Добре чи не їсти яйця ввечері
Одне з найбільш поживних продуктів, яйця - справжній коктейль з вітамінів та мінералів. І згідно з останніми дослідженнями, вживання яєць має менш шкідливий вплив, ніж вважалося раніше з точки зору холестерину.
Яйце вважається одним з найскладніших продуктів харчування з точки зору харчування. Це найкраще джерело білка, яке легко засвоюється. Крім того, він містить дев’ять амінокислот, які прискорюють метаболізм. Також в яйцях міститься комплекс вітамінів (А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, Д і Е) та мінералів (кальцій, фосфор, магній, залізо та цинк), які покривають харчові потреби їжі. Також серед речовин, що роблять яйце чудодійною їжею, є холін та інозит, які допомагають функціонуванню нервової системи та мозку.
Незважаючи на суперечки щодо споживання яєць, дієтологи рекомендують їм збалансувати раціон харчування.
Яйця зазвичай їдять на сніданок. Однак існують розділені думки щодо споживання яєць ввечері. Тож ось, чи добре ніч їсти ввечері!
Добре чи не їсти яйця ввечері: вони не підвищують рівень холестерину, але важче засвоюються
Яєчний жовток містить близько 280 мг холестерину. Максимальна добова доза становить 300 мг. У більшості людей є компенсаторні механізми, завдяки яким, навіть якщо споживається більше 300 мг холестерину на день, це не змінює концентрацію ліпопротеїдів у крові.
Вживані за вечерею, яйця важче засвоюються і ускладнюють травлення. Однак за одним винятком! Ми можемо їсти яйця за умови, що не лягаємо спати відразу, а приблизно через 2 години.
Британські експерти також стверджують, що тепер люди можуть їсти скільки завгодно яєць, якщо вони мають здорову та збалансовану дієту (без насичених жирів). Верхня межа не існує, за винятком людей, у сім'ї яких часті випадки високого рівня холестерину в крові.