Домашній сир з йогуртом
Одне з питань, висловлених матір’ю, яка вперше ступає на Землю диверсифікації, - «які сири я можу запропонувати карликові?». Першою відповіддю, яка завжди прийде мені в голову, на яку позитивно вплине мій власний досвід, буде «домашній сир». Причина проста. Тому що, важливо знати, яким папою є моя дитина❣️. Відсутність «аддитивних» крокодилів, таким чином, є солодкою реальністю, а не казкою. І той факт, що мені не потрібно більше 5 ′ на годину, тому що я можу завжди пропонувати його свіжим, лише обводить причину.
Для його приготування я використовую незбиране молоко, цільне молоко рекомендується в харчуванні найменших, сприяючи хорошому розвитку мозку. Я готую його з йогуртом, сир, отриманий таким чином, є вершковим, зовсім не кислим і багаторазовим використанням у приготуванні найменших.
- 300 мл незбираного молока
- Йогурт 90-100 мл (
- Я нагрів молоко до кипіння, після чого почав додавати столову ложку йогурту, поки не утворилися грудочки сиру і не відокремилася сироватка.
- болгар можна залишити в сироватці ще на 5 ′ після припинення полум’я. В результаті виходить м’який сир.
- злийте сир у 2-3 ′ сито (не забувайте його там, бо ви отримаєте більш грубий сир), а потім зберігайте в герметичній тарі, охолодженій, якщо не використовувати негайно.
Рецепти домашніх йогуртів з йогуртом можна знайти тут