Фаршировані яйця з рецептом бабусі з лососем

Фаршировані яйця з лососем чудово підійдуть любителям риби. Вони є класикою на вечірках та бранчах. Вони готуються в найкоротші терміни і ідеально підходять для розваги гостей. На Великодній сніданок, коли традиційно їдять багато яєць, вони є частиною стильного фуршету.

Який лосось найкраще підходить для нашого фаршированого яйця?

Ви можете зробити начинку з лосося різними способами. Ми використовуємо копчений лосось для половинних яєць з лососем, оскільки він швидкий, і нам дуже подобається димний аромат. Але ви також можете зробити крем зі свіжого лосося або придбати готовий крем з лосося в тюбику, який потім трохи доопрацюєте.

Домашні вершки зі свіжим лососем

Для цього промийте лосось і покладіть його на сковороду, поки він повністю не стане світло-рожевим і не буде добре зроблений. Потім за допомогою виделки в мисці подрібніть її на дрібні нитки. Потім змішайте інші інгредієнти, як у нашому рецепті. Потрібно трохи більше солі зі свіжим лососем, оскільки він менш солений, ніж копчений лосось.

Заправити готовий лососевий крем

У холодильній стійці супермаркетів та у відомому магазині меблів синього та жовтого кольорів ви можете придбати готовий крем з лосося в тюбиках. Хоча я не прихильник готових продуктів, інколи вечірки просто повинні проходити швидко, а смак не такий вже й поганий. Однак не беріть найдешевшу трубку, бо ви можете відчути смак різниці!

Помістіть вершки в невелику миску і змішайте крем-крем або сметану. Додайте кріп і жовтки. Готово.