E Краща нордична дієта або середземноморська дієта; DGP

Портал літератури

Понад 12 000 досліджень та наукових звітів швидко узагальнено, перекладено та прочитано

Виберіть індикацію:

    Онкологія: # indicationModal.modal .modal-body .more-categories .more-categories-list .more-categories-list-element

дієта

Оригінальна назва:
Скандинавська дієта, середземноморська дієта та ризик хронічних захворювань: дослідження EPIC-Потсдам

MedWiss - Харчування середземноморською дієтою також може бути корисним для німецького населення, оскільки це дослідження німецьких дослідників показало: ті, хто дотримувався середземноморської дієти, рідше хворіли на діабет 2 типу. Жінки, які дотримувались середземноморської дієти, також рідше мали серцеві напади. Скандинавська дієта також може захистити серце і судини - ще належить з'ясувати, що принесуть подальші дослідження.

Досліджень, що стосуються користі середземноморської їжі для здоров’я, багато. В останні роки популярна середземноморська дієта, також відома як середземноморська дієта, зіткнулася з конкуренцією з боку Скандинавії: нордична дієта. Північна дієта містить багато того, що зазвичай вживають у Скандинавії, тобто рибу, ягоди, яблука, груші, капустяні овочі, коренеплоди, картоплю та z. B. Цілісні зерна. Середземноморська дієта також багата рибою, фруктами, овочами та цільнозерновими продуктами. Особливістю середземноморської дієти є велика частка оливкової олії. Горіхи та помірна кількість алкоголю також є частиною середземноморської дієти.

Дослідники Німецького інституту харчових досліджень (DifE) у Потсдамі, очолюваний професором Маттіасом Шульце, зараз обстежили групу учасників німецького дослідження, щоб визначити, чи нордична чи середземноморська дієта позитивно впливає на ризик захворювання.

Німецьке дослідження, в якому взяли участь 27548 людей, вивчало вплив європейських дієт

До складу досліджуваної групи входило 27548 осіб, які були набрані для дослідження в період з 1994 по 1998 рік. Для оцінки того, харчувались люди нордичною чи середземноморською дієтою, використовували різні шкали балів. Чим більше балів набрано за цими шкалами, тим вища згода з нордичною або середземноморською дієтою.

За учасниками дослідження німецькі дослідники спостерігали протягом 10,6 років. На кінець цього періоду у 1376 людей розвинувся діабет 2 типу, у 312 - серцевий напад, у 321 - інсульт. Крім того, у 1618 людей діагностували рак.

Чи могла б нордична або середземноморська дієта захистити від цих хвороб?

Люди, які дотримувались нордичної дієти, виявили тенденцію до зниження ризику серцевого нападу. Також спостерігалася тенденція до зниження ризику інсульту у чоловіків, коли вони більше погоджувались зі скандинавською дієтою. Однак тенденція не дає точних висновків, але її слід розглядати як попередній результат.

Середземноморська дієта забезпечувала захист від діабету 2 типу

Більш виражені наслідки спостерігались у тих, хто дотримувався середземноморської дієти - ризик розвитку діабету 2 типу був зменшений на 20% порівняно з тими, хто цього не зробив. У жінок ризик інфаркту міокарда також був знижений на 19%, з більшою згодою з середземноморською дієтою.

У своєму великому дослідженні вчені змогли продемонструвати, що середземноморська дієта також підходить для німецького населення і може забезпечити захист від діабету 2 типу і, особливо у жінок, від серцевих нападів. Висновки щодо нордичної дієти поки що є тимчасовими, але вказують на менший ризик серцево-судинних захворювань у людей, які дотримувались "нордичної" дієти.