Дитяче меню Найбільша муніципальна лікарня в Північному Рейні-Вестфалії
Додаток доповненої реальності - змусьте милих сільськогосподарських тварин з’являтися у вашій кімнаті та годувати та доглядати за ними там
Нове дитяче меню - на шляху до optiMIX!
Діти воліють їсти те, що їм подобається. Це стосується здорових дітей, але це стосується і випадків, коли діти хворіють і проходять лікування у Вестфальському дитячому центрі KIDS DO. У клініці Дортмунда ми хочемо запропонувати своїм маленьким пацієнтам смачну та корисну їжу одночасно. З цією метою співробітники Науково-дослідного інституту дитячого харчування в Дортмунді (FKE), ServiceDo GmbH та Вестфальського дитячого центру KIDS DO в Дортмундській клініці працюють разом у дослідницькому проекті. Актори спільно розробляють дитяче меню на основі критеріїв концепції профілактики оптимізованої змішаної їжі. Після сертифікації печаткою затвердження optiMIX нове меню для дітей постійно пропонуватиметься в клініці Дортмунда.
Настав час!
Наразі ServiceDo GmbH та Вестфальський дитячий центр KIDS DO у клініці Дортмунда розробляють дитяче меню, сертифіковане печаткою схвалення optiMIX, спільно з Науково-дослідним інститутом дитячого харчування Дортмунда. Таким чином, вони роблять важливий внесок у всебічне здорове харчування дітей і, таким чином, покращують попередню пропозицію їжі для молодих пацієнтів.
Дослідницький проект є частиною проекту Previkids NRW, який здійснюється Науково-дослідним інститутом дитячого харчування в Дортмунді за фінансування штату Північний Рейн-Вестфалія та Європейського Союзу. Метою Previkids NRW є розробка пропозицій здорової їжі разом із харчовою промисловістю та постачальниками продуктів харчування для комунального харчування дітей у денних центрах, школах та дитячих лікарнях та впровадження їх у повсякденне харчування дітей.
Основою для нового дитячого меню в Дортмундській клініці є оптимізована змішана дієта для дітей та молоді, розроблена FKE. У цій концепції сучасні наукові рекомендації щодо харчування дітей реалізовані у повсякденних рекомендаціях щодо їжі та їжі. І що дуже важливо: оптимізована змішана їжа має смак. FKE присуджує печатку схвалення optiMIX стравам, які відповідають критеріям оптимізованої змішаної їжі. Незабаром також настане час для нового дитячого меню.
Думка самих дітей для нас особливо важлива: маленьких пацієнтів запитують, як їм подобається попереднє та нове, оптимізоване харчування.
На додаток до фіксованої пропозиції з 3 обідніх страв, у Вестфальському дитячому центрі в майбутньому буде щодня в меню інша страва. Різні пропозиції optiMIX доступні для холодних страв (сніданок, вечеря). Асортимент закусок optimix між прийомами їжі новий - тепер доступні також два розміри порцій, один для молодших та один для старших дітей, а другий для маленьких та один для дуже голодних.
Для безперебійного процесу замовлення, приготування та розподілу, залучені зараз працюють над логістичним впровадженням. У середньостроковій перспективі нове дитяче меню має замінити попереднє дитяче меню на 3 страви на обід. На додаток до нових пропозицій, буде збережена попередня пропозиція ServiceDO GmbH для всіх дітей Вестфальського дитячого центру KIDS DO.