Для профілактики раку прямої кишки - Рак - Здоров’я та харчування - Extenso

Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.

прямої

Колоректальний рак - третій за поширеністю тип раку в Канаді. Останні дослідження показують, що дієта та фізична активність відіграють дуже важливу роль у профілактиці цього раку. Extenso пояснює, як ...

Колоректальний рак - це пухлина (або маса клітин з незвичною поведінкою, що неконтрольовано зростає і розмножується), розташована всередині товстої кишки або прямої кишки.

Як і у більшості видів раку, жодної причини колоректального раку не існує. Факторами, що підвищують ризик розвитку цього типу раку, є:

  • Старіння (більш високий ризик через 50 років);
  • Наявність поліпів (невеликих неракових пухлин) в товстій кишці або прямій кишці;
  • Наявність захворювання, що вражає травний тракт (виразковий коліт або хвороба Крона);
  • Куріння;
  • Сімейний анамнез раку товстої кишки та раку прямої кишки або сімейний поліпоз товстої кишки;
  • Дієта, багата червоним м’ясом та/або переробленим м’ясом;
  • Вживання алкоголю: більше 1,5 напоїв на день у чоловіків. У жінок вплив алкоголю був би не таким сильним;
  • Фізична бездіяльність;
  • Ожиріння;
  • Етнічна приналежність (підвищений ризик для людей ашкеназького походження (єврейські народи Східної Європи);
  • Наявність діабету 2 типу.

Звички способу життя відіграють важливу роль у розвитку колоректального раку. Дослідження показують, що можна зменшити ризик розвитку раку прямої кишки, рухаючись більше, розумно вживаючи алкоголь, підтримуючи здорову вагу та дотримуючись здорової дієти!

Колоректальний рак у цифрах ...

    Рак прямої кишки становить 13,5% нових випадків раку у чоловіків та 12,1% нових випадків у жінок.

У 2009 році колоректальний рак все ще був другою причиною смерті від раку.

У середньому 423 канадці дізнаються, що вони страждають на рак прямої кишки щотижня.

Кожен з 14 чоловіків упродовж життя страждає на рак прямої кишки.

Кожна п’ятнадцята жінка ризикує цим страждати протягом життя.

Серед людей, які страждають на рак прямої кишки, 10% мають близького родича (батька, матір, брата, сестру чи дітей), який вже мав цей тип раку


Ось декілька заходів для зменшення ризику розвитку раку прямої кишки.

1. Підтримуйте здорову вагу

Дослідження показали, що надлишок жиру в організмі збільшує ризик розвитку раку прямої кишки, особливо коли цей жир накопичується в животі.

Дізнайтеся більше про цю тему, прочитавши "Профілактика раку здоровою вагою".

2. Йдіть за фруктами та овочами

Фрукти та овочі завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів та антиоксидантів знижують ризик розвитку раку прямої кишки. Канадський продовольчий путівник рекомендує прикрасити половину тарілки овочами та фруктами.

Кілька порад щодо збільшення споживання фруктів та овочів:

  • Почніть їжу з овочевої закуски: суп, суп, сирі овочі, салат тощо.
  • Включіть фрукти у сніданок: кілька полуниць у пластівцях, нарізані банани на тості, сухофрукти у вівсянці тощо.
  • Додайте фрукти та овочі до своїх закусок: цілі фрукти, сирі овочі, сухофрукти (не забудьте включити в свої закуски джерело білка та/або клітковини, щоб підтримати вас до наступного прийому їжі).
  • Додайте тертку моркви або кабачків, свіжих або сухофруктів, яблучного пюре або пюре з бананів до своїх булочок, хліба, печива та тортів.
  • Наважтесь використовувати нові сорти фруктів та овочів: манго, карамбола, маракуя, лічі, чистотіл, кріп, баклажани, сніговий горошок тощо.

Фолієва кислота для профілактики ?

Деякі дослідження показують, що регулярний прийом полівітамінів з фолієвою кислотою може зменшити ризик розвитку раку прямої кишки у жінок. Інші зазначають, що фолат, дієтична форма фолієвої кислоти, має більш захисний ефект.

Потрібно буде зібрати більше даних, перш ніж ми дізнаємося про роль добавок фолієвої кислоти у профілактиці раку прямої кишки. Тим часом ніщо не заважає вам споживати його харчовий еквівалент фолат, який міститься в безлічі рослинних продуктів, таких як темно-зелені овочі, апельсиновий сік, зернові продукти, бобові, горіхи тощо, оскільки ці продукти йдуть рука об руку зі здоровим харчуванням.

3. Змінюйте джерела білка

За даними Міжнародного агентства з досліджень раку (IARC), дієта, що містить велику кількість червоного м’яса та переробленого м’яса, збільшує ризик розвитку раку прямої кишки.

До червоного м’яса належать яловичина, телятина, баранина, свинина та коза. Прикладами переробленого м’яса є холодне м’ясо, шинка, бекон, пастрамі, салямі та ковбаси.

Червоне м’ясо містить цікаві поживні речовини, такі як білок, залізо, цинк та вітамін В12. Тому воно має своє місце в здоровому харчуванні, але в помірних кількостях. IARC рекомендує обмежити споживання червоного м'яса до 500 г на тиждень.

Великий виклик ?

Хоча червоне м’ясо часто займає центральне місце на тарілці, зменшення споживання цієї їжі не є ракетною наукою. Те саме стосується і переробленого м’яса.

По-перше, подумайте про те, щоб зменшити розмір порцій приблизно до розміру долоні, який є дуже малим порівняно з порціями, які ви часто їсте.

Потім замініть кілька прийомів їжі з червоного м’яса та переробленого м’яса на тиждень іншими джерелами білка.

  • Частіше включайте в їжу рибу.
  • Спробуйте біле м’ясо: курка, індичка, кролик, куріпка тощо.
  • Поїдьте по всьому світу з бобовими: вегетаріанським чилі (червона квасоля), індійським каррі (нут), супом мінестроне (біла квасоля), бурріто з чорної квасолі ...
  • Відкрийте для себе тисячу і одну грань сої: обсмажений тофу з соєвим соусом і овочами, соус з спагетті темпе, шовковистий тофу в супі (замінити вершки).
  • Прикрасьте свої бутерброди рибою (наприклад, витриманим тунцем), птицею (наприклад, грудкою з індички) або бобовими або соєвими намазками (наприклад: хумус), а не обробленими м’ясами, такими як шинка або бекон.

Синій, рідкісний, молодець ?

Приготування м’яса може зіграти певну роль у розвитку колоректального раку. Насправді дослідження вказують на те, що приготування м’яса при високих температурах (смаження, приготування на шашлику) виділяє гетероциклічні аміни. Ці сполуки можуть збільшити ризик розвитку раку прямої кишки.

Однак необхідні подальші дослідження, щоб відповісти на кілька запитань про температури, які не можна перевищувати, види м’яса, частоту споживання тощо.

Щоб насолоджуватися безпечним приготуванням їжі на мангалі, див. Поради, подані в розділі «Їжте безпечно».

4. Помірнуйте споживання алкоголю

Споживання більше 20 г етанолу (близько 1½ пива або 1½ склянки вина або 1½ склянки міцних напоїв) на день збільшує ризик розвитку раку прямої кишки. Тому рекомендується обмежити споживання до 1 склянки на день.

Споживання (13,6 г алкоголю) відповідає

  • Одна пляшка (360 мл) з 5% спиртовим пивом;
  • Маленька склянка (45 мл) з 40% спиртовим спиртом;
  • Стакан (150 мл) з 12% спиртовим вином.

5. Додайте клітковину у своє меню

Не всі дослідження погоджуються на роль клітковини у профілактиці раку прямої кишки. Все ще здається ймовірним, що дієта, багата клітковиною, має захисну дію проти цього типу раку.

Щоб збільшити вміст клітковини у вашому раціоні:

6. Пити молоко

Деякі наукові дослідження показують, що кальцій і вітамін D можуть зменшити ризик розвитку раку прямої кишки. Отже, переважними продуктами будуть молоко та збагачені соєві напої, які поєднують як кальцій, так і вітамін D.

У той же час дієта, що забезпечує 1200 мг кальцію на день, також захищає від цього типу раку, незалежно від того, надходить кальцій з молока, добавок або іншої їжі. Ця кількість відповідає рекомендованому харчовому споживанню кальцію для дорослих (1000-1200 мг на добу).

Щоб легко задовольнити свої потреби в кальції:

  • Випивайте не менше 1-2 склянок молока або укріпленого соєвого напою на день (250 мл молока = 300 мг кальцію);
  • Подумайте про сир як про закуску (50 г або еквівалент двох пальців = 360 мг кальцію);
  • Закінчити обід або вечерю йогуртом (175 мл або 1 ємність = 175 мг кальцію);
  • Включіть також інші джерела кальцію, такі як деякі темно-зелені овочі, такі як капуста, лосось та консервовані сардини з кістками, мигдалем та сушеним інжиром;
  • Прийміть добавку кальцію за необхідності.

Вітамін D, кожен день?

Зв'язок між прийомом вітаміну D та профілактикою ряду видів раку, включаючи колоректальний рак, був предметом кількох досліджень.

Таким чином, з 2007 року Канадське онкологічне товариство рекомендувало населенню приймати щодня добавку вітаміну D 25 мкг (1000 МО) восени та взимку. Вона також припускає, що люди з підвищеним ризиком погіршення стану (літні люди, люди з темною шкірою та ті, хто рідко ходить на сонці) споживають ці добавки цілий рік.

7. Уникайте трансжирів

Стверджувалося, що дієта з високим вмістом трансжирів може збільшити ризик розвитку раку прямої кишки. Транс-жири найчастіше містяться в комерційних продуктах. Ось деякі продукти, які можуть його містити:

  • Укорочення;
  • Частково гідровані маргарини;
  • Комерційне печиво або десерти;
  • Сухарики;
  • Хлібобулочні вироби з супермаркету.

Канадська асоціація раку прямої кишки пропонує вибирати корисні жири під час приготування їжі (оливкова олія, ріпакова олія, негідрований маргарин), щоб сприяти використанню ненасичених жирів. У цьому ж ключі пропонується вибирати частково знежирені молочні продукти та замінювати червоне м’ясо іншими джерелами білка, як уже згадувалося раніше.

Вправи 30 хвилин на день знижують ризик розвитку раку прямої кишки приблизно на 40%.

Враховуються всі види діяльності: ходьба до метро, ​​підйом по сходах, їзда на велосипеді, гра в теніс ... І час, витрачений на ці заходи, можна скласти за день, щоб досягти мети 30 хвилин.

Наприклад: 10 хвилин ходьби від будинку до парку + 10 хвилин гри в хокей з сином на вулиці + 10 хвилин збирання мертвого листя на полі = 30 хвилин фізичної активності. Вибір більш активного способу життя приносить кілька переваг для здоров’я, включаючи захисний ефект від раку прямої кишки. Подумай над цим!