Езофагіт », яка дієта має сенс
Запалення стравоходу (езофагіт) може мати багато різних причин, часто пов’язаних з дієтою. Найбільш поширеною формою є рефлюкс-езофагіт (рефлюксна хвороба), при якому шлунковий сік або вміст шлунку потрапляють у стравохід через відрижку. Постійне подразнення їдким шлунковим соком може запалити стравохід.
Хімічний опік кислотами, лугами або випромінюванням також може пошкодити слизову оболонку стравоходу і, таким чином, викликати запалення.
Наприклад, деякі люди приймають знеболюючі таблетки без води або лежачи. Таким чином, ліки прилипають до слизової оболонки і там розчиняються, що може призвести до запалення.
Сторонні тіла, такі як кістки риби, також можуть викликати запалення, оскільки вони натираються про чутливу слизову оболонку. У деяких випадках запалення стравоходу також може бути викликане інфекцією. Це часто трапляється у дуже хворих людей, імунна система яких вже ослаблена. Пусковим механізмом тут є дріжджовий грибок, який покриває рот, горло, а також стравохід із сірувато-білим нальотом, так званий молочниковий езофагіт.
Що їсти і чого уникати, якщо у вас печія?
Зміна дієти рекомендується, якщо у вас запалення стравоходу або рефлюксна хвороба. Оскільки певні продукти та напої можуть погіршити запалення. Крім того, пацієнт повинен зменшити свою вагу, якщо у нього надмірна вага.
Дуже жирна, соковита, солодка або кисла їжа може негативно впливати на травний тракт і впливати на стравохід. Тут пацієнт повинен уникати картоплі фрі з жирним майо і віддавати перевагу цільнозерновому рису або макаронам з цільної пшениці. Слід також уникати смаженої та гострої їжі. Що стосується напоїв, то бажано уникати алкоголю, солодких газованих напоїв, таких як кола, та газованих напоїв. Вживання кави слід припинити або хоча б суворо обмежити. Переважна негазована вода та несолодкий чай. Потрібно запікати або смажити на оливковій олії, волоському горіховому або ріпаковому маслі. З іншого боку, з меню слід виключати жирні соуси та супи або смажену їжу.
Вживаючи фрукти, також важливо бути обережними! Вживання кислих фруктів, таких як мандарини, ківі або апельсини, може посилити інфекції шлунково-кишкового тракту. Однак дозволяються, наприклад, банани, виноград, яблука або полуниця. Також дозволяється вживання авокадо, хоча вони жирні. Що стосується овочів, цибулю-порей, часник, бобові, квашену або червонокачанну капусту слід якомога більше виключати з меню. Для вживання підходить морква, огірок або кріп. Фрукти слід вживати двічі на день, а овочі тричі на день. Усі солодощі або закуски, такі як чіпси чи арахісові пекла, є певною мірою "отрутою" у випадку езофагіту.
Ми рекомендуємо їсти кілька менших прийомів їжі (п’ять-шість) протягом дня, замість того, щоб їсти великі порції тричі на день. Останній прийом їжі слід приймати за дві-три години до сну.
Печія та езофагіт - загальні стресові розлади. Оскільки стресу не завжди можна уникнути, це може допомогти навчитися техніці розслаблення. Вправа також може допомогти зменшити стрес. Ще одним ефективним засобом є травна прогулянка, яка особливо доцільна після дуже великої їжі.
Під час сну бажано трохи підняти верхню частину тіла. Це дозволяє шлунковій кислоті краще текти назад.
Якщо стравохід вже запалений, в окремих випадках може знадобитися лікувати це медикаментозно.
Зміна дієти часто приносить полегшення і повинна бути постійно збалансованою та здоровою, оскільки печія та інші захворювання шлунково-кишкового тракту можна запобігти таким чином.