада: для посилення смаку цього супу можна додати 1 ч. Л. столова ложка песто.

Ваше меню

Крем-суп з крес-салату з розмарином;
40 г цільнозернового або сільського хліба;
1 нежирний натуральний йогурт;
1 запечене яблуко в натуральній формі.

Дієтичний суп № 5: кульбаба і м’ята

400 г кульбаби;
2 невеликі борошняні картоплини;
2 моркви;
1 хороша щіпка сушеної м’яти;
250 мл знежиреного молока;
Солоний перець.

На людину

225 ккал;
11 г клітковини;
13 г білка;
40 г вуглеводів;
1,5 г жиру.

Рецепт

Видаліть з кульбаби жорсткі листя. Зріжте землисту основу і добре вимийте листя. Злийте їх і подрібніть. Очистіть картоплю і моркву. Варити 15 хвилин на пароварці. Наріжте їх шматочками і змішайте з кульбабою та знежиреним молоком. Розчинити з невеликою кількістю води. Розігрівати без кип’ятіння. Приправити сіллю і перцем. Додайте висушену м’яту, розбиваючи її і перемішуючи.

Ваш зціджуючий овоч

Кульбаба. Депутат, передовий досвід, очищає організм, виводячи токсини, накопичені в організмі. Своїй назві він зобов’язаний своїм сечогінним властивостям: Pisse-en-lit.

Ваш фітоактив

Монетний двір. Його листя містять ефірну олію, яка заспокоює кишкові спазми і запобігає здуття живота. М’ята стимулює травлення. Щоб підрубити кульбабу, можна

Наша порада: бланшуйте їх протягом 30 секунд у киплячій воді, перш ніж використовувати її в супі.

Суп з кульбаби і м’яти;
40 г цільнозернового або сільського хліба;
1 нежирний сир;
1 ванільна груша-пашот.

Дієтичний суп № 6: Селера та кмин

На людину:

188 ккал;
9 г клітковини;
12 г білка;
35 г вуглеводів;
0 г жиру.

Рецепт:

Почистіть і наріжте чистотіл, готуйте на пару 15 хв. Змішайте його з грибами та молоком. Змішайте трохи з водою на ваш смак. Приправити сіллю і перцем, додати кмин при перемішуванні.

Ваш зціджуючий овоч

Чистотіл. Травний та сечогінний засіб, він допомагає усунути сечову кислоту. Це м’яко проносне.

Ваш фітоактив

Кмин. Ця пряність, яка входить до складу каррі, полегшує травлення та діє на аерофагію. Ми робимо травні трав’яні чаї.

Наша порада: якщо у вас залишився селера, зберігайте його у свіжій лимонній воді.

Ваше меню

Крем із селери з кмином;
40 г цільнозернового або сільського хліба;
1 нежирний натуральний йогурт;
1 яблучний соус без додавання цукру.

Дієтичний суп № 7: Суп з часником і шавлією

4 зубчики часнику;
4 помідори;
2 моркви;
2 невеликі борошняні картоплини;
1 хороша щіпка порошку шавлії;
1 ст. чайна ложка оливкової олії;
Солоний перець.

На людину

225 ккал;
11 г клітковини;
13 г білка;
40 г вуглеводів;
1,5 г жиру.

Рецепт:

Очистіть моркву і картоплю, варіть їх 15 хвилин на пароварці. Поріжте їх на шматочки. Занурте помідори в окріп на 1 хв. Остудіть їх під холодною водою. Очистіть їх від шкірки і наріжте великими шматочками. Очистіть зубчики часнику і грубо наріжте їх. Змішайте їх з помідорами, морквою, картоплею. Розчиніть з невеликою кількістю води для зручності. Розігріти, не доводячи до кипіння. Приправити сіллю і перцем, додати при перемішуванні шавлію та оливкову олію.

Ваш зціджуючий овоч

Часник Він діє на холестерин, покращує кровообіг, отже, виведення токсинів. Це також дезінфікуючий засіб для кишечника, що запобігає здуття живота.

Ваш фітоактив

Шавлія. Багата на флавоноїди, ця рослина посилює секрецію жовчі. Він розслаблює м’язи кишечника, запобігає бродінню і здуттю живота.

Наша порада: для полегшення травлення видаліть зародки часнику, розрізавши зубчик навпіл уздовж.

Ваше меню

Суп з часником і шавлією;
40 г цільнозернового або сільського хліба;
1 нежирний сир;
1 невеликий банан.

Дієтичний суп № 8: чорна редька та куркума

300 г чорної редьки;
2 гарні моркви;
1 хороша щіпка порошку куркуми;
250 мл знежиреного молока;
Солоний перець.

На людину

Рецепт

Очистіть чорну редьку і наріжте її кубиками. Очистіть і наріжте моркву. Варіть їх 10 хвилин на пароварці з чорною редькою. Змішайте овочі з молоком. Розчинити водою до отримання супу. Розігріти, не доводячи до кипіння. Приправити сіллю і перцем. Додайте куркуму при перемішуванні.

Поради щодо придбання

Щоб бути гарною якістю, чорну редьку слід купувати тверду, важку, однорідного кольору з яскраво-зеленою верхівкою. Якщо бадилля свіже, ви можете додати його в суп: вони забезпечують вітаміни та мінерали.

Корисно знати: Чорну редьку також можна їсти сирою, з кроке-о-селом, після того, як, наприклад, очистивши від шкірки та нарізавши скибочками.

Ваш зціджуючий овоч

Чорна редька. Це сприяє виведенню токсинів та відходів. Його органічні сполуки сірки відводять жовчний міхур і печінку.

Ваш фітоактив

Куркума. Ця лікарська рослина збільшує вироблення жовчі. Він має очищувальну дію, оскільки полегшує кишкове всмоктування жирів. Куркума також плавно врівноважує транзит. якщо ви вважаєте цей суп занадто гарячим,

Наша порада: підсолоджуйте його сиропом апельсинового цвіту.

Ваше меню Суп із чорної редьки та куркуми 40 г цільнозернового або сільського хліба e 1 нежирний натуральний йогурт 1 натуральний салат з цитрусових

Що пити ?

Щоб схуднути легше, пам’ятайте, що потрібно пити достатньо (не менше 1 літра на день). Ви краще виведете відходи з організму. Не пийте також надмірно, це витрачає мінерали і може дисбалансувати обмін речовин.

Мінеральна вода: віддайте перевагу воді з низьким вмістом натрію та багатою діуретичних сульфатів для полегшення схуднення: Contrex, Courmayeur, Hépar…
Зелений чай, багатий катехінами, пов’язаними з кофеїном, він стимулює втрату жирових запасів за рахунок посилення термогенезу (енергетичних витрат організму). Це також сприяє виведенню з нирок води. Дайте йому настоятися хвилину перед подачею. Не пийте його занадто гарячим, щоб не атакувати слизові оболонки і віддайте перевагу органічному, щоб максимально використати його достоїнства.
З грейпфрутового соку цей цитрусовий фрукт є сечогінним засобом, він стимулює травлення та осушує печінку, чудовий союзник дієти для схуднення, сприяє виведенню з організму. Крім того, він багатий мінералами та вітаміном С.

Пийте його звичайним способом, без додавання цукру, один запобіжний захід: відбирайте його від ліків, особливо естрогену, у разі лікування, оскільки він містить флавоноїд, який збільшує їх всмоктування і може призвести до передозування.

Ваша програма для схуднення

Продовжувати принаймні два тижні

Сніданок:

1 гарячий несолодкий напій, чай, легка кава або настій (бажано для схуднення, продається в аптеках).
1 яйце (не більше трьох на тиждень) або 1 скибочка знежиреної шинки.
40 г цільнозернового або дачного хліба з фруктовим пюре без додавання цукру, або 5 ст. мюслі з знежиреним молоком.
1 натуральний плід, наприклад, половина грейпфрута, або 100 г компоту без додавання цукру.

Обід або вечеря:

Прийміть на вибір обідню формулу на обід або вечерю. Для іншого прийому їжі без супу виберіть меню для схуднення, яке включає:

1 порція риби або нежирного м’яса (150 г) на пару, запечена або смажена без жиру: філе тріски, куряча грудка, котлета з індички.
1 невелика порція крохмалистих продуктів (рис, макаронні вироби, манна крупа.) І подвійте зелені овочі (свіжі або заморожені), заправлені 1 столовою ложкою ріпакового, волоського або горіхової олії.
1 скибочка цільнозернового або сільського хліба (40 г).
1 легкий молочний продукт.
1 плід.

Примітка: всі рецепти вказані для двох людей. Для кращого результату «схуднення» легенько торкніться солі. Це полегшить дренаж.

Рослини, які допоможуть вам схуднути

Рослини для схуднення, що містяться в капсулах або таблетках, все ще містять трав’яні чаї, є гарним доповненням до вашої харчової програми: вони допомагають вивести жири та токсини. Приймати як лікувальний засіб протягом трьох тижнів.

Капсули та таблетки: їх складають з однією рослиною або у складі коктейлів: зола ортосифонів, хвощ польовий, пілоселла, фукус, аскофіллум, ананас.

"Домашній" трав'яний чай: вишневі хвости, вівсянка в рівних частинах, 1 ч. Л. суміші для великої чашки. Кип'ятити 10 хв. Фільтр. Одна чашка на день.

Смакуйте своїм йогуртом смак

Також подумайте про ефірні олії під час програми для схуднення. На день кладіть дві краплі (не більше!) В йогурт або сир, добре розмішуючи: вони допоможуть вам краще засвоїти і очистити ваш організм.

Вибір:

Есенція грейпфрута: полегшує перетравлення жирів.
Лимонна есенція: вона очищає.

Знати: щоб їх проковтнути, краще віддати перевагу органічним ефірним оліям.