Дослідження оцінює вплив найпопулярніших сучасних дієт на здоров’я
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
В огляді існуючих наукових досліджень щодо модних кетогенних та дієт з періодичним голодуванням дослідники National Health Health дійшли висновку, що ці дієти допомагають людям схуднути за короткий термін, і скромні дані свідчать про те, що вони можуть сприяти здоров’ю серцево-судинної системи. Однак ці дієти також дозволяють вживати їжу, яка, як відомо, підвищує серцево-судинний ризик і навряд чи буде настільки ефективною у профілактиці серцевих захворювань, як нині усталені рекомендації щодо харчування, рекомендовані медичними експертами.
Завдяки таким дієтам, як кето та періодичне голодування, соціальні та популярні медіа завалені претензіями, обіцянками та попередженнями, які в кращому випадку не перевіряються, а в гіршому завдають шкоди вашому здоров’ю. Дієти, рекомендовані спеціалістами з охорони здоров’я, такими як Центрально-Центральна та Середземноморська дієти, були детально вивчені з точки зору безпеки та ефективності та безперечно продемонстровані для покращення здоров’я серцево-судинної системи. "
Ендрю Фріман, доктор медичних наук, директор з питань серцево-судинної профілактики та оздоровлення в Національному єврейському здоров’ї та співавтор дослідження
Кетон - дієтичний підхід з дуже низьким вмістом вуглеводів, який спрямовує організм на кетоз - стан обміну речовин, при якому він зменшує доступ до глюкози і, натомість, в основному підживлюється жирами. Хоча обмежене дослідження кето-дієти показує, що ті, хто дотримується її, спочатку худнуть, вона, як правило, не є життєздатною згідно з дванадцятимісячними специфікаціями. Також незрозуміло, чи спричинена втрата ваги кетозом, чи просто обмеженням калорій.
Дослідники також стурбовані типом та кількістю жиру, який поглинають ті, хто сидить на кето-дієті. Хоча існуючі дослідження суворо регламентували тип жиру та продуктів, які засвоюються учасниками, деякі, хто пробує кетон, поглинають велику кількість нездорових насичених жирів, що пов'язано з підвищеним ризиком серцевих захворювань і високим рівнем жиру в організмі. Крові. Є також докази того, що споживання кето-дієти протягом тривалого періоду часу може призвести до жорсткості артерій, і кілька досліджень показали, що ті, хто їсть кето-дієту, мають більший ризик смерті.
Однак кетон є перспективним методом лікування діабету. Дослідження показують покращення рівня глюкози, а також зниження рівня глюкози та інсуліну натще у мишей, які харчуються кето-дієтою. Потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити ці переваги та оцінити ризик до того, як кетон буде клінічно рекомендований.
Дослідники також з оптимізмом дивляться на потенційні переваги для здоров’я періодичного голодування, але стурбовані можливими підводними каменями. Існує широкий спектр практик, який називають "переривчастим голодуванням", коли деякі голодують без їжі протягом усього дня, а інші обмежують прийом їжі в певний час доби. Експерти також стурбовані тим, що голод, викликаний голодуванням, змушує їх переїдати, коли настає час їжі, або багато людей роблять нездоровий вибір, який має протилежні наслідки для здоров’я серцево-судинної системи.
Більшість сучасних доказів щодо потенційних переваг періодичного голодування випливає з досліджень на тваринах, які показали збільшення тривалості життя, втрату ваги, зниження артеріального тиску, поліпшення толерантності до глюкози та регулювання рівня ліпідів.
"Потенційні ризики періодичного голодування, які вимагають подальшого вивчення, включають наслідки голодування та те, як це може вплинути на функцію органів", - сказав пан Фрімен. «Особливо важливо людям, які страждають на діабет, поговорити зі своїм лікарем перед тим, як намагатися переривати голодування, щоб обговорити, як боротися зі своїм станом та ризиком гіпоглікемії, яка може спричинити пропуск звичайного прийому їжі. "
Хоча є помірні дані щодо сприятливих наслідків дієтичних підходів, ні кетон, ні періодичне голодування не рекомендуються для лікування або профілактики будь-яких захворювань до великих розмірів, дослідження на довгостроковій перспективі можуть більш точно перевірити їх шок. Натомість експерти рекомендують дієти, які були широко вивчені і науково доведено, щоб уникнути або навіть змінити серцево-судинні проблеми, до яких належать середземноморська дієта, центральна центральна дієта з цільного харчування та Національні інститути дієтичного здоров’я для зупинки гіпертонії (DASHBOARD). Всі вони мають спільну основу, яка включає фрукти, овочі, бобові, горіхи та цільні зерна.