Доктор Оз: 5 продуктів, які зменшують ризик запалення в організмі
Більшість людей ігнорують прямий зв’язок між дієтою та загальним станом здоров’я. Їжте найгіршу їжу, не розуміючи, що вона не приносить користі організму, їжте занадто багато, поєднуйте будь-яку їжу за один прийом їжі і не враховуйте дещо упорядкований графік прийому їжі. Це не доставляє особливого дискомфорту, коли організм молодий і працює набагато краще. Однак цей токсичний шок від їжі та кислих рідин щоразу відчувається кишечником, говорить відомий лікар Роберт Морзе у своїй книзі "Ми ростемо здоровими без токсинів".
"Після того, як їжа перетравиться, вона буде засвоюватися слизовою оболонкою кишечника через ворсинки. Засвоєння поживних речовин має таке саме значення, як і процес травлення. Якщо належне засвоєння поживних речовин на клітинному рівні заблоковано відходами, що утримуються в товстій кишці. для утворення токсинів і накопичення липкої речовини в кишечнику, званої мукоїдним нальотом. Цей наліт викликає запалення і розкладання тканин у стінках кишечника ", пояснює фахівець.
Ще один фахівець, запрошений на шоу модератором відомого доктора Оза, доктора.
Ендрю Вейл говорить про те, що хронічне запалення в організмі схильне до серйозних захворювань, таких як хвороби серця, рак та хвороба Альцгеймера. Також у своїй книзі «Справжня їжа» доктор Вайль пропонує найкращі рішення, що захищають організм від запалення.
Ось найважливіші продукти з протизапальною роллю:
1. Багаті каротиноїдами фрукти та овочі
Вони містять потужні антиоксиданти і мають протизапальні властивості. Включіть у свій раціон червонокачанну капусту, гарбуз, руколу, моркву, абрикоси! Споживайте 4-5 порцій на день.
2. Цілі або подрібнені злаки
На відміну від мелених зерен, ці цілі або злегка подрібнені зерна мають багато клітковини, засвоюються набагато повільніше, запобігаючи таким чином коливанням інсуліну, які можуть спричинити запалення в організмі.
Вибирайте коричневий або басмати рис, овес, лободу, перлову крупу. Вживайте 3-5 порцій на день.
3. Масла, що містять поліфеноли
Вони мають антиоксидантні властивості та допомагають запобігти запаленню у всьому тілі. Вибирайте оливкову олію першого віджиму, лляну олію, олію виноградних кісточок. Інші джерела поліфенолів - це сирі горіхи, кеш'ю або авокадо. Споживайте 5-7 порцій на день (одна порція складається з чайної ложки олії)
4. Риба та морепродукти
Вони містять омега-3 жирні кислоти, які відіграють ключову роль у зменшенні запалення в організмі. Їжте оселедець, сардини, форель, лосось, анчоуси, скумбрію, тріску або морепродукти приблизно 2-4 порції на тиждень.
Одна порція означає 120 грам.
5. Спеції
Використовуйте для приготування різні спеції, визнані своїми протизапальними властивостями. Їжте гострий перець, базилік, корицю та куркуму. Доктор Вайль особливо рекомендує куркуму, яка давно визнана потужним протизапальним засобом.