Джоел Робушон, зірка Мішлена, помер, він боровся з раком - Гала
Марін Мадельмонд | Понеділок, 6 серпня 2018 року о 14:18 - Оновлено в понеділок, 6 серпня 2018 року, о 17:13
Дуже сумна новина в понеділок, 6 серпня. Як повідомляє Le Figaro, Жоель Робушон помер. Кажуть, що знаменитий шеф-кухар із зіркою Мішлен помер від раку. Повернення курсу зіркового шеф-кухаря.
Про
Інформацію розкрили наші колеги з Ле Фігаро. Джоель Робушон помер у понеділок 6 серпня у віці 73 років. Як зазначали ЗМІ, знаменитий шеф-кухар із зіркою Мішлена боровся з "неприємним раком". Той, хто запустив своє нове «Ательє» в Нью-Йорку, був прооперований пухлина підшлункової залози багато місяців тому. Захищений від сторонніх очей та ЗМІ, він намагався впоратися із хворобою. У той же час 32-зірковий кухар "вирішив дуже обережно продати свої заклади інвестиційному фонду, що базується в Англії та Люксембурзі".
Наприкінці 2017 року Джоел Робушон також виявився дуже худим. Нова фігура для кухаря, який довірився, що дотримувався дуже суворої дієти через погані результати здоров'я, "високий рівень холестерину, кров'яний тиск і високий рівень цукру в крові" (New York Post). За рекомендацією та підтримкою Наді Вольф, яка спеціалізується на голковколюванні, Джоел Робушон схуд на 27 кілограмів, уникаючи вживання червоного м’яса, хліба, десертів та жирів.
Після відкриття кількох закладів у чотирьох куточках планети Жоель Робушон з різних приводів був коронований: "Кухарем століття" Го і Мійо в 1990 р., Золотою медаллю Кулінарної академії Франції в 1972 р. Або Кращим працівником з Франції. чотири роки потому. Тому це справжня зірка французької гастрономії, яка вимерла. Немає сумнівів, що послання пролунатимуть, щоб привітати талант того, чия каша запам’ятається.
Розсудливо ставлячись до свого приватного життя, він мало говорив про свою дружину та двох дітей. Але він представив дочці кулінарне шоу, присвячене кулінарії, звичайно. !