Дикий часник Дикий часник викликає дієту з часниковим прапором
Дикий часник часто описують як "цибулю-порей без дотику", і тому його часто використовують на кухні як замінник часнику - особливо зараз навесні, коли рослина в сезон.
Але чи це правда? Чи можете ви насолоджуватися диким часником - без неприємного запаху з рота після їжі? Відповідь: на жаль, ні! Оскільки, як і часник, дикий часник також містить сполуки сірки, які поступово руйнуються - а саме через дихання.
також читайте
Розмарин, чебрець, шавлія Так процвітає ваш здоровий сад трав
Тим, хто цінує здорове харчування, слід створити власний трав'яний сад. На що слід звернути увагу.
Трави лаванди, шавлії, чебрецю допомагають при застуді та зимових блюзах
Зима - основний час для застуди, розладу травлення та зимового блюзу. BILD пояснює, які трави зараз допомагають.
Але не слід дозволяти, щоб це стримувало вас від використання трави на кухні, адже дикий часник дуже здоровий. Рослина містить багато вітаміну С та мінералів, таких як магній, залізо та калій.
Цікаво теж
Але будьте обережні! Дикий часник зовні дуже схожий на конвалію. А це отруйне і непридатне для вживання. Обов’язково нюхаючи листя під час збору. Якщо ці запахи часнику пахнуть, ви можете спокійно отримати до них доступ.
До речі: дикий часник на смак особливо смачний із супом або обробленим у вигляді песто.