DUKAN-MANIA Ласкаво просимо до мого світу; Зефір ДУКАН

ласкаво

Мій перегоновий список:

- 2 яєчних білка

- Рідкий підсолоджувач Hermestas

- Порошок підсолоджувача 3 Cs (гермесета або канделяль)

- Полуничний цукерковий аромат (або інший на ваш вибір)

- 9 великих желатинових листів

Рецепт:

Збийте білки до стійкості, а потім підсолоджуйте їх рідким підсолоджувачем. Розм’якшити желатинові листи в мисці з холодною водою.


Нагрійте в каструлі півсклянки води і розтопіть розм’якшений желатин.
Трохи довше збиваючи яєчні білки електричним міксером, дуже обережно залийте білки розтопленим у гарячій воді желатином. -
Ароматизуйте кількома краплями аромату. У силіконову форму висипте кукурудзяний крохмаль і 1 ст. Л. Порошкоподібного вихователя, дбаючи про те, щоб добре закрити дно і краї форми.
Влийте зефір і поставте в холодильник на годину.
Покладіть на посуд 2 столові ложки порошкоподібного підсолоджувача, а зверху розформуйте зефір.
Наріжте шматочки зефіру кубиками і викладіть на друшляк. Після того, як зефір буде повністю детальний, струсіть друшляк, щоб видалити надлишок порошкоподібного підсолоджувача і насолоджуйтесь.

Смачного .

7 коментарів до “Зефір DUKAN”

пропускаю, тож справді на смак справжній зефір як цукерка, .
що це дало в реальному житті. це добре.

Енн-Лоур пише:

Це не так, як на зображенні Емі, але, я думаю, це більш ніж непогано !

добре спробувати .
я дам тобі знати.

Я в процесі вивчення дієти Дюкана, я щойно робив покупки і, звичайно, не купував зефір (мій найбільший симпатичний гріх), і тут я натрапив на цей рецепт, я відчуваю своєрідне полегшення, яке межує з ейфорією, дякую дякую дякую дякую Я поспішаю зробити цей рецепт.
З іншого боку, я бачу, що у вас є безліч видів ароматів, де їх можна знайти ?

Ще раз дякую, я не можу дочекатися повернення і залишити вам свою думку після дегустації цих солодощів, від яких я так сильно розтріскуюсь

infographia пише:

Привіт фея,
Ось посилання, де ви можете знайти аромати для приготування зефіру
http://www.patiwizz.com/catalogue/aromes_alimentaires_7.php
Гарне продовження.
Керол

Здравствуйте,
Я вважаю цей рецепт оригінальним, і я спробую його зі смаком троянди, тому що у мене закінчилася полуниця. Ми побачимо з точки зору смаку. Але це чудово ...

Здравствуйте !
Мені подобається ідея цих цукерок. Молодці за цим рецептом.
Я хотів би мати можливість опублікувати його на своєму сайті, очевидно, зробивши посилання на цей блог. Заздалегідь спасибі.

Залиште коментар скасувати відповідь.

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.