Добре знати ожину, природні антиоксиданти сезону Monitorul Expres - Brasov News
Зараз сезон ожини, яку можна їсти свіжою в цей час року, хоча ми можемо насолоджуватися її перевагами взимку, якщо заморозимо їх. Ожина смачна і чудово поєднується з прохолодними смузі. І смак - не єдина їх привабливість.
Цей фрукт містить велику кількість жирних кислот, вітамінів, мінералів та вуглеводів. Крім того, ожина вважається одним з найбільш здорових природних антиоксидантів. У той же час ожина має дуже мало калорій. Таким чином, вони є надзвичайною добавкою до дієт.
Ожина має протизапальні властивості
Регулярне вживання ожини пропонує багато переваг людям, які страждають на запальні захворювання. Завдяки вмісту в них поживних речовин ожину можна використовувати для лікування таких захворювань, як артрит або артроз. Ці фрукти також можна використовувати для лікування гематом, спричинених прямими травмами або іншими запальними проблемами, незалежно від їх розташування в організмі.
Якщо лікування запалення в організмі є недостатньо вагомою причиною для включення цих фруктів у свій раціон, той факт, що ожина бореться із вільними радикалами, напевно вас переконає. Вони також багаті вітаміном С. Після споживання ожини половина добової рекомендації вітаміну С засвоюється лише із 340 грамів свіжої ожини.
Крім того, антиоксиданти у складі цих фруктів стимулюють виведення токсинів та інших шкідливих речовин. Таким чином, ожина піклується про вашу шкіру, а також про систему кровообігу та інші органи в організмі. Словом, регулярне вживання ожини ефективно і природним чином детоксикує організм.
У всьому світі є багато людей, які страждають на анемію, не знаючи про це. Ожина відноситься до найбагатших фруктів на залізо. Тому регулярне вживання ожини допомагає боротися з анемією та підтримувати ідеальну кількість тромбоцитів.
Оскільки ожина є природним джерелом антиоксидантів, вона підтримує організм у боротьбі з раковими клітинами.
Додавання цього фрукта у свій раціон знижує ризик розвитку певних видів раку. Хоча спочатку це була необґрунтована теорія, Університет Іллінойсу (США) провів кілька досліджень, які підтверджують її. Дослідження показують, що видом раку, який найбільше страждає ожина, є рак шлунка.
Близько 300 грамів свіжої ожини містять третину добової потреби у вітаміні К, який допомагає крові згортатися і необхідний для здоров’я кісток. Вітамін K допомагає формувати кістки, і дослідження показали, що дефіцит вітаміну K збільшує ризик переломів та остеопорозу. Марганець, що міститься в ожині, допомагає здоров’ю кісток, а також виробляє колаген, ідеально підходить для шкіри та суглобів.
Ожина також корисна для порожнини рота, особливо для зубів. Регулярне вживання ожини очищає та зміцнює зуби завдяки дії вітаміну С на бактерії.
Крім того, ці фрукти запобігають таким захворюванням, як галітоз, зубний камінь та запалення ясен.
Іноді користь ожини також залежить від споживаного асортименту. Наприклад, зелені можна використовувати для лікування кашлю. Для цього їх рекомендується змішати з невеликою кількістю меду.
Переваги для травлення
Вони багаті клітковиною. 340 г ожини мають 60 калорій, разом з 8 грамами клітковини, що означає третину кількості клітковини, яку ми повинні споживати за день. Все це викликає ситість, підтримує схуднення, врівноважує рівень холестерину та регулює рівень цукру та інсуліну в крові. Ожина також постачається в комплекті з користю для здоров'я травної системи, будучи пробіотиками. Тобто вони годують дружні бактерії, які тісно пов’язані з імунітетом, настроєм та протизапальною дією.