Дієтолог Міхаела Біліч, поради щодо посту Їжа, яка виганяє голод і не товстить; вишуканий
Дієтолог Міхаела Біліч розповіла про їжу під час Великого посту, про помилки, допущені тими, хто вважає, що відсутність м’яса дозволяє їсти що-небудь інше без обмежень, а також про продукти, які вжито в ці дні та мають сприятливий вплив на організм.
"Білки мають найбільшу ситну силу, і в піст ми не маємо чистих білків. Коли ми їмо яйце або шматок м’яса, у нас є лише білок, а не грам вуглеводів, але коли ми постимо, рослинні білки ми знаходимо лише в бобових: квасоля, горох, сочевиця, нут, соя. На жаль, вони постачаються з вуглеводами, тобто у нас десь від 10 до 20 відсотків білка, але ми також маємо вуглеводи. Їхня ситна сила нижча, тому ми, як правило, кладемо поруч хліба ", - пояснила дієтолог Михаела Біліч для Doctorul Zilei.
Михаела Біліч: Якщо ми хочемо постити і бути ситими, ми втрачаємо суть Великого посту
Якщо ідеальна тарілка складається з чверті білка, тобто яєць або м’яса або сиру, чверті вуглеводів (макарони, рис, картопля, хліб) і половини овоча, під час посту ми, як правило, подвоюємо або навіть потроюємо кількість вуглеводів і маємо в нашій тарілці три чверті вуглеводів і чверть білка.
"Шматок м’яса, риби чи сиру в іншому випадку насичений, але Великий піст повинен бути вправою волі, а його суть - дискомфорт і голод, це має бути своєрідним випробуванням, поверненням до себе і задоволенням життя на задньому плані. Якщо ми хочемо постити і бути ситими, ми втрачаємо суть Великого посту ", - додав він. Д-р Михаела Біліч.
Якщо ми хочемо постити і мати повний шлунок, ми точно прокинемося із зайвими кілограмами, за словами дієтолога. Отже, коли ми вирішили постити, нам доведеться голодувати, і спокуси їжі перестануть бути такими сильними. У цей період бажано їсти більше овочів, готувати з томатним соусом, готувати в духовці, оскільки вони не містять стільки олії; їсти супи та уникати посту в магазинах.
Суп, ідеальна їжа для посту та схуднення
"Багато людей демонструють або худнуть, що глибоко неправильно. Я б сказав повернутися до супу, який, безумовно, є ідеальною їжею як на піст, так і на піст. Він найбагатший водою, у нас є кілька шматочків рису або картоплі, але той факт, що він розведений у великій кількості води, наповнює шлунок і є повним і пряним. Ми можемо спокійно їсти чернечий суп і горщики. Якщо, навпаки, ми їмо закусу або всілякі речі, які також їдять на хлібі, важко не потрапити на попій ", - сказав доктор Біліч.
Що ми їмо натще? Білий і чорний хліб дають однаковий жир
"Якщо ви їсте чорний хліб, вважаючи, що він товстіє, у вас з'явиться бажання з'їсти більше, і також слід враховувати калорійність. Чим пухнастіша і набрякліша їжа з повітрям або водою, тим менше калорій. Наприклад, коровай білого хліба важить близько 20 грамів, коровай hamрема або цільнозернового борошна іноді має подвійну вагу. Обидва типи борошна мають однакову кількість калорій, і тоді ви не зрозумієте, що їсте 40 або 50 буханок хліба », - зазначила дієтолог.
Михаела Біліч: Полента не допомагає схуднути
"Я досі пам'ятаю даму та молоду леді, матір та дочку, котрі прийшли до мене, і обидві були круглі, і сказали, що вийняли хліб з раціону і замінили його полентою і не худнули. Вони їли бідну поленту з чим завгодно, навіть з тим, з чим не їхали, сподіваючись, що полента не зробить їх товстими. І тоді це або хліб, або полента, або картопля, або макарони, або рис. Будь-хто є представником класу вуглеводів. Полента відгодовується, як і хліб. Але слово відгодовувати походить від кількості ", - додала д-р Михаела Біліч.
Інші назви:
Консервований тунець вже кілька років є предметом суперечливих дискусій. Через витоки ...
Щирість - найкращий вибір для побудови тривалих стосунків, але як у вас
Недавні дослідження показують, що мелатонін, гормон, який бере участь, серед іншого, в регуляції сну, може ...