Доктор Родіка Сібеа, фахівець з діабету, харчування та метаболічних захворювань, обговорила в Інтернеті про наслідки голодування та переходу на «солодку» дієту
Доктор Родіка Сібеа, фахівець з діабету, харчування та метаболічних захворювань/Фото: MedLife
Великодній піст наближається до свого кінця, і разом з ним можна помітити наслідки зміни дієти на організм. Як піст допомагає організму? Кому це рекомендується? Як ми переходимо від пісної дієти до солодкої? Які проблеми можуть виникнути внаслідок переїдання під час свят, особливо в контексті обмежень дієтичного періоду? Я говорив про все це з доктором Родікою Цибеа, лікарем, який спеціалізується на діабеті, харчуванні та захворюваннях обміну речовин.
* Зустріч закінчена. Введіть статтю, щоб прочитати відповіді гостя.
Резюме Родіки Сібеа
Доктор Родіка Сібеа працював лікарем-резидентом в Клініці ендокринології та діабетології Університетської лікарні м. Ліон-Суд, Франція, та в Клініці діабету та ожиріння, харчування та метаболічних захворювань клінічної лікарні «Н. Малакса »з Бухареста. З лютого 2009 року він є тренером-експертом у програмі терапевтичної освіти «Поговоримо про діабет» («Діабетні розмови»), розробленій Healthy Interactions у співпраці з Міжнародною федерацією діабету в Європі та спонсорованою компанією Eli Lilly.
В даний час доктор Родіка Сібеа працює спеціалістом в гіперклініці MedLife Unirii.
Режисер: Коріна Іонель
visan adriana відповів 14 квітня 2011 - 23:11 Постійне посилання
Я хотів би знати, чи середній рівень цукру в крові в 160 обов’язково вимагає прийому ліків або дієти достатньо. Як довго повинен працювати режим?
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:04 Постійне посилання
Щоб відповісти на ваше запитання, ми також повинні знати значення глікозильованого гемоглобіну (HbA1c), аналізу крові, який показує середній рівень цукру в крові за останні три місяці. Якщо внаслідок дієти та фізичної активності це середнє значення залишається вищим за 6,5%, лікування наркотиками стає (за рідкісними винятками) абсолютно необхідним.
Doina відповів 15 квітня 2011 р. - 7:26 ранку Постійне посилання
Привіт! Моя мама хворіє на діабет 2 типу, але наполягає на тому, що хоче поститись протягом великого тижня, наполягаючи на тому, що вона не може їй нашкодити. Що ви порадите? Що він може їсти? Дякую.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:11 Постійне посилання
Людина із збалансованим діабетом, без важких ускладнень, може обирати пост протягом обмеженого часу. Важливо регулярно приймати їжу і продовжувати уникати концентрованих солодощів і надлишків жиру. Споживання вуглеводів рекомендується забезпечувати цільнозерновими продуктами, фруктами та овочами, а з точки зору жирів, навіть якщо вони рослинного походження, не рекомендується в дуже великих кількостях або смажити.
Idioteque відповів 15 квітня 2011 р. - 13:29 Постійне посилання
Яка користь від (цілих) круп у цьому випадку?
І які проблеми викликають жири (рослинні чи тваринні) в раціоні діабетика?
Maia відповіла 15 квітня 2011 - 7:27 Постійне посилання
Чи може піст детоксифікувати організм, враховуючи те, що більшість людей вдаються до таких продуктів, як овочевий паштет, всілякі овочеві страви, приготовані з олією, картопля фрі тощо? Як правильно зробити детоксикацію організму? Дякую за відповідь.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 р. - 12:19 вечора Постійне посилання
Дійсно, вибір рослинної їжі не є запорукою здорового та збалансованого харчування. Перш за все, важливо вибирати різні продукти, щоб забезпечити необхідні білки, вітаміни та мінерали. В якості джерел білка рекомендуються не тільки цільнозернові, але й жирні фрукти (мигдаль, горіхи, арахіс), такі овочі, як квасоля, сочевиця, горох, а також гриби та соєві страви. Якщо вони споживаються у підготовленому вигляді, важливим є обраний спосіб (готувати на пару, смажити на грилі, запікати та не смажити на олії)
Едіт відповіла 15 квітня 2011 р. - 7:33 ранку Постійне посилання
Я продовжував голодувати і з фізичної точки зору почуваюся дуже добре, навіть схуд близько 3 кілограмів. Я переживаю, що зі святами та переходом на солодку їжу я поверну їх назад і навіть додам. Як мені уникнути цього? Дякую!
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:26 Постійне посилання
Перехід на солодку їжу слід робити поступово. Я не рекомендую подавати м’ясо або тістечка з вершками у великих кількостях з першого дня. теоретично у вас є час до наступного посту щодня їсти помірковано кожен. Продовжуйте їсти багато овочів, не пропускайте фруктів і цільних зерен, а також повторно вводьте інші корисні продукти, такі як риба та молочні продукти (особливо людям з гіперхолестеринемією рекомендується знежирити або напів знежирити).
Попеску Крістін. відповів 15 квітня 2011 - 8:36 Постійне посилання
Привіт! Я зробив тести, і холестерин вийшов 233. Для цього значення необхідно медикаментозне лікування або просто дієта?
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:29 Постійне посилання
Важливим є також значення «поганого» холестерину: холестерин ЛПНЩ. Залежно від цього та будь-яких пов’язаних факторів ризику вирішено розпочати медикаментозне лікування, пов’язане з гіполіпідемічною дієтою.
andreeab відповів 15 квітня 2011 - 10:03 Постійне посилання
якщо усунути релігійний підтекст, піст - це 100% вегетаріанська дієта протягом певного періоду. Які основні категорії продуктів харчування приносять необхідне споживання білка та корисних жирів в організмі? Чи може людський організм вижити на 100% вегетаріанській дієті, не завдаючи шкоди в довгостроковій перспективі? з огляду на обмежені пропозиції овочів та фруктів на румунському ринку, чи потрібно нам приймати лікарські добавки? Якщо так, то які саме? якщо ні, то які 100% вегетаріанські групи їжі не повинні бути відсутніми у вашому щоденному раціоні? в якій пропорції їх слід споживати? Чи не могли б ви заохотити людину із абсолютно здоровим діаметром (вага, цукор у крові, холестерин тощо) до посту? Дякую.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:40 Постійне посилання
Я дозволяю собі відповісти лише на деякі запитання, які ви мені задаєте. Суворо вегетаріанська дієта має як переваги, так і недоліки. Серед переваг я б перерахував: збільшення споживання клітковини, фолієвої кислоти, антиоксидантів, фітостеринів, виведення насичених жирів та холестерину, уникаючи надмірного споживання білка. Все це призводить до поліпшення ліпідного профілю, а також існують дослідження, які показують зниження ризику серцево-судинних захворювань, раку, ожиріння, діабету. Як можливий побічний ефект може бути недостатнє споживання енергії, білків, вітаміну В12, кальцію, вітаміну D, заліза. Ретельно підібрана вегетаріанська дієта може запобігти більшості цих недоліків. Єдиною сполукою, яка міститься виключно в продуктах тваринного походження, є вітамін В12. Ось чому для людей, які обирають виключно довготривалу вегетаріанську дієту, рекомендуються добавки з вітаміном В12.
adelaida відповів 15 квітня 2011 - 11:29 Постійне посилання
Я якось прочитав, що день голодування (лише вода) час від часу хороший (очищає організм тощо), але мені здається, що це може мати негативний вплив на шлунок. Що ви порадите? Дякую.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:42 Постійне посилання
Я не рекомендую чорне голодування. Алопатична медицина (якою я займаюся) не має аргументів на користь цієї звички.
Idioteque відповів 15 квітня 2011 р. - 13:39 Постійне посилання
Однак є дослідження, які показують тісну кореляцію (це правда, а не причинність, однак у харчуванні ви насправді не можете довести причинність:-p) між періодичним "чорним" голодуванням і різким зниженням рівня ЛПНЩ, зниженням рівня тригліцеридів (звідси зниженням артеріального тиску ) поліпшення нездужання після хіміотерапії, збільшення тривалості життя, зменшення "стресу", регенерація нервових клітин.
Що ви думаєте з цієї теми?
Александру відповів 15 квітня 2011 - 11:30 Постійне посилання
Що відбувається в ранньому віці, якщо ви більше не можете контролювати свій діабет? Моєму дідові поставили діагноз приблизно 7 років тому, і все було добре, але вже якийсь час, хоча він поважає свій раціон, значення продовжують зростати. Що можна зробити?
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 р. - 12:46 вечора Постійне посилання
Рекомендую проконсультуватися з діабетологом. Коригуючи лікування, ви можете контролювати рівень цукру в крові. Іноді для цього потрібен інсулін, навіть якщо це діабет, який кілька років тому контролювався лише дієтою.
maria відповіла 15 квітня 2011 - 11:31 Постійне посилання
Привіт! Моє запитання стосується небезпеки чи можливості посту для дітей. Моя п’ятирічна донька з бабусею та дідусем, і я тепер дізнався, що ти два тижні постив. Це правда, мої батьки піклувались про неї, але не давали їй ні молока, ні сиру, ні м’яса. Вони не сказали мені до вчорашнього дня, коли я пішов віднести свою гордість додому. Вони, мовляв, хотіли мене здивувати. Але зараз я не знаю, як її нагодувати, бо я привів її додому, щоб не засмучувати її організм. Вона каже мені, що почувається добре, і зовні практично немає різниці.
Але два тижні їжі лише зелені та овочевих пирогів, що може мати наслідки для п’ятирічної дитини?
На що ви мене зараз направляєте з точки зору харчування? Боюсь, що не поспішатиму з її тілом, якщо раптом дам їй молоко та м’ясо. Я почав з молока і думав, що найближчими днями я легко запроваджу інші продукти.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:49 Постійне посилання
Ваша тактика поступового відновлення продуктів тваринного походження є розумною. І, навіть якщо голодування не рекомендується для дошкільнят, я не думаю, що ці два тижні голодування матимуть довгострокові негативні наслідки.
Лія відповіла 15 квітня 2011 - 11:32 Постійне посилання
Які б були ваші поради щодо прискорення метаболізму? Дякую за відповідь.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 р. - 12:52 вечора Постійне посилання
Займіться регулярними фізичними навантаженнями, намагайтеся не пропускати їжу, не голодуйте і вживайте щодня не менше двох літрів рідини.
Грінлі відповів 15 квітня 2011 - 11:38 Постійне посилання
Привіт! Наскільки важливим є процес детоксикації з самого початку дієти? Чи може це підкреслити результати? І які засоби для детоксикації ви б рекомендували. Дякую за відповідь.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 - 12:55 Постійне посилання
Я не рекомендую проводити дезінтоксикацію, а навпаки, стратегії довготривалого збалансованого харчування. Незважаючи на те, що спочатку може спостерігатися низька калорійність, щоб побачити зміни на вагах, важливо зберігати здорові звички на все життя.
Джоанна відповіла 15 квітня 2011 - 11:44 Постійне посилання
Яка харчова цінність соєвої їжі? Я помічаю, що з постом полиці із соєю в супермаркетах висуваються вперед, а споживання значно зростає. Дякую.
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 р. - 12:57 вечора Постійне посилання
Соя має високу харчову цінність, я рекомендую її часто, але це дійсно дуже важливо і спосіб приготування.
daniela відповіла 15 квітня 2011 - 11:53 Постійне посилання
Я тримаю всі посади протягом року, але у мене проблема, коли піст закінчується, і я можу їсти солодощі. Хоча я починаю з легкої дієти і мало їжу, у мене болить живіт, і я відчуваю слабкість. Рішенням буде поступовий перехід до солодких продуктів, тобто їх поєднання з пісними: наприклад: салат з яйцем, овочевий суп та шматок стейка?
Доктор Родіка Сібеа відповів 15 квітня 2011 р. - 13:03 Постійне посилання
Навіть коли ми їмо «солодке», в основі раціону повинні залишатися овочі, фрукти та каші (споживаються як такі або у вигляді страв). Якщо ви вивчите харчову піраміду, то помітите, що продукти тваринного походження становлять лише незначну частку.
2716440 відповів 15 квітня 2011 р. - 13:04 Постійне посилання
Зустріч закінчена. Дякую!
Кондур Іоана відповів 16 квітня 2011 р. - 19:59 Постійне посилання
Добрий вечір! У мене є питання . якщо напр. У мене діабет 1 типу, поки мені доводиться робити ін’єкції?
Крістіна відповіла 24 жовтня 2011 - 16:41 Постійне посилання
ДОБРОГО ВРАНКУ, я хотів би задати вам проблему. У моєї мами цукровий діабет з 2-го часу, а рівень цукру в крові вранці становить між 170-180, а після їжі рівень цукру в крові падає до 60-70, хоча вона приймає відповідне лікування скажіть, у чому причина цих зменшень. ДЯКУЮ!
Моніка відповіла 25 жовтня 2011 - 15:13 Постійне посилання
ПРИВІТ! У мене є дворічний хлопчик, який страждає на розлад аутистичного спектру. Я читав, що сусідньою проблемою, яка має наслідки для хвороби голки, є метаболічні захворювання, пов’язані з нейромедіаторами, товста кишка, яка погано працює.
ЧИ МОЖЕТЕ ВИ ДОПОМОГТИ МНЕ З ЛІКАРОМ, ЩО МЕН НАПРАВИТЬ В ТАКОМ АНАЛІЗІ? Дякую.
Крістіна відповіла 31 березня 2012 р. - 21:08 Постійне посилання
Добрий вечір ... Я хотів би попросити вас відповісти мені, якщо це можливо, на наступне запитання: Моя мати хворий на діабет, і сьогодні, коли вона хотіла взяти цукор у крові, вона не могла, оскільки у неї не було крові в пальцях, вона намагалася всі пальці на ногах, і він не міг. І я згадую, що ноги і руки в нього дуже холодні ... це нормально? Я хвилююсь . будь ласка, дайте мені відповідь якомога швидше ! Дякую!
didi відповів 18 квітня 2012 р. - 16:06 Постійне посилання
Від свого друга я знаю, що коли у нього немає крові, він може взяти цукор, це означає, що у нього високий кров’яний тиск, і кров у нього погано розчиняється.
moldovanu claudia відповів 12 липня 2012 - 19:53 Постійне посилання
добрий вечір! Рік тому мені поставили діагноз DZII. Мені призначили метформін 1000 через півдня після основних прийомів їжі. Але більше півроку у мене рівень цукру в крові нижче 100, і я відмовився від ранкових і вечірніх таблеток лише в Я не знаю, помиляюся чи ні. Я відчуваю себе добре і рухаюсь 12-13 кіл бігу на стадіоні. У мене є зустріч із лікарем через півроку з медичним листом. Не знаю, чи роблю помилку, не розжовуючи таблетки. вранці та ввечері. Скажіть, будь ласка, це . Я не знаю, як діяти зараз. що через 3 місяці я йду до лікаря, але в той же час я боюся приймати таблетки від цукру в крові 83-94г. Скажіть, будь-ласка, чи я роблю неправильно чи не відмовляюся від цих таблеток вранці та ввечері. Щиро дякую. І є ще щось? Чи можете ви відмовитися від таблеток, просто дотримуючись дієти? Навіть якщо мені поставили такий діагноз? Повторюю, я почуваюся добре і тримаю рівень цукру в крові під контролем.
isabela відповів 18 квітня 2012 р. - 16:13 Постійне посилання
мій друг хворіє на інсулінозалежний діабет, і спочатку йому зробили 2 ін’єкції рік тому, одну вранці та одну ввечері. Тепер у нього лише одна вранці. Дієти він насправді не врахував, і тепер через рік він відчуває все більше гірше. Знову з’явилася надмірна спрага, яка споживає багато рідини, болить шия і зубний біль, а пеніс має дуже дрібну чутливість шкіри і трохи червоніє. Якщо врахувати, дієта покращиться? Я з ним незалежно від того, що трапиться, але він більш упертий, і, оскільки йому поставили діагноз, він переживає психічний збій, як я підозрюю, оскільки він набагато негативніший і бачить все без надії. Я б хотів поради, якщо це можливо. йому 23. Якщо ви не врахуєте режим, що станеться? Щиро дякую.
Silvia Banceu відповіла 10 серпня 2012 року - 11:23 ранку Постійне посилання
Здрастуйте,
У мене є дочка (23 роки), студентка, у якої великий дефіцит на кілограми менше, зріст 1,72 і 42-43 кг. Через зовнішній вигляд він депресивний. Я робив тести на щитовидку, робив різні тести, але відповідей не знаходив. Куріння, але я не думаю, що куріння може вплинути на таку втрату ваги. Що ти мені радиш робити?
COMAN ION відповів 10 січня 2013 р. - 10:30 ранку Постійне посилання
У мене діабет 2 типу, я приймаю амарил 3 мг і сіофор 1000 2 рази на день, приблизно 3 місяці з мого збільшення дози амарилу, бувають випадки, коли рівень цукру в крові падає занадто сильно, нижче норми, що ви мені радите робити? Дякую.
сторінки
Медична команда MedLife - Діабет та харчування