Екстракти вівса (огляд) - Енциклопедія Альтмайєра - Кафедра алергології

Автор: Професор доктор мед. Пітер Альтмайєр

енциклопедія

Останнє оновлення: 15.08.2017

визначення

Екстракти з вівсяних препаратів, таких як гідролізовані білки, такі як гідролізований вівсяний білок, гідролізований вівсяне борошно, широко використовуються в медичних продуктах, а також у косметичній промисловості (застосовуються у засобах для догляду за волоссям та шкірою). Вони мають протизапальну та протисвербіжну дію.

Зараз у косметичній промисловості зростає інтерес до виробництва гідролізатів шляхом ферментативного гідролізу. Будь-які складні суміші декількох ендо- та екзопротеаз використовуються ферментативно, або ендопротеази поєднуються з екзопротеазами широкого спектру. У всіх випадках мета полягає в тому, щоб отримати високий ступінь гідролізу і кінцевий продукт, який містить широкий спектр вільних амінокислот.

Область застосування/використання

Різні типи вівсяних препаратів використовуються для різних показань та цілей. Вони перелічені під різними назвами INCI залежно від форми їх підготовки:

небажані ефекти

У дослідженні з 302 дітьми з атопічною екземою сенсибілізація IV типу до вівса була виявлена ​​у 14,6% тесту на пластир атопії. У тесті на укол 19,2% перевіреної сенсибілізації типу I. Сенсибілізацію пояснювали місцевим застосуванням місцевих препаратів, що містять овес з одночасно порушеним епідермальним шкірним бар’єром у пацієнтів з атопічною екземою .

Контактні алергічні реакції на вівсянку, мабуть, рідкісні. Зокрема, немає доказів того, що раніше відома харчова алергія на злаки призводить до збільшення рівня сенсибілізації місцевих екстрактів вівса (Goujon C et al. 2009).