Ерн; відповідно до темпераменту Роланда Поссіна
Вогонь, земля, вода і повітря
Інші формати
опис
Те, що добре для одного, не обов’язково має працювати для всіх інших. Вибираючи правильну їжу, слід набагато більше уваги приділяти індивідуальному темпераменту. Так вважає дієтолог і автор Роланд Поссен, який, серед іншого, посилається на більш ніж 2000-річну теорію темпераменту греків.
Рідко стикається так багато різних думок, як під час дискусії про найбільш підходящу форму харчування. Сира їжа, комбінування їжі, схуднення під час сну або дієта групи крові: пропонуючи широкий асортимент, прийняти рішення непросто. Яка правильна дієта? Відповідь на це питання легко відповісти. Існує не один тип дієти, який підходить для всіх людей. Якщо ви подивитесь на відповідний темперамент людини, з цього можна зрозуміти, яка їжа корисна для найкращого використання індивідуального потенціалу.
Більше 2000 років тому грецькі лікарі та філософи розрізняли чотири різні темпераменти, характери яких можна знайти в чотирьох відповідних природних стихіях: це холерик (вогонь), сангвінік (повітря), флегматик (вода) і меланхолік (земля).
Розподіл елементів в людині не слід розглядати як фіксований або жорсткий. Він піддається постійним змінам. На них впливає вік, сезон, тип дієти та багато іншого. Описи індивідуальних темпераментів не повинні спокушати вас покласти себе та своїх ближніх у шухляду. Швидше, описи темпераменту хочуть показати можливість розуміння та навчання, щоб краще зрозуміти себе та своїх ближніх.
На питання, яку їжу слід вживати, врешті-решт можуть відповісти лише самі. Ця книга допоможе.
Роланд Поссен є кваліфікованим дієтологом і має власну практику в Любеку з 1992 року. Роланд спеціалізується на цілісному консалтингу з самого початку своєї професійної діяльності. Окрім надання індивідуальних порад приватним особам, Роланд Поссен також регулярно публікує в спеціалізованих та споживчих журналах і є успішним автором книг. З такими назвами, як "Втрата з шоколадом" (2008) або "Цілющі сили з кухні" (2011), він охопив широку аудиторію. Роланд Поссен також працює спікером та тренером з питань харчування для асоціацій та компаній.