Джеймі Олівер зморщує руки, здорова їжа для важких зірок

Оновлено: 26.08.13 - 15:17

Джеймі Олівер бореться за здорове харчування. Але він зайшов занадто далеко зараз?

Лондон - шеф-кухар знаменитості Джеймі Олівер стверджує: бідні британці воліють витрачати гроші на телебачення, ніж на здорове харчування. Зараз різка критика його заяви є гучною.

Джеймі Олівер (38) поставив себе у крило заявами про бідність та їжу. Олівер поставив під сумнів тезу про те, що бідність у західних суспільствах означає, що люди більше не можуть харчуватися здорово. Люди їли картоплю фрі, але одночасно купували величезні телевізійні екрани, Олівер поручив.

Він негайно отримав критику. Імран Хуссейн з Групи дій за боротьбу з бідністю серед дітей жорстко погодився з телевізійним шеф-кухарем та рестораном. "Офіційна статистика показує, що батьки бідних дітей рідше можуть купувати своїм дітям свіжі фрукти. У міру зростання доходів більше витрачається на здорове харчування та дитячий одяг", - сказав він.

Харчові звички німців

Для 32 відсотків затишний вечір перед телевізором повинен включати смачну піцу - що робить страву великим телевізійним хітом серед гарячих страв.

Чіпси перед телевізором і невеличка бесіда за салатом: Товариство досліджень споживачів (GfK) уважно вивчило харчові звички німців.

Позіхання: Для невеликої групи людей, які рано встають, день починається з першого прийому їжі о 4:30.

Більшість слідує значно пізніше: між 8 і 9 ранку майже 40 відсотків німців снідають.

Хліб і булочки з намазками, такими як варення, мед або шоколадний крем, особливо популярні вранці.

Для переважної більшості німців обід - це тепла їжа. Менше чверті задоволені холодними стравами - це часто працюючі жінки.

З іншого боку, за вечерею, при 52 відсотках, холодна їжа все ще просто переважає.

Діти від 20 до 24 років їдять і п’ють найчастіше в дорозі: вони їдять близько 40 відсотків їжі поза своїм домом! Середнє значення для всіх вікових груп становить 28 відсотків.

Майже 19 відсотків усіх прийомів їжі німці присвячують себе їжі без відволікання.

Однак набагато частіше вони розмовляють між собою під час їжі - частка становить 27 відсотків.

19 відсотків респондентів люблять їсти перед телевізором. За вечерею коробка мерехтить навіть у третини громадян Німеччини!

13 відсотків респондентів сказали, що їм подобається їсти за комп’ютером або ноутбуком.

Нездоровий, але часто неможливо зробити інакше: 12 відсотків німців їдять, перебуваючи на роботі.

10 відсотків воліють слухати радіо під час їжі.

А 8 відсотків воліють насолоджуватися трапезою під час читання, з гарною книгою чи газетою.

Трафік із Салату здається найбільш комунікативним: близько 58 відсотків говорять. Майже половина німців розмовляє в обід і вечерю, а лише третина в сніданок.

Перед телевізором німці воліють хапати чіпси та ко.: 60 відсотків гризуть солону випічку перед телевізором.

їсти: 36 відсотків обожнюють шоколад перед телевізором.

На противагу цьому, за словами 38-річного віку, люди в справді бідних країнах показали, наскільки смачні та корисні страви можна готувати простими засобами. "Деякі з найбільш надихаючих рецептів у світі походять з областей, де люди борються фінансово", - сказав він Радіо Таймс.