Ефект багатотижневої дієти з низькокалієвою дієтою під час напруженої роботи SpringerLink
На жаль, щось, здається, не працює належним чином.
Будь ласка, спробуйте оновити сторінку. Якщо це не допомогло, зв’яжіться зі службою підтримки, щоб ми могли вирішити проблему.
Резюме
У п'яти тривалих експериментах досліджували вплив дієти з низьким вмістом калію на працездатність та фізіологічні реакції чотирьох здорових чоловіків-дослідників.
Протягом чотирьох-шести тижневих періодів із низьким вмістом калію вживали повноцінну їжу, за винятком вмісту калію, вміст калію в якій зменшився до 200-400 мг на добу. Отримані дані порівнювали з результатами, отриманими за періоди до та після декількох тижнів.
Хоча екскреція калію з сечею була значно зменшена у всіх досліджуваних, добові коливання екскреції калію залишалися незмінними, хоча різниця в екскреції електролітів удень та вночі була менш вираженою, ніж при звичайному харчуванні. Рівень калію в сироватці крові зазвичай падав до 10 мг%. Зниження вмісту калію в клітинах крові було порівняно меншим, ніж у сироватці крові. Рівень натрію та кальцію в сироватці залишався незмінним. Вимірювання стандартного бікарбонату в крові показало тенденцію до алкалозу, хоча ні рН сечі, ні виділення аміаку, первинного фосфату або загального водню не дозволяли робити висновки щодо алкалозу. Виведення цитрату із сечею було зменшено приблизно до 20% від нормальних значень при незначній зміні рівня сироваткового вмісту в крові.
Працездатність протягом трьох годин важкої фізичної роботи (10–12 мкг/сек) не погіршувалась від чотирьох до шести тижнів з низьким вмістом калію. Також не було змін у показнику імпульсу потужності або характеристиках, виміряних за допомогою амплітудно-частотного продукту. На противагу цьому, максимальна сила різко впала у трьох із чотирьох випробуваних. В одного суб'єкта падіння деяких груп м'язів становило більше 50%. Електрокардіограма показала зміни порівняно з попереднім періодом лише у однієї досліджуваної людини протягом періоду, бідного калієм. Не було жодної кореляції між зменшенням максимальної сили або суб’єктивними скаргами та результатами електрокардіографії.
Під час дефіциту калію в поті з такою ж кількістю води спостерігалося різке збільшення виведення натрію та хлоридів та лише незначне зменшення виведення калію. У разі дефіциту калію, виділення з потом може бути вирішальним.
Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.