Домашній яблучний терпкий татин і сирний рецепт

31 серпня 2014 року

татин

  • 1 листкове тісто
  • 200 г сиру
  • 6 яблук
  • 150 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 1 лимон

Час приготування: 20 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).

Вичавіть лимонний сік в миску.

У антипригарній каструлі на середньому вогні карамелізуйте 100 г цукру з половиною лимонного соку.

Яблука вимити, очистити від шкірки, нарізати скибочками і збризнути рештою лимонним соком.

Насипте карамель на дно, а потім розташуйте скибочки яблук зверху.

Посипте решту 50 г цукру, а потім наріжте масло невеликими кубиками і покладіть їх на цукор.

Розкласти по сиру. Накрийте листковим тістом, заправляючи краї. Випікайте 20 хвилин.

Дістаньте свій пиріг з духовки і переверніть його на тарілку.