Домашній енергетичний бар
20 січня 2019 р
Що, якби ми зробили власний саморобний енергетичний батончик, який ми візьмемо до кишені, на 10-годинну кава-брейк, або щоб його скуштувати? Це легко, економічно та збалансовано !
- 220 г фініків Medjool
- 90 г кленового сиропу, агави або меду
- 70г вершкового арахісового масла
- 120 г мигдалю (або фундука)
- 150 г вівсяних пластівців
- 60 г родзинок (або журавлини)
Час приготування:
Час відпочинку: 1 год
Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C).
Коли духовка гаряча, мигдаль смажте на деко, застеленому папером для випічки, протягом 8 хв. Потім дайте їм охолонути і грубо розчавіть їх.
Смажте вівсяні пластівці окремо, також викладаючи їх на деко, застелене папером для випічки, протягом 10 - 15 хвилин. Пластівці повинні підрум’янюватися, але не горіти.
Змішуйте фініки в невеликому блендері протягом 1 хв, поки не отримаєте густу пасту, в якій залишаються невеликі шматочки фініків.
Нагрійте кленовий сироп (або агаву, або мед) у каструлі на повільному вогні. З вогню влийте фініки, подрібнений мигдаль та вівсянку. Все перемішати. Нарешті додайте виноград. Змішати.
Налийте препарат у рамку або у форму для гратену, вистелену харчовою плівкою. Добре утрамбуйте суміш по кутах і вирівняйте поверхню. Поставте в холодильник на 30 хвилин до 1 години. ?
Розлийте препарат і зніміть харчову плівку. Виріжте енергетичні батончики великим ножем. Зберігайте їх у герметичній коробці, у холодильнику, 8 днів.
Поради
Ви можете змінити смак кожного домашнього енергетичного батончика, замінивши родзинки шоколадною стружкою або сушеною банановою стружкою. Також варіюйте використовувані горіхи: мигдаль, фундук, арахіс, кешью ... Всі вони чудово піддаються цьому препарату.