Домашній шоколад Кето у двох кольорах Кухня Кето Анди

Я зробила цей домашній кето-шоколад на Різдво, бо сумувала за своїм дитячим шоколадом, тим, який готувала моя мати. Саме так вона скрутила його у паличку, у два кольори, і вона була такою ж солодкою та ситною.

На той час це був не такий кето, як у мене, але я б сказав, що різниця між ними дуже мала, кето має ароматний смак кокосового горіха (з кокосового молока в порошку), але в іншому, це здається таким же хорошим.

Домашній кето-шоколад із відсотком 86% жиру містить 1,5 г вуглеводів в чистоті на порцію і є таким ситним, що для їжі достатньо 2 скибочок.

Домашній шоколад Кето у двох кольорах

Ключове слово какао, шоколад, кокос, десерт, кето, низький вміст вуглеводів

Кухня кето автора Анни

Інгредієнти

300 г сухого кокосового молока;
150 г підсолоджувача (еритритол);
150 мл води;
100 г органічного вершкового масла;
50 г какао-масла;
30 г какао;
25 г пекан;
ванільна есенція.

Інструкції

Примітки

Для веганської (пісної) версії замість масла можна покласти масло какао.
Якщо ви хочете полегшити свою роботу, замість того, щоб катати шоколад, ви можете насипати його шарами, у піднос.
Наріжте шоколад скибочками і поставте в морозилку. Він перетвориться на свіжий десерт, і процес заморожування виріже їх з варення. Я виявив, що цей варіант мені більше подобається.

Якщо вам сподобався рецепт і ви хочете підтримати мене у створенні якісного вмісту в майбутньому, ви можете зробити це, натиснувши тут:

Харчові макроси

Жир: 86%
Харчові волокна: 1%
Чисті вуглеводи: 7%
Білок: 6%

Слідуйте за мною на: