EKiR-News - Січень 2018 - # нашанеділя - це # свято для нас - вбивство біля бару - Євангелічна церква
Домашній соєвий братен з червоною капустою та варениками - ось що подобається членам громади у Вупперталі-Унтербармені. Цю неділю Сабіне Кортвіг та Йенс Пітер Айвен подають 70 порцій.
# нашанеділя - це # свято для нас
Убити в барі
Неділя належить Богу, людям і церкві. Залишити повсякденне життя поза громадою означає більше, ніж просто святкувати церковні служби разом: наприклад, у Вупперталі-Унтербармені громада регулярно збирається на обід.
Пряно пахне в парафіяльній залі церкви Роттера у Вупперталі-Унтербармен. Безперечно, саме запах червонокачанної капусти розноситься по кімнатах. Але які інгредієнти до нього додавали? Деякі жінки старшого віку намагаються скуштувати це за столом. “Це кориця чи гвоздика?” - розмірковує похилий громадянин. "Лорель точно була там", - каже людина, що сиділа поруч.
Раз на місяць, у неділю після богослужіння в церкві Роттера, відвідувачі не прямують один до одного і їдуть додому окремими маршрутами. Вони залишаються разом і обідають разом. Громада Євангельської Церкви Унтербармен пропонує цю послугу майже 20 років. І воно використовується: з червонокачанною капустою та пельменями ручної роботи кухня подає більше 70 порцій соурбратену в цю неділю.
Їжа зварить вас разом
"Ми не просто хочемо святкувати неділю церковним богослужінням, мета цього дня також проводити час разом", - каже парафіянин Йенс Петер Івен, описуючи ідею, яка розпочалася за обіднім столом. Сам Айвен - пристрасний кулінар, і його ідея щодня готувати їжу для громади раз на місяць швидко зустрічала схвалення. Наразі з Йенсом Пітером Айвен, член громади Сабін Кортвіг в даний час працює біля печі в громадському центрі.
Загальна їжа дозволяє громаді рости разом, каже Айвен. «За столами люди починають говорити, вони пізнають один одного та обмінюються думками.» Люди похилого віку, батьки з маленькими дітьми, молоді та люди середнього віку: всі вони відчувають те, що робить інша людина у повсякденному житті за супом, м’ясом та десертом працевлаштований.
Чат про Бога і район
«Час, який ми проводимо разом у ці неділі, вводить у повсякденне життя, - каже Йенс Пітер Айвен. Наприклад, якщо у літньої дами проблеми з негерметичним краном, можна швидко знайти когось, хто погодиться поглянути на нього. І іноді люди говорять лише про те, що відбувається в районі. Просто "вбий", тобто спілкуйся і спілкуйся, як це називають у Вупперталі в Бергіш-Платті.
За їжу в Унтербармені не потрібно платити. Якщо вам сподобалось, ви можете залишити пожертву. Потім це покриває витрати на інгредієнти, решта йде на роботу з дітьми та молоддю, оцінки для хору чи що-небудь інше, що потрібно в громаді.
Стара добра домашня кухня
"Якось за вечерею ми разом зросли у велику родину", - каже Айвен. І для цього він любить стояти на плиті до трьох годин, чистити картоплю, класти печеня і змішувати соуси. "У бабусі мені дозволили заглянути в горщики і подати їй руку", - каже він. Домашня кухня - це його спеціальність. І тому ситну капусту або густо відварений картопляний суп подають за рецептом у парафіяльному залі по неділях в Унтербармені.
Іноді трапляються також східні страви з червоною сочевицею, кмином, коріандром або м’ятою, якими старші гості смакують вперше.
Острів у повсякденному житті
"Важливо святкувати неділю, оскільки це створює простір для роботи та повсякденного життя", - каже Айвен. Тому важливо зберегти недільний відпочинок та острови, які він пропонує, як із цим обіднім столом. Тож не має значення, що кухня в парафіяльному залі при церкві Роттера займає всього 25 квадратних метрів: Після того, як їжа з’їдена, завжди є багато людей, які прибирають, миють, чистять і прибирають знову. Це теж спільнота.
Від їжі завжди залишається те, що загортається у фольгу і особливо популярне серед одиноких людей, які можна взяти додому. Тому що ви не кожен день готуєте собі домашній соєвий братен.