Дієтологія Павлова, рецепт, який не саботує вашу дієту, - Андреа Райку
Як би просто це не звучало, смачно, якщо ви поєднуєте його з необхідним. Як зробити дієтичну павлову, щоб не саботувати свій раціон?
Павлова може містити величезну кількість цукру-рафінаду. Якщо на перший погляд це виглядає як простий пиріг з фруктами, який, на вашу думку, має менше калорій, ну це зовсім не так.!
Щоб яєчні білки пінилися, ми знаємо, що потрібна дуже велика кількість рафінованого цукру, який повністю перетворює пиріг на гіперкалорійний.
Якщо ви дбаєте про свій раціон і хочете робити дієтичні торти, ось мій секрет: замініть рафінований цукор порошком стевії, який є природним нульовим калорійним підсолоджувачем. Таким чином ви отримаєте не менш смачну дієтичну павлову.
Інгредієнти для дієтичної павлова:
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю, змішана з 1 чайною ложкою лимонного соку
1/4 чайної ложки крему із зубного каменю, порошку, який зміцнює яєчний білок
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 140 градусів Цельсія і вистеліть деко папером для випічки.
Збийте міксером яєчні білки, поки вони не застигнуть. Додайте трохи порошку стевії та вершкового каменю по одному, змішуючи яєчні білки. Я готова, коли не впаду з ложки!
Нарешті додайте крохмаль, змішаний з лимонним соком, обережно перемішуючи лопаткою.
Розкладіть безе на підносі в одному або кількох колах для міні-павлова, залишивши отвір посередині.
Поставте в духовку на нижній полиці і залиште на годину.
Після охолодження прикрасьте грецьким йогуртом, змішаним з ваніліном і підсолодженим порошком стевії.