Дослідження щодо споживання корму, засвоюваності, проходження всередину та розміру частинок у лося
літературі та припускають, що якість пропонованого люцернового сіна суттєво впливає на його прийняття. У той же час результати сприяють вигодовуванню мохів у раціоні на основі кормів. При цьому слід пропонувати різноманітні корми, оскільки це, ймовірно, збільшує споживання їжі. Інші назви: Дослідження щодо споживання корму, засвоюваності, проходження всередину та розміру частинок у лося (Alces alces) з різними раціонами кормів. Опубліковано в Цюріхському відкритому сховищі та архіві, Цюріхський університет, ZORA URL: https://doi.org/10.5167/ uzh-54233 Спочатку опубліковано за посиланням: Kohlschein, G M. Дослідження споживання корму, засвоюваності, проходження всередину та розміру частинок у лося (Alces alces) з різними раціонами кормів. 2011, Цюріхський університет, Вецуйський факультет. 2
Відділ дрібних тварин, клініка зоопарку, домашніх тварин та дикої природи університету факультету Вецуїс Цюріх Директор: проф. Дослідження Жана-Мішеля Хатта щодо споживання корму, засвоюваності, проходження всередину та розміру частинок у лося (Alces alces) у різних раціонах грубого корму. ВНУТРІШНЯ ДИСЕРТАЦІЯ для отримання доктора наук з університету факультету Вецуйса в Цюріху, представлена Джина-Марі Кольшайн, ветеринарний лікар з Дармштадта, Німеччина Пропозиція проф. Жан-Мішель Хатт, спікер проф. Карл-Хайнц Зюдекум, су-арбітр Цюріх 2011
Для Петри, Йохена та Юргена
Зміст 5 ЗМІСТ СПИСОК СКОРОЧЕНЬ 8 1 РЕЗЮМЕ 10 1.1 Резюме 10 1.2 Резюме 11 ВСТУП 12 2 ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ 15 2.1 Загальні відомості 15 2.2 Природний випас лося 15 2.3 Вживання їжі 15 2.4 Основи фізіології травлення 26 2.4.1 Стратифікація руменів 26 2.4.2. 3 Перетравність 35 2.5 Лось у неволі 40 2.6 Харчування 41 2.6.1 Очищення листя 42 2.6.2 Трава 43 2.6.3 Сіно трави та люцерни 44 3 ТВАРИНИ, МАТЕРІАЛ І МЕТОДИ 47 3.1 Тварини 47 3.2 Графік фаз збору 48 3.3 Утримання та щоденне управління Тварини 49 3.4 Пробне годування та годування 50 3.5 Поведінка 51 3.6 Оцінка стану організму (BCS), Оцінка фекалій (FS) 51
6 Зміст 3.7 Погодні умови 52 3.8 Аналіз споживання корму та перетравності 52 3.8.1 Кількісна оцінка споживання корму 52 3.8.2 Збір калу 52 3.8.3 Поведінка дефекації 53 3.8.4 Приготування зразків корму та фекалій 53 3.8.5 Аналіз поживних речовин 53 3.8.6 Розрахунок видимої засвоюваності 55 3.9 Визначення проходу всередину у травний тракт 55 3.9.1 Маркування 55 3.9.2 Збір та обробка зразків фекалій 56 3.9.3 Аналіз зразків фекалій на вміст Cr і Co 56 3.9.4 Розрахунок часу утримання 57 3.10 Визначення розміру частинок фекалій 58 3.11 Статистичні методи 58 4 РЕЗУЛЬТАТИ 59 4.1 Погодні умови 59 4.2 Поведінка 59 4.3 Прийом корму 60 4.3.1 Частка використаного корму 62 4.3.2 Прийняття корму 63 4.3.3 Склади поживних речовин 64 4.4 Перетравність 65 4.4.1 Кількість фекалій на добу 65 4.4.2 Перетравність поживних речовин 66 4.4.3 Засвоювана TS, ОС та енергія 67 4.4.4 Консистенція фекалій 68 4.4.5 Частота фекалій 69 4.5 Проходження інгести 69 69 Частинки фекалій Розмір 72 5 ОБГОВОРЕННЯ 75 5.1 Критика методів 75 5.1.1 Жива вага 75 5.1.2 Вимірювання часу проходження 75 5.1.3 Стан тварин 76 5.1.4 Фаза адаптації 76 5.2 Обговорення результатів 77
Зміст 7 5.2.1 Вживання корму 77 5.2.2 Перетравність 78 5.2.3 Внутрішнє проникнення 81 5.2.4 Розмір частинок екскрементів 87 5.3 Годування лося в неволі 88 5.3.1 Вживання корму 88 5.3.2 Актуальність годування 94 6 ВИСНОВКИ 96 7 СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ 97 8 ДОДАТОК 112 9 ПОДЯКА 131
8 Список скорочень Список скорочень У цій роботі, крім одиниць міжнародної системи одиниць, використовуються існуючі скорочення. Скорочення формул пояснюються безпосередньо в контексті. ADF ADL ASS BE C Co Cr Cr-mf d DE Dy EDTA f F Flk FA FS GIT H HC JZ LM Кислотний миючий засіб Волокно Лігнін (Кислотний миючий засіб Лігнін) Атомно-абсорбційний спектрофотометр Валова енергія Целюлоза Кобальт Хром Хром Хормоване волокно (Частинки