ДМС годівлі органічної птиці ifeu gGmbH
Наявність високоякісних білкових кормів в даний час обмежена як для звичайного, так і для органічного сільського господарства, і це може бути гарантоване лише в Німеччині (як і в усьому ЄС) за рахунок імпорту. Враховуючи відсутність амінокислот для органічно виготовлених білкових кормів з Європи, виникає питання, чи може доповнення DL-метіоніном бути корисним в органічному птахівництві. Це питання було розглянуто в цій Оцінці життєвого циклу. Для цього було досліджено гіпотетичне додавання кормових сумішей синтетичним DL-метіоніном в екологічному утриманні несучок та відгодівлі бройлерів у Німеччині. Початковою точкою були 100% органічні кормові суміші, які порівнювались із дієтичними сумішами, що містять DL-метіонін.
Розглянуто основні правові граничні умови законодавства ЄС про органічне землеробство. Основи дослідження були обрані таким чином, щоб можна було розглянути такі аспекти:
- Збільшення вмісту кормів з вітчизняних білкових кормів
- Заохочення вирощування та використання зернобобових культур як внесок у більш стійке сільське господарство
- Регулювання вмісту сирого білка в кормових сумішах для зменшення виведення азоту з птахівництва
- Зменшення викидів азоту від органічного птахівництва у підземні води та повітря
Короткий зміст звіту можна завантажити тут (pdf, 1072 КБ)